轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)規(guī)模 2020年轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

• 2020年6月6日 LiuMingYue來(lái)源：中研網(wǎng) 1367 90
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轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品給人們帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí)，對(duì)人類健康的威脅也不能忽視。首先，作物基因的改變可能會(huì)引起非期望效應(yīng)，新引入的蛋白可能具有毒性或者過(guò)敏性問(wèn)題;轉(zhuǎn)基因作物里面的抗生素標(biāo)記基因可能會(huì)導(dǎo)致抗生素治療失效。綜合來(lái)看，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品尚具有未知性

轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品給人們帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí)，對(duì)人類健康的威脅也不能忽視。首先，作物基因的改變可能會(huì)引起非期望效應(yīng)，新引入的蛋白可能具有毒性或者過(guò)敏性問(wèn)題;轉(zhuǎn)基因作物里面的抗生素標(biāo)記基因可能會(huì)導(dǎo)致抗生素治療失效。綜合來(lái)看，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品尚具有未知性和不確定性。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響：轉(zhuǎn)基因生物的基因會(huì)向自然生物群落流動(dòng)，例如轉(zhuǎn)抗除草劑的基因可能逃逸到雜草上，使雜草產(chǎn)生超級(jí)抗雜草劑性，這不但會(huì)增加清除這種雜草的難度，而且這種生物間基因的相互轉(zhuǎn)移，有可能影響到物種間的公平競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，破壞原有的生態(tài)平衡，從而使原有的某些優(yōu)勢(shì)物種轉(zhuǎn)為劣勢(shì)甚至滅絕。

轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)規(guī)模

世界衛(wèi)生組織(WHO)認(rèn)為，“目前尚未顯示轉(zhuǎn)基因食品批準(zhǔn)國(guó)的廣大民眾食用轉(zhuǎn)基因食品后對(duì)人體健康產(chǎn)生了任何影響”。經(jīng)濟(jì)合作與發(fā)展組織(OECD)聯(lián)合世界衛(wèi)生組織(WHO)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)召開(kāi)專家研討會(huì)，得出“目前上市的所有轉(zhuǎn)基因食品都是安全的”結(jié)論。歐盟委員會(huì)(EC)歷時(shí)25年，500多個(gè)獨(dú)立科學(xué)團(tuán)體參與的130多個(gè)科研項(xiàng)目得出的主要結(jié)論是，“生物技術(shù)，特別是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，并不比傳統(tǒng)育種技術(shù)危險(xiǎn)。”國(guó)際科學(xué)理事會(huì)(ICSU)認(rèn)為，“現(xiàn)有的轉(zhuǎn)基因作物以及由其制成的食品，已被判定可以安全食用，所使用的檢測(cè)方法被認(rèn)為是合理適當(dāng)?shù)摹?/p>

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國(guó)轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》顯示

2020年轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)及現(xiàn)狀分析

轉(zhuǎn)基因技術(shù)從誕生之日開(kāi)始，便帶來(lái)了許多爭(zhēng)議。比如說(shuō)轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)后，是否會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境構(gòu)成威脅，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否會(huì)對(duì)人類健康構(gòu)成傷害等。這些一直都是社會(huì)各界所廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。轉(zhuǎn)基因技術(shù)當(dāng)前已經(jīng)不是一個(gè)簡(jiǎn)單的技術(shù)問(wèn)題，開(kāi)始演變?yōu)橐粋€(gè)涉及政治、經(jīng)濟(jì)、法律、倫理等因素的復(fù)雜社會(huì)問(wèn)題。根據(jù)轉(zhuǎn)基因食品來(lái)源的不同可分為植物性轉(zhuǎn)基因食品，動(dòng)物性轉(zhuǎn)基因食品和微生物性轉(zhuǎn)基因食品。

醫(yī)學(xué)中轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用范圍很廣。動(dòng)物轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以創(chuàng)造診斷和治療人類疾病的動(dòng)物模型，可克服單純依靠自然突變體的局限。轉(zhuǎn)基因技術(shù)還應(yīng)用于蛋白質(zhì)多肽藥物的生產(chǎn)，如生產(chǎn)胰島素、干擾素、免疫球蛋白、紅細(xì)胞生長(zhǎng)素、尿激酶、人血紅蛋白、人表皮生長(zhǎng)因子、粒細(xì)胞等等珍稀藥物;還可利用動(dòng)植物生產(chǎn)疫苗，主要包括乙肝表面抗原基因，口蹄疫病毒蛋白基因，狂犬病病毒G蛋白基因等。轉(zhuǎn)基因植物還可以生產(chǎn)功能性抗體以及生產(chǎn)工業(yè)上常用的糖類和工業(yè)用酶和脂肪等 。

中國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)批準(zhǔn)種植的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物有：甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準(zhǔn)的農(nóng)作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉(zhuǎn)基因的。

①農(nóng)作物減產(chǎn)：種植基因工程種子時(shí)，因?yàn)榉N植的植物基因都相同，當(dāng)真菌、病毒侵襲這些植物時(shí)，就會(huì)造成很嚴(yán)重的減產(chǎn)現(xiàn)象 。

②影響生態(tài)平衡：當(dāng)轉(zhuǎn)基因植物產(chǎn)生花粉時(shí)，野生物攜帶基因化的種子會(huì)交叉授花基因化的作物，所有的作物、都會(huì)通過(guò)交叉授花易受污染。這種破壞效應(yīng)會(huì)通過(guò)食物鏈影響到處于食物鏈更高層次的動(dòng)物，直到危及到更多動(dòng)物甚至我們?nèi)祟? 。

③產(chǎn)生耐藥性細(xì)菌：采用耐抗生素基因標(biāo)識(shí)轉(zhuǎn)基因化的農(nóng)作物，這些基因就會(huì)通過(guò)細(xì)菌影響到我們。轉(zhuǎn)基因作物中的突變基因可能會(huì)進(jìn)入生物有機(jī)體，可能會(huì)出現(xiàn)一些新的疾病。雖然幾率較小，但如出現(xiàn)可以廣泛傳播并對(duì)生命造成嚴(yán)重威脅的疾病時(shí)，后果是不堪設(shè)想的。

④對(duì)正常生物存在威脅：研究表明，一些土壤生態(tài)系統(tǒng)中的基因工程細(xì)菌在某些條件下可長(zhǎng)期存活，時(shí)間之長(zhǎng)足以刺激土壤生物產(chǎn)生變化，影響植物生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)循環(huán)進(jìn)程，如果使用此種土壤改良可能會(huì)傷害農(nóng)作物。

從世界上最早的轉(zhuǎn)基因作物(煙草)于1983年誕生，到美國(guó)孟山都公司轉(zhuǎn)基因食品研制的延熟保鮮轉(zhuǎn)基因西紅柿1994年在美國(guó)批準(zhǔn)上市，轉(zhuǎn)基因食品的研發(fā)迅猛發(fā)展，產(chǎn)品品種及產(chǎn)量也成倍增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)基因作為一種新興的生物技術(shù)手段，它的不成熟和不確定性，使得轉(zhuǎn)基因食品的安全性成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

對(duì)此，中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，未來(lái)轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)發(fā)展如何?更多詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國(guó)轉(zhuǎn)基因食品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估咨詢報(bào)告》。

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