柑橘：上海積極推動產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級 今年行情會如何?

• 2018年11月27日 WangYu來源：中國農(nóng)業(yè)網(wǎng) 1155 74
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  在機遇與挑戰(zhàn)中把握智能化設施農(nóng)業(yè)行業(yè)趨勢，才能從中取勢得到更好的發(fā)展！

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近日，一場上海市新優(yōu)柑橘品種品鑒會在崇明長興島郊野公園內(nèi)熱鬧舉行。由上海航育種子基地、上海前衛(wèi)柑桔公司、上海貝明果樹專業(yè)合作社、上海歡綠果蔬專業(yè)合作社等單位選送的40個柑橘品種齊聚一堂，接受現(xiàn)場評委的評審。

上海積極推動柑橘產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級

近日，一場上海市新優(yōu)柑橘品種品鑒會在崇明長興島郊野公園內(nèi)熱鬧舉行。由上海航育種子基地、上海前衛(wèi)柑桔公司、上海貝明果樹專業(yè)合作社、上海歡綠果蔬專業(yè)合作社等單位選送的40個柑橘品種齊聚一堂，接受現(xiàn)場評委的評審。

現(xiàn)場，來自上海農(nóng)科院、上海市交通大學、上海市柑橘研究所、崇明區(qū)林業(yè)站、上海市瓜果行業(yè)協(xié)會、上海市果品行業(yè)協(xié)會、上海市園藝學會等單位的7位專家評委以及25位大眾評委聯(lián)合組成的品鑒團，分別從柑橘的外觀、內(nèi)質(zhì)兩個方面進行品鑒和投票。

據(jù)專家介紹，對柑橘外觀主要看果形和上色程度，內(nèi)質(zhì)則包含化渣程度、可溶性固形物含量和風味三個因素，只有在這些因素上表現(xiàn)優(yōu)異的柑橘品種，才更具備推廣種植的價值，另外還要考慮品種的抗凍性等栽培特性。

“這是本市首次開展關于柑橘引種篩選的品鑒會，目的是為了檢驗近年來柑橘引種篩選的成果，豐富地產(chǎn)柑橘品種，優(yōu)化地產(chǎn)柑橘品種結構?！鄙虾Ｊ修r(nóng)業(yè)技術推廣服務中心高級農(nóng)藝師王秀敏這樣介紹道。

品種是柑橘果實品質(zhì)的重要決定因素之一，選優(yōu)柑橘品種對于調(diào)節(jié)產(chǎn)期、調(diào)優(yōu)種植結構、提升種植效益具有重要作用。據(jù)市農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心統(tǒng)計，目前全市柑橘種植面積約5.4萬畝，種植區(qū)域主要集中在崇明三島，種植品種中90%是宮川、尾張等市場歡迎度高的優(yōu)質(zhì)雜柑品種，品種的更新?lián)Q代、結構的優(yōu)化調(diào)整急需新品種的出現(xiàn)與填補。據(jù)介紹，這次40個品鑒樣品，除宮川、尾張等目前主栽柑橘品種外，均是近年來從國內(nèi)外引種篩選的成果。

一個柑橘品種從引進育苗、定植，再經(jīng)過試驗、適應和推廣，往往需要5年甚至更長的時間。王秀敏介紹稱：“明年，我們計劃再引進40個雜柑品種進行選育?！毖哉Z中，是掩不住的熱情與欣喜。

在栽培技術方面，為提升上市柑橘的品質(zhì)，與往年相比，目前宮川、尾張等柑橘均采用完熟栽培，增加柑橘果實的糖度和風味。據(jù)悉，去年本市柑橘畝產(chǎn)值約4000元，采用晚熟栽培后，在提高果實品質(zhì)和風味的同時，還顯著提升了種植柑橘的經(jīng)濟效益，畝產(chǎn)值可達6000元左右。

最終，來自上海貝明果蔬專業(yè)合作社、上海航育種子基地的“紅美人”(即愛媛28號)，上海市前衛(wèi)柑桔公司的“馬家柚”、“金秋砂糖橘”、“滿頭紅”，上海航育種子基地的“春香”和上海歡綠果蔬專業(yè)合作社的“甜橘柚”憑借其出色的外觀和甘甜爽糯的風味贏得了評委們的青睞。

早熟柑橘紛紛上市 今年的柑橘行情會如何?

