豫酒調(diào)整結(jié)構(gòu)應(yīng)對市場

    在茅臺、五糧液等高端名酒又一輪漲價(jià)潮中，豫酒企業(yè)并沒有盲目跟風(fēng)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為河南各白酒生產(chǎn)企業(yè)的首選。

  　近日,記者在河南省鄭州市丹尼斯、大商等商場看到，53度飛天茅臺、52度五糧液等高端酒的平均漲幅均在5%—10%左右，直逼千元大關(guān)，國窖1573、水井坊等也紛紛跟進(jìn)，誓不掉隊(duì)。

　　這些高端產(chǎn)品價(jià)格的不斷升高，已經(jīng)明確它們將占據(jù)千元左右這一檔位，這看似使二線品牌的價(jià)格離其的距離越來越遠(yuǎn)，而實(shí)質(zhì)上給了像豫酒這樣的二線品牌更多的市場空間和機(jī)遇。

  　白酒消費(fèi)是分層級的，每種品牌白酒都會有固定的消費(fèi)群體，一般來說，喝茅臺、五糧液的基本上是不會喝其他品牌的白酒的。而現(xiàn)在喝一瓶茅臺、五糧液要比過去貴個(gè)幾百元，很多商務(wù)、政務(wù)接待用酒的消費(fèi)者就要考慮自身的接待能力了，因此，這就給了性價(jià)比更高的二線白酒品牌一定的機(jī)會。

    記者在走訪河南省各品牌市場時(shí)發(fā)現(xiàn)，豫酒目前的市場主要還是集中在中低端市場，這部分市場對于白酒價(jià)格的調(diào)整十分敏感，漲一塊錢都會影響到他們的消費(fèi)選擇，因此，在保留原有產(chǎn)品的過程中，企業(yè)要不斷推出新產(chǎn)品，力爭能讓消費(fèi)者選擇企業(yè)利潤更高、產(chǎn)品價(jià)值更高的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者更高層文章來源華夏酒報(bào)次的需求。

  　現(xiàn)階段，很多豫酒版權(quán)中國酒業(yè)新聞網(wǎng)都已經(jīng)開始發(fā)力中高端市場，尤其在200元/瓶—300元/瓶的市場，豫酒已經(jīng)能夠占據(jù)一定的話語權(quán)。寶豐酒業(yè)在2007年推出了國色清香寶豐酒系列產(chǎn)品，分為藏品、尊品、鑒品、賞品、蓮花尊等五款，其中主力產(chǎn)品國色清香尊品的終端價(jià)格接近300元/瓶，市場反應(yīng)較好。

　　仰韶酒業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品仰韶彩陶坊共有三款產(chǎn)品，其中仰韶彩陶坊“地利”市場終端價(jià)在接近400元/瓶的價(jià)位帶，“人和”市場終端價(jià)在200多元/瓶，并且仰韶彩陶坊也榮登河南省接待用酒和黃河迎賓館專供酒，其獨(dú)特的產(chǎn)品包裝和優(yōu)良的酒質(zhì)成為其制勝的法寶。

　　賒店、張弓、林河、皇溝等豫酒龍頭企業(yè)在中高端市場中也都相繼推出了自己的主導(dǎo)產(chǎn)品，這使得豫酒未來更加值得期待。

    可以看出，隨著近期幾大名酒的漲價(jià)，這給了二線品牌更多的機(jī)會。對于二線品牌來說，不必只盯著茅臺價(jià)格，它已然成為一種金融產(chǎn)品，而我們還屬于大眾消費(fèi)品。

　　近幾年，我們看到了股市、房市的突飛猛進(jìn)，也見識到了“蒜你狠”、“豆你玩”等的漲價(jià)神話，讓我們更加清楚了資本的力量，因此，茅臺漲到現(xiàn)在還沒有達(dá)到頂峰。

　　而對于大眾消費(fèi)品，企業(yè)更多的是要為消費(fèi)者創(chuàng)造需求，多替消費(fèi)者考慮，只要從消費(fèi)者的角度考慮，消費(fèi)者就不會把你拋棄。那么二線品牌的機(jī)會也會越來越多，高端白酒騰出來的價(jià)格空間越來越大，企業(yè)該考慮如何占領(lǐng)這部分市場了。

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