2020年1—6月份全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模 2020釀酒行業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀分析

• 2020年7月29日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 883 54
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2020年1-6月，全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2718.53萬千升，同比下降3.29%。銷售收入3952.46億元，同比下降3.37%。利潤838.14億元，同比增長0.72%。

2020年1—6月份全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模

2020年1-6月，全國釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量2718.53萬千升，同比下降3.29%。銷售收入3952.46億元，同比下降3.37%。利潤838.14億元，同比增長0.72%。

其中，規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量350.15萬千升，同比下降8.59%。銷售收入2736.68億元，同比下降1.27%。利潤729.92億元，同比增長2.22%;

啤酒產(chǎn)量1714.17萬千升，同比下降9.48%。銷售收入756.79億元，同比下降8.95%。利潤84.06億元，同比下降10.30%;

葡萄酒產(chǎn)量12.71萬千升，同比下降30.15%。銷售收入44.86億元，同比下降28.92%。利潤1.13億元，同比下降63.06%;

黃酒銷售收入64.55億元，同比下降17.20%。利潤6.42億元，同比下降25.02%;

其他酒銷售收入104.90億元，同比下降20.42%。利潤12.31億元，同比下降18.54%;

發(fā)酵酒精產(chǎn)量504.91萬千升，同比增長37.19%。銷售收入244.69億元，同比增長14.11%。利潤4.30億元，同比下降283.68%。

據(jù)中研研究院《2020-2025年釀酒設備市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》統(tǒng)計分析顯示：

根據(jù)國家統(tǒng)計公布數(shù)據(jù)顯示，2012年1-6月份釀酒行業(yè)總產(chǎn)量3507.34萬千升(含飲料酒及發(fā)酵酒精)，同比增長7.20%;全行業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值3587.34億元，同比增長23.15%;實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值3500.78億元，同比增長23.32%;全行業(yè)出口交貨值30.55億元，同比增長18.72%。

2012年上半年，全國葡萄酒累計產(chǎn)量60.85萬千升，同比增長17.51%。其中一季度產(chǎn)量27.91萬千升，二季度產(chǎn)量32.93萬千升。各省市中，山東省葡萄酒總產(chǎn)量23.12萬千升，占比37.99%;吉林省位居第二位，總產(chǎn)量15.68萬千升，占比25.76%;另外，河南省2012上半年葡萄酒產(chǎn)量7.97萬千升，占比13.09%，位居全國第三位;累計產(chǎn)量在1-5萬千升的省市有河北省、遼寧省、黑龍江、陜西省、天津市;其它地區(qū)均不足1萬千升。與2011年同期產(chǎn)量相比，河南省、天津市、北京市、甘肅省、內(nèi)蒙古自治區(qū)等地的葡萄酒產(chǎn)量均有不同幅度下降，增速較快的地區(qū)有吉林、遼寧、黑龍江、陜西、新疆、寧夏和山西省。

2012年1-6月份全國釀酒發(fā)酵酒精累計產(chǎn)量419.53萬千升，增速7.85%。其中，一季度酒精累計產(chǎn)量227.64萬千升，二季度酒精累計產(chǎn)量191.89萬千升。2012上半年行業(yè)累計完成工業(yè)總產(chǎn)值363.54億元，實現(xiàn)工業(yè)銷售產(chǎn)值344.04億元;行業(yè)出口交貨值26072萬元，同比增長3.57%。海關數(shù)據(jù)顯示，2012年1-6月濃度高于80%的未改性乙醇出口數(shù)量1588.60萬升，同比下降17.63%;改性乙醇出口數(shù)量629.03萬升，同比增長1.15倍。

從白酒行業(yè)來看，近幾年高端白酒市場發(fā)展態(tài)勢良好，高端酒企接連開始了產(chǎn)能大擴容，2011年白酒累計產(chǎn)量1025.6萬千升，同比增長30.7%。二、三線白酒發(fā)展態(tài)勢良好，價格上漲。白酒金三角戰(zhàn)略陸續(xù)啟動，帶動了川酒的發(fā)展。白酒的銷售渠道、營銷模式和政策環(huán)境有了較大的變化，網(wǎng)絡和電視購物成為營銷的主要手段。

從葡萄酒行業(yè)來看，2012年葡萄酒行業(yè)消費者的消費傾向變化大，消費者偏愛低度數(shù)的葡萄酒。國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)張裕等宣布未來3年內(nèi)將在廣東區(qū)域拓展業(yè)務，精選世界各國頂級酒莊，聯(lián)合拓展國內(nèi)市場。商家開始改變營銷策略，重視70、80后的年輕消費群體。南非葡萄酒成為暢銷商品，酒水連鎖店發(fā)展速度快。

圖表：2017-2019年中國葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局

從黃酒行業(yè)來看，黃酒產(chǎn)量連續(xù)7年保持兩位數(shù)增長，2012年黃酒將進入全面發(fā)展時期。近幾年來，黃酒吸引了許多新的消費群體，黃酒消費的核心區(qū)域和非核心區(qū)域之比從2003年9：1變?yōu)?010年的6：4，黃酒的發(fā)展?jié)摿χ饾u顯現(xiàn)。在國家十二五規(guī)劃中，也明確強調(diào)黃酒行業(yè)的發(fā)展在保留傳統(tǒng)的基礎上，應加大創(chuàng)新力度，擴大黃酒的品種與產(chǎn)品，研制出適合各個區(qū)域的創(chuàng)新產(chǎn)品。因此，在規(guī)劃的指引下，黃酒將迎來全新的發(fā)展。

從啤酒行業(yè)來看，2011年我國啤酒產(chǎn)業(yè)雖然受全球經(jīng)濟復蘇、輸入性價格上漲、通脹預期帶來的國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展不確定性等因素的影響，同時還面臨著生產(chǎn)成本上升和市場供大于求的雙重壓力，但通過結構調(diào)整、科技進步、節(jié)能降耗等有力措施，努力轉(zhuǎn)變增長方式，啤酒產(chǎn)業(yè)仍呈現(xiàn)出持續(xù)穩(wěn)定增長的發(fā)展勢頭。2011年啤酒產(chǎn)量產(chǎn)量為4898.8萬千升，同比增長10.7%。

想要了解更多釀酒行業(yè)詳細分析，請關注中研研究院研究出版的《2020-2025年釀酒設備市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》

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