引進(jìn)辣椒種植 剖析新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

• 2018年6月28日 YeShiMei來(lái)源：安順日?qǐng)?bào) 百科 273 10
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  2018-2023年物理農(nóng)業(yè)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告

  風(fēng)險(xiǎn)投資是在創(chuàng)業(yè)企業(yè)發(fā)展初期投入風(fēng)險(xiǎn)資本，待其發(fā)育相對(duì)成熟后，通過(guò)市場(chǎng)退出機(jī)制將所投入的資本由股權(quán)形態(tài)轉(zhuǎn)化為資金形態(tài)，以收回投資，取得高額風(fēng)險(xiǎn)收益。全球風(fēng)險(xiǎn)資本市場(chǎng)已進(jìn)入新一輪快速...

今年以來(lái)，鎮(zhèn)寧自治縣馬廠鎮(zhèn)引進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展訂單辣椒種植，圍繞“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，改變了以往單家獨(dú)戶“好種不好賣，好賣價(jià)格低”的現(xiàn)象，讓種植農(nóng)戶吃下“定心丸”，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，馬廠鎮(zhèn)梓涵辣椒發(fā)展初見規(guī)模。

今年以來(lái)，鎮(zhèn)寧自治縣馬廠鎮(zhèn)引進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展訂單辣椒種植，圍繞“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，改變了以往單家獨(dú)戶“好種不好賣，好賣價(jià)格低”的現(xiàn)象，讓種植農(nóng)戶吃下“定心丸”，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，馬廠鎮(zhèn)梓涵辣椒發(fā)展初見規(guī)模。

辣椒(拉丁文名：Capsicum annuum L.)茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實(shí)通常呈圓錐形或長(zhǎng)圓形，未成熟時(shí)呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實(shí)因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進(jìn)食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產(chǎn)墨西哥，明朝末年傳入中國(guó)。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

一年生或有限多年生植物;高40-80厘米。莖近無(wú)毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節(jié)不伸長(zhǎng)而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，長(zhǎng)4-13厘米，寬1.5-4厘米，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形;葉柄長(zhǎng)4-7厘米?；▎紊┐?花萼杯狀，不顯著5齒;花冠白色，裂片卵形;花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂;果實(shí)長(zhǎng)指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時(shí)綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。辣椒花有兩種，一種是白的，一種是紫的，兩種花都有四瓣花瓣至六瓣花瓣三種。而且兩種花結(jié)出來(lái)的辣椒也有所不同：紫花結(jié)出來(lái)的辣椒是紫的，而白花結(jié)出來(lái)的辣椒就是普通的紅辣椒。種子扁腎形，長(zhǎng)3-5毫米，淡黃色?；ü?-11月。

熟了辣椒 富了村民

走進(jìn)馬廠鎮(zhèn)朵爾菌業(yè)公司，上萬(wàn)只標(biāo)著“馬廠辣椒”字樣的紙箱高高摞起，格外顯眼，幾名分揀工人扎堆在幾十只裝滿線椒的袋子中間，一邊分選，一邊裝箱，陸續(xù)開進(jìn)三輪車卸下新鮮采摘的辣椒，上秤桿、計(jì)價(jià)、結(jié)算……場(chǎng)面熱鬧，喜氣十足。

“我和老伴兒大前天就開始第一批采摘了，基本上每天能摘200來(lái)斤，馬上進(jìn)入豐產(chǎn)期，非得請(qǐng)工人幫忙不可咯?！眮?lái)自馬廠鎮(zhèn)龍?zhí)洞宓拇迕癫芴斓?，今天拿到的已是第三筆售賣辣椒資金票據(jù)，他高興地收著籮筐，準(zhǔn)備回地里繼續(xù)采摘。

“平時(shí)在家也沒(méi)什么事做，在村干部的熱心介紹下，我們連續(xù)幾天都到這里來(lái)幫忙，一個(gè)小時(shí)10元，活不累，還能增加收入，是我們的福利，”馬場(chǎng)社區(qū)村民楊娥還告訴記者，像她一樣的務(wù)工者多達(dá)五六十人，辣椒的采收季持續(xù)到10月份，后期肯定會(huì)有大批量用工。

貴州梓涵聯(lián)合農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理黃林平介紹：“馬廠鎮(zhèn)的線椒品質(zhì)優(yōu)，賣相好，都是直接分揀裝箱運(yùn)往廣東一帶，考慮到老百姓運(yùn)送壓力，公司直接派人員專門負(fù)責(zé)收購(gòu)事宜，同時(shí)帶動(dòng)務(wù)工，我們也想以‘企業(yè)+農(nóng)戶’訂單模式為脫貧攻堅(jiān)獻(xiàn)一份力。從開始采收至今，進(jìn)行得紅紅火火!”

