5月份我國(guó)生豬出場(chǎng)價(jià)格、白條肉出廠價(jià)格、仔豬價(jià)格均持續(xù)走低，肉價(jià)豬價(jià)已經(jīng)連續(xù)4周低于《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》設(shè)定的生產(chǎn)盈虧平衡預(yù)警點(diǎn)，即低于6∶1。連續(xù)4周預(yù)警引起有關(guān)部門(mén)的高度重視，記者昨天從市物價(jià)部門(mén)了解到，濟(jì)南市凍豬肉政府儲(chǔ)備工作早已展開(kāi)，儲(chǔ)備的凍豬肉至少保證市民7天的消費(fèi)量。

　　記者從省畜牧局了解到，與5月底相比，山東省生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，如今在山東省的沂水縣、莒南縣等地，生豬價(jià)格已經(jīng)跌到每公斤8元，高唐縣、即墨市等地的生豬價(jià)格為每公斤9元-9.5元。目前，我國(guó)主要玉米批發(fā)市場(chǎng)的玉米批發(fā)價(jià)格為每公斤1.66元，按照這個(gè)價(jià)格計(jì)算，我省每公斤生豬價(jià)格8元、9元和9.5元對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)分別為4.82、5.42和5.72，均已低于6：1的平衡預(yù)警點(diǎn)。

　　市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心張志強(qiáng)主任告訴記者，物價(jià)部門(mén)已經(jīng)注意到生豬及豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌，由于天氣原因，市場(chǎng)上果蔬豐盛，因此，每年夏天豬肉價(jià)格都會(huì)走低。而目前濟(jì)南市生豬供應(yīng)量仍比較充足，今后一段時(shí)期，濟(jì)南市生豬及豬肉價(jià)格仍會(huì)受到考驗(yàn)。記者了解到，由于生豬及豬肉價(jià)格持續(xù)走低，目前濟(jì)南市仔豬整體補(bǔ)欄水平較低，多數(shù)養(yǎng)殖戶看跌生豬后市，補(bǔ)欄意愿不強(qiáng)，補(bǔ)欄較為謹(jǐn)慎。分析我國(guó)生豬市場(chǎng)，特別是近20年來(lái)的市場(chǎng)變化，不難發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)規(guī)律，即生豬市場(chǎng)每三年左右有一個(gè)變化周期。每個(gè)周期中又有上升期、高峰期、下跌期、低谷期4個(gè)階段。2007年是這一周期的高峰期，目前，濟(jì)南市生豬及豬肉處在下跌后期，之后還會(huì)有一段時(shí)間的低迷。

　　據(jù)介紹，目前我市已經(jīng)開(kāi)展凍豬肉的政府儲(chǔ)備，記者從市貿(mào)服局了解到，濟(jì)南市每天的豬肉消費(fèi)量平均在101噸左右。照此規(guī)模計(jì)算，濟(jì)南市有關(guān)部門(mén)及相關(guān)企業(yè)收儲(chǔ)的凍豬肉至少在700噸。

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