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2025中國特色餐飲:從“淄博燒烤”到“圍爐煮茶”,特色餐飲的“煙火氣”正旺

彭文豪 2025年5月28日104866

引言:從“淄博燒烤”到“圍爐煮茶”,特色餐飲的“煙火氣”正旺2023年,淄博燒烤憑借“小餅烤爐加蘸料”三件套火爆全網(wǎng),單日客流量突破20萬人次,成為現(xiàn)象級消......

酒店旅游餐飲 特色餐飲

從淄博燒烤到預(yù)制菜風(fēng)口!深挖煙火經(jīng)濟(jì)下的燒烤行業(yè)市場

黃文玉 2025年2月24日136590

一、行業(yè)現(xiàn)狀:煙火經(jīng)濟(jì)背后的結(jié)構(gòu)性變革燒烤,這一承載著人類最原始飲食記憶的品類,正以驚人的速度在中國餐飲市場擴張。2023年中國燒烤市場規(guī)模已突破3800億元......

酒店旅游餐飲 燒烤 燒烤行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 燒烤行業(yè)未來發(fā)展趨勢預(yù)測

咖啡店倒閉潮真相:開店比淄博燒烤快,閉店比明星塌房猛

彭文豪 2025年2月24日2035

引言:從“提神剛需”到“千億社交貨幣”的產(chǎn)業(yè)躍遷當(dāng)淄博燒烤帶火“蘸醬經(jīng)濟(jì)學(xué)”,當(dāng)Z世代將“早C晚A”刻入生活儀式,中國咖啡連鎖行業(yè)正以年復(fù)合增長率超30%2......

零售商貿(mào) 咖啡連鎖

淄博燒烤再次爆滿:2026年中國燒烤產(chǎn)業(yè)預(yù)計可達(dá)4000億

牛冰麟 2024年4月18日49526

去年3月淄博燒烤爆火,燒烤老板為了減少工作量,自己刷了17個差評試圖勸退游客。時隔一年,淄博燒烤現(xiàn)狀如何?據(jù)了解,不久前老板畢先生接受采訪表示:“今年人比......

酒店旅游餐飲 燒烤 中國燒烤產(chǎn)業(yè) 淄博燒烤

網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場分析:淄博市、哈爾濱市先后爆火,城市有何流量逆襲密碼?

陳觀秋 2024年1月6日115174

網(wǎng)紅面包、網(wǎng)紅書店、網(wǎng)紅小鎮(zhèn)、網(wǎng)紅咖啡廳……如今,“網(wǎng)紅”元素在日常生活中隨處可見。網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)行業(yè)市場分析1、淄博市、哈爾濱市先后爆火淄博,一個中國的內(nèi)2......

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