隨著五月末的全國(guó)三大主產(chǎn)區(qū)的食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)的出爐，我們更加能夠體會(huì)到五月是一個(gè)傳統(tǒng)的食糖銷售淡季，由于各大產(chǎn)區(qū)的糖廠已經(jīng)收榨完畢，除云南有一家糖廠未收榨，今年的五月是一個(gè)純銷售的月份，數(shù)據(jù)顯示，五月份單月的食糖銷量和去年同期相比是減少的，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的局面呢？ 

    觀察1：今天早上全國(guó)三大主產(chǎn)區(qū)的食糖產(chǎn)銷數(shù)據(jù)與大家見(jiàn)面。

    點(diǎn)評(píng)1：本榨季廣西累計(jì)入榨原料蔗6120萬(wàn)噸（上榨季7688萬(wàn)噸），產(chǎn)糖763萬(wàn)噸（上榨季941.04萬(wàn)噸），混合產(chǎn)糖率12.46%（上榨季12.25％）。截止5月31日，全區(qū)累計(jì)銷糖495.9萬(wàn)噸，混合產(chǎn)銷率65.02%。

    點(diǎn)評(píng)2：截至5月末，云南省累計(jì)入榨甘蔗1740.36萬(wàn)噸，產(chǎn)糖223.29萬(wàn)噸，平均出糖率12.83%，銷售食糖120.26萬(wàn)噸，食糖銷售率53.85%，食糖工業(yè)庫(kù)存103.03萬(wàn)噸。產(chǎn)酒精14.02萬(wàn)噸，銷售7.65萬(wàn)噸。與上年同期相比，少入榨甘蔗39.25萬(wàn)噸，多產(chǎn)糖7.23萬(wàn)噸，出糖率提高0.69個(gè)百分點(diǎn)，食糖銷售量累計(jì)增加15.98萬(wàn)噸，食糖銷售率提高5.58%，食糖工業(yè)庫(kù)存減少8.74萬(wàn)噸。

    點(diǎn)評(píng)3：截至5月底，廣東全省共產(chǎn)糖105.9萬(wàn)噸，銷量90.33萬(wàn)噸，庫(kù)存15.54萬(wàn)噸；其中湛江產(chǎn)量92.158萬(wàn)噸，銷糖78萬(wàn)噸，庫(kù)存14.15萬(wàn)噸，全省食糖產(chǎn)銷率為85.3%。

    觀察2：五月單月三大主產(chǎn)區(qū)的食糖銷售情況不是很樂(lè)觀。 

    為什么5月份單月的銷量會(huì)同比下降呢？今年的五月有兩個(gè)節(jié)日，即五一勞動(dòng)節(jié)和端午節(jié)。許多商家都想借此機(jī)會(huì)能夠增加食糖的銷量，可是從上表統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，三大食糖主產(chǎn)區(qū)的銷量和去年同期相比減少了10.26萬(wàn)噸，銷量的不好很大程度上是源自消費(fèi)市場(chǎng)不容樂(lè)觀。2009年第一季度以來(lái),從含糖類食品產(chǎn)量增減情況和其他無(wú)糖類飲料進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)承認(rèn)了一個(gè)事實(shí)：食糖消費(fèi)出現(xiàn)了增速放緩的跡象。

    觀察3：現(xiàn)階段市場(chǎng)上存在一些對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)不利的因素。

    點(diǎn)評(píng)1：2008年全國(guó)糖果、糕點(diǎn)、乳制品、罐頭，果汁及果汁飲料1-4月份的產(chǎn)量同比增幅在11.76-19.94%，2009年糖果、糕點(diǎn)、罐頭果汁和蔬菜汁飲料類等1-4月累計(jì)產(chǎn)量的同比增幅在10%以上；通過(guò)以上比較，今年以來(lái)食糖消費(fèi)出現(xiàn)增速放緩的跡象。

    點(diǎn)評(píng)2：現(xiàn)在市民對(duì)健康的要求越來(lái)越高，許多飲料商研發(fā)出了無(wú)糖”飲料。茶飲料、果蔬飲料、功能飲料，就連一向以勁爽口感見(jiàn)長(zhǎng)的碳酸飲料也在慢慢的向“健康”靠攏�？煽诳蓸�(lè)推出的無(wú)糖“零度可口可樂(lè)”，百事可樂(lè)在北京高調(diào)引入的“百事極度”無(wú)糖可樂(lè)。

    點(diǎn)評(píng)3：到目前為止，銷區(qū)的食糖價(jià)格已經(jīng)有突破4000元/噸，產(chǎn)區(qū)的食糖報(bào)價(jià)已經(jīng)達(dá)到達(dá)到先前預(yù)計(jì)的3800元/噸，食糖價(jià)格居高不下，淀粉糖就具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)這樣為淀粉糖提供了銷售的空間，這樣刺激了淀粉糖的生產(chǎn)；據(jù)有關(guān)部門(mén)預(yù)計(jì)今年的淀粉糖的產(chǎn)量將比去年的產(chǎn)量提高10%，達(dá)到818萬(wàn)噸，許多食品加工企業(yè)會(huì)選擇物美價(jià)廉的糖類的替代品：淀粉糖。食糖的消費(fèi)空間無(wú)疑被擠占了。

    點(diǎn)評(píng)4：食糖消費(fèi)在一定程度上還受到天氣因素的影響。今年五月份沒(méi)有像去年一樣出現(xiàn)多次的高溫天氣，今年的五月全國(guó)大范圍降雨較多，因此冷飲等的消費(fèi)受到了一定程度的影響，食糖的消費(fèi)間接受到了抑制。

    雖然炎熱的夏季已經(jīng)到來(lái)，興許飲料、冷飲能夠刺激食糖消費(fèi)，可是現(xiàn)實(shí)終究和理想是有差距的，五月份單月的食糖銷量再次為我們敲響了緊鐘，看似食糖消費(fèi)情況不是那么的樂(lè)觀。

• · 2009年進(jìn)口奶粉促銷尋出路情況分析
• · 影響我國(guó)奶業(yè)生產(chǎn)的主要問(wèn)題分析
• · 2009年5月份食品飲料行業(yè)情況點(diǎn)評(píng)
• · 無(wú)抗奶背后兩大乳業(yè)陣營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)評(píng)
• · 當(dāng)前國(guó)產(chǎn)飲料與外資品牌的競(jìng)爭(zhēng)手段點(diǎn)評(píng)
• · 青島啤酒布局山東市場(chǎng)點(diǎn)評(píng)

• · 食用油仍可看高一線
• · · 2009年中國(guó)乳協(xié)表示乳業(yè)市場(chǎng)可恢復(fù)到90%
• · 2009年我國(guó)油脂市場(chǎng)四大看點(diǎn)
• · 我國(guó)食品安全宣傳教育“三進(jìn)”活動(dòng)啟動(dòng)
• · 2009年我國(guó)已將所有奶站納入監(jiān)管范圍

• ·2009年1-4月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月貴州白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月四川白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月廣西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月廣東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)