同仁堂致歉 因委托生產(chǎn)商把過期蜂蜜當原料

• 2018年12月16日 ZhouXun來源：北京商報 275 10
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  技術(shù)升級提升競爭力，行業(yè)轉(zhuǎn)型增強優(yōu)勢，蜂蜜飲料行業(yè)企業(yè)如何選擇？

  中研普華通過對蜂蜜飲料行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析蜂蜜飲料行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...

據(jù)12月15日江蘇電視臺報道鹽城金蜂食品科技有限公司涉嫌違規(guī)生產(chǎn)食品蜂蜜的報道視頻中，發(fā)現(xiàn)多名工人將已經(jīng)撕掉標簽的過期或者臨近過期的蜂蜜，倒進大桶里進行回收。

近年來，不斷的有消息報道過摻假、造假的蜂蜜，現(xiàn)在除了辨別真假，還要擔(dān)心喝到的是否是過期蜂蜜。

此前央視新聞《每日質(zhì)量報告》等都曾報道過此類事件，更是揭露了一眾造假黑幕以及生產(chǎn)廠商。

近日，同仁堂蜂蜜也被爆出的委托生產(chǎn)商鹽城金蜂在生產(chǎn)同仁堂蜂蜜時存在大量違規(guī)行為。

01

北京同仁堂蜂蜜：過期品送入原料庫

據(jù)12月15日江蘇電視臺報道鹽城金蜂食品科技有限公司涉嫌違規(guī)生產(chǎn)食品蜂蜜的報道視頻中，發(fā)現(xiàn)多名工人將已經(jīng)撕掉標簽的過期或者臨近過期的蜂蜜，倒進大桶里進行回收。

視頻中，企業(yè)宣稱是“退給蜂農(nóng)養(yǎng)蜜蜂”。然而回收后的蜂蜜被倒入大桶，大桶上都貼上了“倒蜜”送入原料庫。標簽顯示其產(chǎn)品名稱為北京同仁堂蜂蜜。這些標簽中，有的生產(chǎn)日期為2017年12月份，還有的是2016年11月份，蜂蜜的保質(zhì)期為18個月，有的臨近過期，而有些已經(jīng)過期。知情人表示，在企業(yè)的生產(chǎn)車間里，過期或者臨近過期的蜂蜜量還不算多，更多的被存放在了十多公里外的大型倉庫里。

執(zhí)法人員表示存在很嚴重的問題，還涉嫌更改日期。

據(jù)市場監(jiān)管局表示，企業(yè)應(yīng)在召回的產(chǎn)品上，掛上不合格品標識，執(zhí)法人員在檢查過程當中，僅發(fā)現(xiàn)有一張標識標有不良品。

這家企業(yè)的產(chǎn)品是北京同仁堂蜂業(yè)有限公司委托鹽城金蜂食品科技有限公司進行生產(chǎn)的，該企業(yè)提供的協(xié)議顯示，委托生產(chǎn)協(xié)議的起始日期為2016年9月，公開資料顯示，北京同仁堂蜂業(yè)有限公司是由北京同仁堂股份有限公司控股的子公司。

據(jù)執(zhí)法人員表示，今年9月，市場監(jiān)管局接到舉報并將這家企業(yè)上升為重點監(jiān)控企業(yè)。今年10月，執(zhí)法人員在巡查時，再次發(fā)現(xiàn)了問題，而這一次的調(diào)查，監(jiān)管局的工作人員發(fā)現(xiàn)，“該企業(yè)將2018年3月份的生產(chǎn)日期，更換成2018年6月份。”負責(zé)人辯稱：失誤，貼錯標簽了。

我國《食品法》中明確提出生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出的蜂蜜保質(zhì)期是在18個月或者2年。蜂蜜變質(zhì)，表現(xiàn)有三個方面：一是味道變得較酸;二是變得很稀;三是蜂蜜上面出現(xiàn)很多灰色的泡泡。 真正的成熟蜜只要方法得當，可以保存很久，之前有報導(dǎo)，1913年在金字塔內(nèi)挖掘出3300年前的蜂蜜也沒有變質(zhì)。

同仁堂回應(yīng)過期蜂蜜：涉嫌違規(guī)產(chǎn)品已全部封存，向所有消費者鄭重致歉。

02

同仁堂面膜身世也撲朔迷離

同仁堂的面膜也讓小編很費解。雙十一囤貨期間，在小編購買眾多網(wǎng)友推薦的同仁堂面膜時發(fā)現(xiàn)，淘寶店同仁堂化妝品旗艦店售賣的面膜，并不全是在線下同仁堂所售賣的，有的并未售賣。

