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康師傅低調(diào)試水非油炸方便面情況分析
http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2010-5-20

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　　非油炸方便面即將在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)迎來(lái)新一輪大戰(zhàn)。在中糧五谷道場(chǎng)、白象、今麥郎以及同樣來(lái)自臺(tái)灣地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手統(tǒng)一均已進(jìn)入非油炸市場(chǎng)后,康師傅也坐不住了。記者昨日獲悉,康師傅旗下非油炸方便面已經(jīng)在華南地區(qū)悄然上市。至此,方便面五巨頭悉數(shù)聚首這一市場(chǎng)。

　　據(jù)康師傅相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,非油炸銀絲面目前僅在華南地區(qū)銷售,主打粵式口味。非油炸面售價(jià)等同一般方便面,桶裝3.5元,袋面2元。而五谷道場(chǎng)方便面袋裝和桶裝售價(jià)分別是3元和4元。

　　實(shí)際上,非油炸方便面市場(chǎng)容量并不大,即便在方便面的發(fā)源地日本,非油炸方便面也只占市場(chǎng)份額的15%。而在中國(guó),樂(lè)觀地估計(jì)也只有5%-10%。不過(guò),方便面巨頭們似乎還是看中了這一市場(chǎng)的潛力。

　　去年10月,中糧集團(tuán)接手后的五谷道場(chǎng)方便面在銷聲匿跡一年多后重返市場(chǎng)。巨大的廣告攻勢(shì)不僅在市場(chǎng)上引起反響,也引起了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的注意。

　　除了白象當(dāng)時(shí)推出"優(yōu)麥良品"非油炸產(chǎn)品外,康師傅也開(kāi)始低調(diào)醞釀非油炸計(jì)劃。當(dāng)時(shí)就有媒體報(bào)道稱,康師傅正在與擁有非油炸方便面專利技術(shù)的武漢冠利達(dá)必是食品有限公司接觸。

　　不過(guò),此前就有專家向記者表示,對(duì)于方便面這種產(chǎn)品,健康并非差異化營(yíng)銷的最大亮點(diǎn),而口味才是最重要的。所以只憑借非油炸來(lái)開(kāi)拓市場(chǎng)的話,長(zhǎng)期來(lái)看將競(jìng)爭(zhēng)乏力。

　　據(jù)了解,目前白象非油炸面由南京工廠專門(mén)生產(chǎn),產(chǎn)品僅在若干重點(diǎn)市場(chǎng)推廣�？祹煾低瑯舆x擇從區(qū)域市場(chǎng)做起,沒(méi)有將非油炸作為重點(diǎn)進(jìn)行任何推廣。更早進(jìn)入市場(chǎng)的統(tǒng)一好勁道和華龍（今麥郎）也沒(méi)有以此為賣點(diǎn)。

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