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羊奶和澳芝妙產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)情況分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-5-20
- 【搜索關(guān)鍵詞】:乳制品 研究報(bào)告 投資策略 分析預(yù)測(cè) 市場(chǎng)調(diào)研 發(fā)展前景 決策咨詢 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)
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完善的羊奶產(chǎn)業(yè)鏈凸顯成效
進(jìn)入2010年以來(lái),國(guó)內(nèi)羊奶市場(chǎng)已經(jīng)慢慢走向成長(zhǎng)期,羊奶需求越來(lái)越大,更多的企業(yè)意識(shí)到,自身完善的羊奶產(chǎn)業(yè)鏈成為了整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的核心。而國(guó)內(nèi)眾多的羊奶企業(yè)當(dāng)中,澳芝妙乳業(yè)(北京)有限公司憑借其敏銳的市場(chǎng)洞察力和判斷力,在2006年,就開始與政府合作,投資建立了先進(jìn)的中國(guó)莎能山羊種群繁育北京基地,興建標(biāo)準(zhǔn)化莎能奶山羊養(yǎng)殖小區(qū),在無(wú)污染的天然養(yǎng)殖區(qū)內(nèi),實(shí)行純天然的綠色飼養(yǎng);2007年,陜西養(yǎng)殖基地也正式成立,北京和陜西養(yǎng)殖基地的建立,保證了澳芝妙公司在奶源方面的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì),也是近幾年來(lái)澳芝妙強(qiáng)勢(shì)占領(lǐng)市場(chǎng)的重要原因。
同時(shí),為了更好的分擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)、資金壓力和奶源壓力,根據(jù)牛奶產(chǎn)業(yè)成功的經(jīng)驗(yàn),澳芝妙公司采用“公司+農(nóng)戶”以及“公司+農(nóng)戶+基地”的經(jīng)營(yíng)模式,形成了種、養(yǎng)、育、產(chǎn)、銷一條龍的產(chǎn)業(yè)體系。不僅僅增強(qiáng)了產(chǎn)品的核心競(jìng)爭(zhēng)力,還在優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),樹立高端羊奶品牌形象方面起到了重要的作用。
新技術(shù)帶來(lái)市場(chǎng)
羊奶的優(yōu)點(diǎn)有很多,但這么好的一種奶制品為什么多年來(lái)一直沒有市場(chǎng),導(dǎo)致許多羊奶企業(yè)步履維艱呢?其中最大的一個(gè)原因就是羊奶的膻味因,也是羊奶市場(chǎng)一直不能發(fā)展的最大阻力之一。只要完全消除羊奶的膻味,就會(huì)有更多的人接受羊奶。但是,羊奶脫膻也并非易事,因?yàn)樵诿撾耐瑫r(shí),還必須保留羊奶原有的品質(zhì)和高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而羊奶由于其脂肪、蛋白、短鏈脂肪酸、酸度等不穩(wěn)定特性,使羊奶脫膻的難度很大。
針對(duì)這一問題,澳芝妙乳業(yè)與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程管理學(xué)院合作,率先運(yùn)用了先進(jìn)的物理真空脫膻技術(shù)對(duì)羊奶進(jìn)行脫膻處理,可以在保持新鮮羊奶豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),去除讓人頭疼的膻味,口感純正柔和,容易吸收,更有利于被消費(fèi)者認(rèn)可。目前,澳芝妙公司已經(jīng)將這項(xiàng)技術(shù)申請(qǐng)了國(guó)家專利,為企業(yè)進(jìn)一步的發(fā)展做好了準(zhǔn)備!
牽手“喜羊羊”,實(shí)現(xiàn)互利共贏
自2006年以來(lái),澳芝妙公司就一直在尋找企業(yè)和市場(chǎng)的最佳結(jié)合點(diǎn),2009年6月15日,澳芝妙乳業(yè)(北京)有限公司與廣州新原動(dòng)力動(dòng)漫管理有限公司達(dá)成合作協(xié)議,廣州新原動(dòng)力動(dòng)漫管理有限公司授權(quán)澳芝妙乳業(yè)15年的“喜羊羊與灰太狼”動(dòng)漫形象使用權(quán),共同開發(fā)“喜羊羊與灰太狼”系列羊乳產(chǎn)品,使兒童飲料與動(dòng)漫、玩偶相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)立體化互動(dòng)產(chǎn)能開發(fā),澳芝妙羊奶的品牌和市場(chǎng)上升到了一個(gè)新的高度。
據(jù)了解,自2008年以來(lái),澳芝妙乳業(yè)(北京)有限公司已經(jīng)在全國(guó)各地受到了消費(fèi)者和投資者的熱烈追捧,深受消費(fèi)者的歡迎,而隨著國(guó)內(nèi)羊奶市場(chǎng)發(fā)展的越來(lái)越成熟,澳芝妙公司借助去成熟的連鎖加盟體系,以“共贏互利”的營(yíng)銷理念,開拓全國(guó)市場(chǎng)。目前,已經(jīng)有20多個(gè)城市共計(jì)300多個(gè)代理商連鎖店,基本形成覆蓋全國(guó)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),而自“喜羊羊與灰太狼”系列羊乳產(chǎn)品上市以來(lái),對(duì)現(xiàn)有市場(chǎng)同類產(chǎn)品形成巨大沖擊,引發(fā)了我國(guó)兒童飲品市場(chǎng)的顛覆性革命,澳芝妙-喜羊羊產(chǎn)品迅速占領(lǐng)了兒童飲品這一細(xì)分市場(chǎng)!
可以說(shuō),澳芝妙的成功其實(shí)就是澳芝妙模式的成功,我們相信,隨著羊奶產(chǎn)品市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,羊奶產(chǎn)品的市場(chǎng)普及率不斷提高,會(huì)有越來(lái)越多的產(chǎn)品進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)。在這一點(diǎn)上,澳芝妙已經(jīng)未雨綢繆,做好了各種應(yīng)對(duì)措施。我們也希望,澳芝妙模式能成為整個(gè)行業(yè)的一個(gè)契機(jī),從而帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的進(jìn)一步提升。
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