近日，在杭州一條馬路上，來(lái)自山東臨沂的幾位農(nóng)民工正在吃自己的午餐。春節(jié)一過(guò)他們就出來(lái)打工了，每人各帶了60斤的山東煎餅。煎餅2元一斤，既便宜又方便攜帶，出來(lái)打工天天午餐都吃，夠吃四個(gè)月。這幾位民工師傅都是來(lái)這條馬路上安裝監(jiān)控線(xiàn)纜的。每天早上6點(diǎn)起床，7點(diǎn)開(kāi)工。一直工作到下午5點(diǎn)半才能下班。忙碌的一天，只有午餐時(shí)間時(shí)，他們才能休息。坐在車(chē)?yán)?，吃著老家的煎餅?6歲的魯師傅和劉師傅正坐在車(chē)?yán)铩跋硎堋弊约旱奈绮汀?/p>

他們的午餐天天重樣，老家?guī)У纳綎|煎餅夾著大蔥就是他們的主食。因?yàn)槊刻旄审w力活，每人一頓中飯就得吃掉半斤煎餅。但是比起城市里動(dòng)輒10幾塊錢(qián)的快餐，他們表示煎餅一頓才花一塊錢(qián)，這樣才省錢(qián)。煎餅還會(huì)配上老家?guī)У狞S豆辣椒醬。

56歲的魯師傅表示，出來(lái)打工圖的就是賺錢(qián)，一頓午餐才花上1元多。生活中也吃慣了干巴巴的煎餅，每天中午天天都吃煎餅也不膩。晚上回到宿舍才會(huì)換換口味，吃自己下的面條。

為了方便攜帶，黃豆醬都是干的一團(tuán)團(tuán)的。每次取上一小團(tuán)，碾碎涂抹在煎餅上，味道更佳。偶爾還會(huì)配上一些小菜：榨菜條。煎餅很干，只要放在冰箱儲(chǔ)存就不易變質(zhì)。所以，吃頓中飯，民工師傅們還得備上一個(gè)大水杯解解渴。