目前，馬廠鎮(zhèn)13個(gè)村合作社或農(nóng)戶與鎮(zhèn)扶投公司簽訂了合作協(xié)議、扶投公司和梓涵公司簽訂總計(jì)2000余畝的辣椒種植收購(gòu)協(xié)議，涉及農(nóng)戶1000余戶，種植基地預(yù)計(jì)產(chǎn)量500萬(wàn)斤，產(chǎn)值約750萬(wàn)元。

馬廠鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長(zhǎng)汪波濤說(shuō)：“我們打算把辣椒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)把辣椒產(chǎn)業(yè)做成一個(gè)讓農(nóng)民脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)。”

據(jù)悉，自采摘以來(lái)，馬廠鎮(zhèn)各村線椒售賣量已近4萬(wàn)斤，增收6萬(wàn)余元，該鎮(zhèn)推行的“公司+合作社+農(nóng)戶(貧困戶)”的辣椒產(chǎn)業(yè)訂單模式，走“一戶帶幾戶，幾戶帶一組，一組連一村，一村成基地”的路子。確保農(nóng)戶(貧困戶)標(biāo)準(zhǔn)化種植，助力產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，讓群眾實(shí)現(xiàn)增收脫貧。

“辛”路見成效 銷路有保障

盛夏時(shí)節(jié)，正值辣椒采摘的季節(jié)，走進(jìn)馬廠鎮(zhèn)田間地頭，一串串線椒掛滿枝丫綠意盎然，呈現(xiàn)出一片片豐收景象，馬廠鎮(zhèn)各村也陸續(xù)迎來(lái)首批采摘。

“再過(guò)兩三天，我地里的辣椒就大豐收了，聽說(shuō)梓涵公司在鎮(zhèn)里設(shè)了回收點(diǎn)，省去了我們的運(yùn)輸成本，還節(jié)約了時(shí)間。真是太好了?！卑撕哟謇苯贩N植戶馬光德一邊介紹，一邊用手指向纖長(zhǎng)的線椒：“往年市面上這樣的辣椒最受喜愛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，我4畝多的辣椒，形態(tài)幾乎都是這樣子的?！彼d奮地告訴記者。

據(jù)了解，馬廠鎮(zhèn)自2017年11月引進(jìn)梓涵辣椒后，黨委政府一直重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，更長(zhǎng)期聘請(qǐng)技術(shù)員對(duì)生長(zhǎng)情況進(jìn)行跟蹤。

吳關(guān)村辣椒種植大戶楊平給記者介紹：“在政府的支持下，企業(yè)訂單保底收購(gòu)走進(jìn)農(nóng)家，這是從前想都沒(méi)想過(guò)的，我們的辣椒，從育苗、運(yùn)送、栽種到管護(hù)、回收，每一步都得到政府的極力支持，完全沒(méi)有后顧之憂?！碧崞鹄苯方?jīng)濟(jì)價(jià)值，他繼續(xù)介紹：“種辣椒產(chǎn)量高、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益好，公司回收辣椒價(jià)格隨行就市，相比以前運(yùn)到城里，被私人商販低價(jià)收了去，穩(wěn)賺的!”

“扶貧先扶智，‘輸血’更要‘造血’。產(chǎn)業(yè)扶貧才是最根本的扶貧，也是最長(zhǎng)久的扶貧，正是在黨委政府的部署和支持下，從年初，很多干部跟我一樣，挨家挨戶動(dòng)員、帶領(lǐng)農(nóng)戶種植辣椒，天天都到地里查看長(zhǎng)勢(shì)，目的只有一個(gè)，拓寬脫貧路!”說(shuō)起發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)的“辛”路歷程，下巴地村黨支部書記馬勇不由感慨。

望向山間廣袤的辣椒地，辣椒掛滿枝丫，馬勇妻子在一旁補(bǔ)充道：“一天工，十天糧，辛苦總是有回報(bào)的，如今，大伙兒就等著梓涵公司收購(gòu)，等著腰包鼓起來(lái)嘍?！?/p>

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