健康保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 2020年健康保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析報告

• 2020年6月30日 LiuMingYue來源：百度百科 272 10
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藥品是治療疾病的物質(zhì);保健食品的本質(zhì)仍是食品，雖有調(diào)節(jié)人體某種機能的作用，但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。食品中還有一類特殊營養(yǎng)食品，是"通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品"。

藥品是治療疾病的物質(zhì);保健食品的本質(zhì)仍是食品，雖有調(diào)節(jié)人體某種機能的作用，但它不是人類賴以治療疾病的物質(zhì)。食品中還有一類特殊營養(yǎng)食品，是"通過改變食品的天然營養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養(yǎng)需要的食品"。如適應嬰幼兒生理特點和營養(yǎng)需要的嬰幼兒食品、經(jīng)添加營養(yǎng)強化劑的食品，都屬于這類食品。特殊營養(yǎng)食品與保健食品共性：都添加或含有一定量的生理活性物質(zhì)，適于特定人群食用。區(qū)別：前者不需要通過動物或人群實驗證實;而后者須通過動物或人群實驗證實，有明顯、穩(wěn)定的功效作用。

健康保健食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

截至2018年上半年，中國健康保健食品行業(yè)企業(yè)共有314家，其中，自2015年以來成立的企業(yè)有109家，占現(xiàn)有企業(yè)的四分之一左右。從企業(yè)性質(zhì)來看，私人資本是行業(yè)主要的資金來源，占行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模的40.23%。目前中國健康保健食品行業(yè)集中度較低，競爭較激烈。

圖表：2015-2017年中國健康保健食品行業(yè)企業(yè)數(shù)量

資料來源：中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒、中研普華

圖表：2017年中國健康保健食品行業(yè)企業(yè)性質(zhì)分布

資料來源：中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒、中研普華

據(jù)中研研究院《2020-2025年健康保健食品行業(yè)競爭分析及發(fā)展趨勢預測報告》顯示

2020年健康保健食品行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析報告

截至2018年上半年，中國健康保健食品行業(yè)企業(yè)共有314家，其中，自2015年以來成立的企業(yè)有109家，占現(xiàn)有企業(yè)的四分之一左右。從企業(yè)性質(zhì)來看，私人資本是行業(yè)主要的資金來源，占行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模的40.23%。目前中國健康保健食品行業(yè)集中度較低，競爭較激烈。中國健康保健食品行業(yè)近幾年供求比都穩(wěn)定在95%左右，行業(yè)供給還是較為充足的。但是，結構性上看，就會出現(xiàn)很多供求缺口。如高端健康保健食品在供給方面遠遠比不上需求的擴張。

中國健康保健食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年快速發(fā)展，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn)，但在市場需求、技術進步和管理更新的推動下，中國健康保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大，市場前景較好。

隨著國民收入水平的上升以及健康保健意識的不斷增加，中國健康保健食品行業(yè)在這幾年有著非常迅速的發(fā)展，2015-2017年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經(jīng)濟發(fā)展的水平，是國民經(jīng)濟增速較快的細分行業(yè)之一。

目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發(fā)展趨勢是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業(yè)健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來的發(fā)展方向。

圖表：2015-2017年中國健康保健食品行業(yè)從業(yè)人數(shù)

資料來源：中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒、中研普華

2015-2017年中國健康保健食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模年均增長率達到11.45%，屬于國民經(jīng)濟中資產(chǎn)增長快速的細分行業(yè)之一。2017年行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)突破1000億元，成為千億資產(chǎn)級行業(yè)。

圖表：2015-2017年中國健康保健食品行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

資料來源：中國工業(yè)統(tǒng)計年鑒、中研普華

隨著健康保健食品行業(yè)競爭的不斷加劇，國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)愈來愈重視對市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此，一大批國內(nèi)優(yōu)秀的行業(yè)企業(yè)迅速崛起，逐漸成為健康保健食品行業(yè)中的翹楚!更多詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年健康保健食品行業(yè)競爭分析及發(fā)展趨勢預測報告》。

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