現(xiàn)在已經(jīng)進入11月下旬了，離過年沒有多長時間了，很多早熟的柑橘水果已經(jīng)開始大量上市了，現(xiàn)在也正是柑橘消費的旺季，對于很多果農(nóng)來說，價格走向永遠是最關心的事情，那么今年的柑橘行情會怎么樣呢?

柑橘是一個統(tǒng)稱，它包含了很多種水果，比如柑橘，蜜橘，沙糖桔，橙子，柚子，等等這些水果都是屬于柑橘類的。而水果市場經(jīng)過近幾年的蓬勃發(fā)展，我國的柑橘種植面積也是突飛猛進，所以在柑橘類水果市場，總體來看有供大于需的趨勢。也就是說近幾年普通柑橘市場價格普遍走低。

比如目前市場上銷售的早熟柑橘品種，湖北砂糖蜜桔，今年就因為天氣較好，蜜橘不管是產(chǎn)量還是質(zhì)量都比往年要好，不過產(chǎn)量上去了，價格卻上不去，目前市場零售價格在1元/斤左右，而產(chǎn)地收購價格則在幾毛錢一斤。果農(nóng)除掉人工，化肥，農(nóng)藥下來，并沒有多大的賺頭。

出現(xiàn)這樣的情況主要還是由于種植面積擴大，產(chǎn)量增長，造成了供大于需，所以價格也就上不去了。由于近幾年糧食價格走低，水果市場發(fā)展較好，所以南方很多原來種糧的田地，路邊，荒山上面，現(xiàn)在也都種上了果樹。不光是蜜橘，今年的柚子也是這么一個情況。從上市以來價格就一路走低，目前市場上普通柚子零售價格在一塊多錢一斤。而紅心蜜柚也不過才兩塊多少一斤。零售價格如此，那么產(chǎn)地收購價格就更低了，和前幾年的行情還是有很大的差距的。

目前沙糖桔還沒有大量上市，不過根據(jù)今年春天沙糖桔的行情來看，再過一段時間沙糖桔上市，價格估計也會沒有前幾年那么火爆了，連年的擴張，原本廣東四會的沙糖桔，現(xiàn)在已經(jīng)成為廣西的主打水果。不光本地果農(nóng)在種，很多大老板們也在投資沙糖桔果園。連年的擴張就容易造成供大于需，所以今年春天一向是炙手可熱的沙糖桔，竟然出現(xiàn)了滯銷，這對于整個沙糖桔市場來說都是一個不利的信息。隨著今年很多新果園的沙糖桔掛果上市，未來沙糖桔的走勢不太理想，后期價格肯定會有所下跌。

一家歡喜，一家愁，柑橘市場有價格下跌的，也有價格上漲的。比如今年的贛南臍橙，價格就一路走高。一方面是因為贛南臍橙不管是品質(zhì)和口味，目前還是比較適應現(xiàn)在人們的消費需求。另一方面，是因為近幾年的電商快速發(fā)展。加上本地對臍橙品質(zhì)的控制和良好的宣傳，造成贛南臍橙在電商上銷售有很大增長，一度成為線上銷售的網(wǎng)紅水果。

另一方面，是因為近幾年贛南臍橙產(chǎn)區(qū)的黃龍病泛濫，雖然每年都有新果園的投入，但是目前黃龍病對臍橙的危害太大，只要果園感染了黃龍病就基本無解，毀園，砍樹的現(xiàn)象也是時有發(fā)生。所以贛南臍橙近幾年的產(chǎn)量也是一直走低，價格也是一路上漲，市場上也有很多外地果在冒充贛南臍橙，所以目前贛南臍橙的價格走勢，總體來說還算不錯的。

總之，目前的水果市場已經(jīng)不像以前那樣好做了，隨著柑橘種類的品種愈加豐富，種植面積不斷的擴大，人們消費水平的改變，未來柑橘市場將會是以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價為主導。也就是普通柑橘水果，未來盈利的空間也會越來越小，而優(yōu)質(zhì)柑橘水果價格也會逐步上漲。

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