專打中藥成分的同仁堂面膜，在小編購買的過程中，第一個顯示出來的便是同仁堂化妝品旗艦店，店中銷量最多是七子白面膜粉，月銷量7876，為了更好了了解功效，小編去了線下門店進行詢問，卻被告知并無罐裝七子白、七子珍商品，有三七粉面貼膜，也并無涂抹的三七粉，只有現(xiàn)場中藥研磨內(nèi)服三七粉，主打活血化淤功效，328元一小罐。

據(jù)北京同仁堂店員介紹，很多線上銷售的面膜都是商家自己研發(fā)，并不屬于同仁堂研發(fā)，因為一些店有同仁堂授權(quán)，就打著同仁堂的名義賣私自研發(fā)的商品。

據(jù)小編查閱，雖然同仁堂化妝品旗艦店也有官方授權(quán)書，但是授權(quán)書顯示時間2017年8月31日截止到2018年8月31日。

值得注意的是，同仁堂官網(wǎng)授權(quán)信息顯示，同仁堂授權(quán)了京東的化妝品和面膜，而授權(quán)天貓北京同仁堂化妝品旗艦店的只有化妝品，沒有面膜。

03

行業(yè)亂象

中國蜂產(chǎn)品協(xié)會表示，我國目前已成為世界第一養(yǎng)蜂大國，目前我國蜂群總數(shù)已達到920萬群，成為世界第一養(yǎng)蜂大國。在此基礎(chǔ)上，2017年我國蜂蜜產(chǎn)量達到47萬噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產(chǎn)量分別為600噸、5000噸、1萬噸，均位列世界第一。

但是我國蜂蜜造假形勢日趨嚴重，稀薄蜜、劣質(zhì)蜜、摻假蜜仍在泛濫。惡性的低價競爭，背離產(chǎn)品價值，質(zhì)量難保證，企業(yè)難盈利，行業(yè)難發(fā)展。近年來，我國蜂蜜造假正在向規(guī)模化、市場化發(fā)展，造假手段不斷翻新，銷售手段也花樣百出，呈現(xiàn)出愈演愈烈之勢。

據(jù)中國養(yǎng)蜂協(xié)會數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國每年蜂蜜產(chǎn)量約為46.8萬噸，為我國創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟價值。然而我國蜂蜜造假問題卻極為嚴重。

以2015年統(tǒng)計數(shù)據(jù)為例，我國蜂蜜市場銷量虛高超64萬噸，顯然市場中摻雜了眾多假蜂蜜。

2016年1月，《消費者報道》向權(quán)威第三方檢測機構(gòu)送檢了6款洋槐蜜和2款麥盧卡蜂蜜，檢測蜂蜜中是否摻雜糖漿。檢測結(jié)果顯示，百花牌洋槐蜜和同仁堂麥盧卡蜂蜜在糖漿標志物檢測(SMX)指標中呈現(xiàn)陽性，涉嫌造假。

2017年11月6日，中國蜂產(chǎn)品協(xié)會發(fā)布了《中國蜂蜜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展》白皮書，數(shù)據(jù)表明，2001年國內(nèi)蜂蜜消費量約14.5萬噸，按當時12.76億人口計算，人均消費蜂蜜約110克。2012年國內(nèi)蜂蜜消費量達33.8萬噸，按國家統(tǒng)計局公布的全國人口13.47億人計算，人均消費量已達250克以上，10年間翻了一番。

在國際貿(mào)易中，蜂蜜原料出口國主要有中國、阿根廷、墨西哥、巴西、越南等，蜂蜜成品出口國包括德國、加拿大、澳大利亞、新西蘭和美國等。

2013年-2015年中國天然蜂蜜出口量逐漸增長，2016年中國天然蜂蜜出口量下降;2016年中國天然蜂蜜出口量為128330噸，同比下降11.3%。2017年中國天然蜂蜜出口量回升，2018年1-8月中國天然蜂蜜出口量為80845噸，同比下降1.1%。

從金額方面來看，2015年-2017年中國天然蜂蜜出口金額逐漸減少，2018年1-8月中國天然蜂蜜出口金額為164.5百萬美元，同比下降3.2%。

據(jù)統(tǒng)計，截至2016年底，我國已有蜂產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營資格的企業(yè)1000余家，其中有一定規(guī)模的有300多家，但品牌引領(lǐng)能力仍然較弱，蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)缺乏消費者耳熟能詳?shù)钠放啤?/p>

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