低芥酸菜籽油市場(chǎng)規(guī)模 2020年低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月5日 LiuMingYue來(lái)源：中研網(wǎng) 488 26
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低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽壓榨而成，芥酸含量較傳統(tǒng)菜籽油大大降低。美國(guó)FDA早已認(rèn)定低芥酸菜籽油為安全食用油。傳統(tǒng)油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高，其中芥酸含量為20% ~ 60%，俗稱“高芥酸油菜籽”。

低芥酸菜籽油是以低芥酸油菜籽壓榨而成，芥酸含量較傳統(tǒng)菜籽油大大降低。美國(guó)FDA早已認(rèn)定低芥酸菜籽油為安全食用油。傳統(tǒng)油菜籽中，芥酸和硫代葡萄糖苷硫甙含量較高，其中芥酸含量為20% ~ 60%，俗稱“高芥酸油菜籽”。長(zhǎng)期食用高含量芥酸的菜籽油，會(huì)因芥酸過(guò)多積蓄而容易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積，不利于人體健康。GB/T1536《菜籽油》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)顯示：芥酸含量不超過(guò)脂肪酸組成3%的菜籽油 ，即為低芥酸菜籽油。美國(guó)FDA規(guī)定不能超過(guò)總脂肪酸的2% ;世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織，對(duì)低芥酸菜籽油的要求是芥酸含量為2%以下。

低芥酸菜籽油市場(chǎng)規(guī)模

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的2013年版《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量( DRIs)》中，首次增加了α-亞麻酸推薦值，規(guī)定中國(guó)居民(孕婦)每天攝入1600～1800mg的α-亞麻酸。而低芥酸菜籽油中含有亞麻酸9%左右，屬ω-3(α-亞麻酸)系列脂肪酸。

圖表：2014-2018年中國(guó)油菜籽產(chǎn)量

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

擁有含量均衡的脂肪酸：低芥酸菜籽油較其他食用植物油，飽和脂肪酸含量低、油酸含量高，益于人體健康。

含有豐富的亞麻酸：低芥酸菜籽油中含有亞麻酸9%左右，屬ω-3(α-亞麻酸)系列脂肪酸。而亞麻酸是人體必需而自身又不能合成的脂肪酸，需要從食物中攝取。

擁有高含量的酚類物質(zhì)：低芥酸菜籽中的酚酸總量較高，除延緩油脂氧化外，還具有抑菌、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等重要功能活性。

含有一定量的甾醇、維生素E：有效降低心血管疾病發(fā)病率、抗炎癥、抗癌、免疫調(diào)節(jié)方面、改善脂質(zhì)代謝等。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)低芥酸菜籽油行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示

2020年低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

低芥酸菜籽油行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析低芥酸菜籽油未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘低芥酸菜籽油行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測(cè)未來(lái)低芥酸菜籽油業(yè)務(wù)的市場(chǎng)前景，以幫助客戶撥開(kāi)政策迷霧，尋找低芥酸菜籽油行業(yè)的投資商機(jī)。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上，研究了低芥酸菜籽油行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為低芥酸菜籽油企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中洞察先機(jī)，根據(jù)市場(chǎng)需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

2018年我國(guó)油菜籽的種植面積為6550.6千公頃，較2017年較少2.4千公頃，油菜籽產(chǎn)量為1328.12萬(wàn)噸，比2017年多0.71萬(wàn)噸。2018年菜籽油的產(chǎn)量為464.8萬(wàn)噸，銷售收入達(dá)到442.8億元，產(chǎn)值為450.6億元。

進(jìn)出口方面， 2018年我國(guó)菜籽油進(jìn)口數(shù)量為129.59萬(wàn)噸，進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)71.2%;進(jìn)口金額為10.83億美元，進(jìn)口金額同比增長(zhǎng)72.2%，進(jìn)口均價(jià)為836.06美元/噸，進(jìn)口均價(jià)同比增長(zhǎng)0.60%。

2018年我國(guó)菜籽油出口數(shù)量為1.53萬(wàn)噸，出口數(shù)量同比下降28.0%;出口金額為1395.60萬(wàn)美元，出口金額同比下降25.2%，出口均價(jià)為915.10美元/噸，出口均價(jià)同比增長(zhǎng)3.85%。

菜籽油的供應(yīng)端來(lái)源十分廣泛，既有當(dāng)季的國(guó)產(chǎn)菜籽油，又有國(guó)家的儲(chǔ)備菜油，于此同時(shí)還有進(jìn)口的菜籽油和進(jìn)口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問(wèn)題，因此菜籽油完全可以滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。

圖表：2014-2018年中國(guó)油菜籽種植面積

數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料，結(jié)合中研普華公司對(duì)低芥酸菜籽油相關(guān)企業(yè)和科研單位等的實(shí)地調(diào)查，對(duì)國(guó)內(nèi)外低芥酸菜籽油行業(yè)的供給與需求狀況、相關(guān)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)消費(fèi)變化等進(jìn)行了分析。重點(diǎn)研究了主要低芥酸菜籽油品牌的發(fā)展?fàn)顩r，以及未來(lái)中國(guó)低芥酸菜籽油行業(yè)將面臨的機(jī)遇以及企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。報(bào)告還分析了低芥酸菜籽油市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局，行業(yè)的發(fā)展動(dòng)向，并對(duì)行業(yè)相關(guān)政策進(jìn)行了介紹和政策趨向研判，是低芥酸菜籽油生產(chǎn)企業(yè)、科研單位、零售企業(yè)等單位準(zhǔn)確了解目前低芥酸菜籽油行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

隨著低芥酸菜籽油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，國(guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)市場(chǎng)的研究，特別是對(duì)企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩?guó)內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為低芥酸菜籽油行業(yè)中的翹楚!更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)低芥酸菜籽油行業(yè)供需趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》。

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