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人類廚師的升級版:漢堡機(jī)器人亮相美國餐廳

  • 2018年3月9日 ZhangHongYuan來源:TechWeb 918 57
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3月9日消息,近日在加利福尼亞州帕薩迪納市中心的CaliBurger餐廳中,迎來了一位新員工Flippy,F(xiàn)lippy不太擅長與人類進(jìn)行交流,其最擅長的就是做漢堡,每小時可以烹飪多達(dá)300個漢堡包。

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3月9日消息,近日在加利福尼亞州帕薩迪納市中心的CaliBurger餐廳中,迎來了一位新員工Flippy,F(xiàn)lippy不太擅長與人類進(jìn)行交流,其最擅長的就是做漢堡,每小時可以烹飪多達(dá)300個漢堡包。

Flippy是一個自動化的廚房助理,由于其工作能力極強(qiáng),被認(rèn)為是人類廚師的升級版。Flippy創(chuàng)新之處在于將傳感器和機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)融入進(jìn)工業(yè)機(jī)器人手臂當(dāng)中,配合3D掃描儀以及計算機(jī)視覺傳感器來對每塊肉的顏色、形狀、大小進(jìn)行監(jiān)測,并在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)θ怙炦M(jìn)行翻轉(zhuǎn)。

盡管Flippy頗具炒作成分,但不得不承認(rèn)自動化已在制造業(yè)中得到應(yīng)用,現(xiàn)今正逐漸融入服務(wù)行業(yè)。Flippy的入職,也讓不少人擔(dān)心機(jī)器人會在未來奪走數(shù)百萬工作機(jī)會。

但創(chuàng)造Flippy的Miso Robotics發(fā)言人以及餐廳人員認(rèn)為,廚房的工作并沒有想象中的那么簡單,自動化的應(yīng)用將提高廚師的生產(chǎn)力,防止過度疲勞的情況出現(xiàn)。

目前Flippy正在陷入整頓狀態(tài),公司表示將對其進(jìn)行一次全新升級,確保其能夠在該餐廳完成大量訂單,并將于下周重返崗位。


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