近期，市場(chǎng)綠豆零售價(jià)從去年每斤3元漲至11元，人們驚呼“綠豆貴過(guò)豬肉”。記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，此次以綠豆為代表的雜糧價(jià)格上漲源于雜糧主產(chǎn)區(qū)干旱減產(chǎn)，出口價(jià)漲量增，并有游資炒作，從中暴露了我國(guó)糧食生產(chǎn)“重大宗主糧、輕小種雜糧”的困局。有關(guān)專(zhuān)家建議，國(guó)家應(yīng)在穩(wěn)定現(xiàn)有主糧種植面積的同時(shí)，通過(guò)科研攻關(guān)提高雜糧單產(chǎn)，鼓勵(lì)農(nóng)民抓住商機(jī)擴(kuò)大雜糧種植。

　　監(jiān)測(cè)顯示，從南昌部分大超市和大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)情況來(lái)看，每斤精選一級(jí)綠豆零售價(jià)格去年5月為3.30元，今年2月為5.00元，5月1日則漲至9.20元，7日高達(dá)12.90元；今年5月7日與去年同期相比價(jià)格上漲290%。除綠豆外，江西市場(chǎng)其他雜糧價(jià)格亦普遍上漲，糯米同比貴了七成多，黑豆、紅豆、薏米等也競(jìng)相漲價(jià)。

　　此番以綠豆為代表的雜糧價(jià)格上漲是全國(guó)范圍的，北京、內(nèi)蒙古、山東、江蘇、湖北、廣西等地綠豆價(jià)格均創(chuàng)歷史新高。

　　記者采訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，有四大原因?qū)е码s糧價(jià)格暴漲。首先是因?yàn)?zāi)減產(chǎn)造成市場(chǎng)供不應(yīng)求。去年至今，東北、西南地區(qū)及內(nèi)蒙古等我國(guó)的大豆主產(chǎn)區(qū)大幅減產(chǎn)。其次是國(guó)際綠豆?jié)q價(jià)加劇供應(yīng)緊張。三是雜糧產(chǎn)業(yè)化水平低是深層原因。目前，綠豆等各類(lèi)雜糧在我國(guó)尚未規(guī)�；�，種植規(guī)模小、產(chǎn)量低，單位生產(chǎn)成本較高。四是游資炒作。今年以來(lái)，樓市遭遇調(diào)控、股市疲軟，市場(chǎng)上大量閑置資金便借“干旱”題材轉(zhuǎn)為炒作雜糧等農(nóng)產(chǎn)品。

　　農(nóng)價(jià)專(zhuān)家、九江市物價(jià)局辦公室主任孔令強(qiáng)說(shuō)，前幾年國(guó)家提倡農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大搞“減糧擴(kuò)經(jīng)”，導(dǎo)致2004年-2007年糧價(jià)大漲；近年來(lái)，國(guó)家為了保障糧食安全，高度重視水稻、小麥、玉米等主要糧食品種生產(chǎn)，采取各種補(bǔ)貼加以扶持，又導(dǎo)致雜糧生產(chǎn)滑坡、價(jià)格大漲。

　　江西省社科院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所副所長(zhǎng)尹小健表示，應(yīng)對(duì)當(dāng)前糧食新困局，各地農(nóng)業(yè)主管部門(mén)在抓好大宗糧食生產(chǎn)時(shí)應(yīng)合理配置雜糧、主糧的適當(dāng)比例，引導(dǎo)雜糧主產(chǎn)區(qū)的組織化、規(guī)范化生產(chǎn)，建立小雜糧生產(chǎn)基地。

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