茅臺成全球食品飲料行業(yè)第一 2020飲料制造業(yè)市場 未來飲料行業(yè)發(fā)展趨勢和飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

• 2020年4月16日 LiuMingYue來源：數(shù)據(jù)寶 898 56
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茅臺成全球食品飲料行業(yè)第一是真的嗎?4月16日，數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計(jì)顯示，截至午間收盤，貴州茅臺最新A股市值1.49萬億元，超過工商銀行的A股市值1.38萬億(剔除H股市值)，再度登上A股市值榜榜首，成為A股第一大權(quán)重。

茅臺成全球食品飲料行業(yè)第一是真的嗎?4月16日，數(shù)據(jù)寶統(tǒng)計(jì)顯示，截至午間收盤，貴州茅臺最新A股市值1.49萬億元，超過工商銀行的A股市值1.38萬億(剔除H股市值)，再度登上A股市值榜榜首，成為A股第一大權(quán)重。在全球食品飲料行業(yè)中，貴州茅臺市值也登頂全球第一。目前，全球食品飲料市值破萬億元的公司僅有3家，分別是貴州茅臺、可口可樂和百事。貴州茅臺的市值排名第一，比可口可樂的1.44萬億市值多近600億元，比百事的1.32萬億市值多1700多億元。

飲料制造業(yè)市場如何

隨著收入的增長及生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對各種飲料制品的需求在持續(xù)穩(wěn)定地增加。 與之相對， 中國飲料制造業(yè)也在不斷地發(fā)展和壯大，產(chǎn)品種類日趨多樣化，產(chǎn)量逐年提高。2019年上半年，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到8240.9萬噸，同比增長3.3%。其中，6月當(dāng)月飲料產(chǎn)量1719.9萬噸，同比增長2.7%。

隨著國民經(jīng)濟(jì)的快速増長、消費(fèi)者消費(fèi)觀念和消費(fèi)能力的改變，使得消費(fèi)者對于飲料的需求總是保持著高漲的狀態(tài)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年上半年，全國規(guī)模以上飲料制造企業(yè)營業(yè)收入2415.8億元，同比增長4.8%;利潤總額229.1億元，同比增長15.5%。

2020年飲料行業(yè)發(fā)展趨勢和飲料行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

一、2018年中國軟飲料行業(yè)發(fā)展概況

2018年中國軟飲料產(chǎn)量為15679.21萬噸。從全國各省市產(chǎn)量來看，2018年全國有31個省市生產(chǎn)軟飲料。2018年軟飲料產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是廣東省、四川省、湖北省、河南省、浙江省、陜西省、福建省、江蘇省、貴州省、吉林省。其中，2018年廣東省軟飲料產(chǎn)量位居第一，占全國總產(chǎn)量的18.88%。2018廣東年省軟飲料產(chǎn)量為2960.43萬噸。2018年四川省軟飲料產(chǎn)量為1625.8萬噸，位居第二名。2018年湖北省軟飲料產(chǎn)量為912.5萬噸，位居第三名。

二、近幾年中國軟飲料產(chǎn)量情況分析

圖表：2016-2018年中國軟飲料產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

三、2018年軟飲料行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析

2018年1-12月，飲料制造業(yè)數(shù)2098個，虧損企業(yè)數(shù)341個，資產(chǎn)總計(jì)4679.03億元，同比增長5.85%;其中：碳酸飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)492.75億元，同比增長10.79%;瓶(罐)裝飲用水制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)933.26億元, 同比增長6.62%;果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)1087.46億元, 同比增長2.61%;含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)859.478億元，同比增長12.3%;固體飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)403.46億元，同比增長9.66%;茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)資產(chǎn)總計(jì)902.62億元，同比下降0.52%。

四、2018年中國軟飲料銷售收入分析

中國軟飲料市場曾實(shí)現(xiàn)了持續(xù)兩位數(shù)的快速增長，但近幾年軟飲料市場增速開始下滑。一方面是行業(yè)逐漸臻于成熟，但另一方面更主要的原因在于中國消費(fèi)群體的消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣正逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變。傳統(tǒng)軟飲料市場中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢。2018年銷售收入約5828億元。

五、2018年中國軟飲料利潤總額分析

2018年1-12月，飲料制造業(yè)匯總企業(yè)單位數(shù)2098個，虧損企業(yè)數(shù)2098個，利潤總額450.81億元，同比增加14.5%，其中：碳酸飲料制造業(yè)利潤總額38.29億元，同比下降19.57%;瓶(罐)裝飲用水制造業(yè)利潤總額81.89億元，同比增加1.4%;果菜汁及果菜汁飲料制造業(yè)利潤總額55.43億元，同比增加7.54%;含乳飲料和植物蛋白飲料制造業(yè)利潤總額116.73億元，同比增加5.11%;固體飲料制造業(yè)利潤總額45.08億元，同比增加9.02%;茶飲料及其他軟飲料制造業(yè)利潤總額113.38億元，同比增加47.26%。

飲料企業(yè)競爭主要是降價和提高廣告費(fèi)用兩種方式。一般而言，調(diào)價是一個比較敏感的事情，影響范圍很大(包括品牌形象、競爭對手的反應(yīng)等等諸多方面)，企業(yè)盡量避免過于頻繁地調(diào)價，增加廣告投入影響面更小但能同樣達(dá)到競爭效果。

電視廣告是飲料企業(yè)廣告費(fèi)用主要砸向的場所，根據(jù)尼爾森的數(shù)據(jù)，飲料業(yè)廣告費(fèi)用的90%以上投向電視廣告?？紤]到優(yōu)質(zhì)節(jié)目和優(yōu)質(zhì)時段的冠名權(quán)或者廣告時間有限，大量廣告費(fèi)用擁擠在這個領(lǐng)域，競爭加劇就會體現(xiàn)在廣告費(fèi)用持續(xù)攀升，從而影響企業(yè)短期的利潤

食品飲料行業(yè)研究報告中的食品飲料行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，報告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、生產(chǎn)狀況及對外貿(mào)易情況等，是企業(yè)了解食品飲料行業(yè)市場狀況必不可少的助手。在報告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動的行業(yè)全景圖。更多詳細(xì)分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國食品飲料行業(yè)深度分析及投資前景研究報告》。

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