“網(wǎng)紅”章丘鐵鍋現(xiàn)滯銷 跟風(fēng)小作坊紛紛關(guān)門 章丘將從嚴(yán)整頓市場

• 2018年6月19日 FanTianQing來源：鳳凰資訊 1108 71
• 繁體

• 

  2018-2024年中國新零售行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告

  新零售研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)...

6月15日，媒體實(shí)地探訪了章丘區(qū)相公莊鎮(zhèn)和普集鎮(zhèn)部分生產(chǎn)鐵鍋的村莊，發(fā)現(xiàn)村里大部分手工作坊已暫停生產(chǎn)。據(jù)了解，這些家庭小作坊大部分沒辦理生產(chǎn)經(jīng)營手續(xù)，章丘區(qū)市場監(jiān)管部門已經(jīng)介入調(diào)查，并將進(jìn)行嚴(yán)格的行業(yè)整頓。

偷工減料良莠不齊鐵鍋開始滯銷

“我爸爸就是鐵匠，我17歲時就學(xué)會了打鐵?！焙忧f村一位55歲的村民劉健(化名)在春節(jié)過后雇了五六名會打鐵的老人制作鐵鍋，他說村里50歲以上的人基本上都會打鐵，后來就相繼轉(zhuǎn)行了，不過在章丘鐵鍋火了以后，他們紛紛重新拾起這門手藝。

“整個鐵鍋就是用一塊鐵皮一氣呵成，一個人一天頂多能完成一口鐵鍋。”劉健說，制作章丘鐵鍋需要經(jīng)過7次熱鍛和5次冷鍛以及3.6萬多次錘打，然而有些家庭小作坊會偷工減料，誰也不能保證所有家庭小作坊都會錘打3.6萬次，所以生產(chǎn)出來的鐵鍋質(zhì)量良莠不齊。此外，劉健還稱，一些家庭作坊利用機(jī)器生產(chǎn)，他們先是用機(jī)器把原材料軋出形狀來，然后錘打拋光，通過這種方式制作出來的鐵鍋跟手工制作得差不多?！霸旒俚奶嗔耍呀?jīng)亂了套了，現(xiàn)在幾乎把章丘鐵鍋的牌子搞砸了。”劉健說，由于諸多亂象存在，他們所生產(chǎn)的章丘鐵鍋出現(xiàn)了滯銷。

村里大多數(shù)小作坊已經(jīng)停業(yè)

采訪過程中，劉健拿出一個已包裝好的章丘鐵鍋，外包裝上印著章丘鐵鍋等字樣，還在側(cè)面印上了使用的小竅門，但上面沒有商標(biāo)、廠家、地址、聯(lián)系方式等信息?！艾F(xiàn)在還沒有注冊商標(biāo)?！眲⒔》Q不僅沒有注冊商標(biāo)，甚至也沒有注冊企業(yè)，不過他承諾是自己純手工制作的章丘鐵鍋。

“不干了，早就不干了，我們就生產(chǎn)了20多天，賣不動啊!”劉健說，章丘鐵鍋?zhàn)罨鸬臅r候能賣到六七百元一口，當(dāng)時老鐵匠制作一口鐵鍋的工錢是200多元，但由于生產(chǎn)鐵鍋家庭作坊增加以及以次充好的鐵鍋進(jìn)入市場后，章丘鐵鍋的單價降到了三四百元。

“以前一天能賣20多口鐵鍋，現(xiàn)在一天能賣一口鍋就不錯了。”河莊村村民白師傅同樣是在春節(jié)過后開始制作章丘鐵鍋，他經(jīng)歷了章丘鐵鍋紅極一時以及如今銷量銳減的整個過程，他說他們村最多時有40多個家庭作坊制作鐵鍋，4個月后只剩下三四家，其余那些家庭作坊已經(jīng)關(guān)門。

據(jù)白師傅介紹，他們家的小作坊已經(jīng)注冊了企業(yè)和商標(biāo)，不過最近章丘區(qū)市場監(jiān)管部門正在嚴(yán)查章丘鐵鍋，他是因?yàn)闆]有拿到質(zhì)檢合格證才沒有營業(yè)，而質(zhì)檢合格證很快也能辦下來。

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