湖北要開啟吃羊肉生活了,蒙古向中國捐贈3萬只羊由湖北安排。商務部亞洲司負責人介紹蒙古向中國捐贈3萬只羊交接工作進展情況。
湖北要開啟吃羊肉生活了,蒙古向中國捐贈3萬只羊由湖北安排。商務部亞洲司負責人介紹蒙古向中國捐贈3萬只羊交接工作進展情況。根據雙方商定的方案,中方將在內蒙古二連浩特進行必要的檢疫和屠宰加工,隨后交由湖北省具體安排。中方將根據工作進度及時發(fā)布具體交接時間。此前,蒙古曾表示,想把這批羊肉獻給在抗疫斗爭中英勇頑強的、英雄的湖北人民,英雄的武漢人民。
我國是羊肉生產和消費大國。改革開放以來我國羊肉產業(yè)快速發(fā)展,產量大幅提高,羊肉產量長期穩(wěn)居世界第一。近幾年,隨著養(yǎng)羊規(guī)模化和價格刺激,羊飼料和飼草的使用比例不斷提升,肉羊養(yǎng)殖的數量快速增長,羊肉的產量也創(chuàng)下歷史記錄。2019年羊肉產量達到488萬噸,同比提高2.74%。同時,肉羊的生產性能穩(wěn)步提升,羊肉的品種也不斷優(yōu)化,這不僅豐富了居民膳食結構,也填補了我國羊肉產品從短期、區(qū)域到全年、全民的消費。
據中研普華研究報告《2020-2025年羊肉市場發(fā)展現狀分析及供需格局預測報告》數據顯示
中國羊肉行業(yè)供給情況分析及趨勢
第一節(jié) 2017-2019年中國羊肉行業(yè)市場供給分析
一、羊肉整體供給情況分析
圖表:2017-2019年中國羊肉行業(yè)市場供給
數據來源:國家統(tǒng)計局
2019年全國羊出欄31699萬只,比2018年增加688萬只,增長2.2%;羊肉產量488萬噸,增加12萬噸,增長2.6%。四季度末全國羊存欄30072萬只,同比增加359萬只,增長1.2%。
圖表:2018-2019年我國羊肉進口情況
數據來源:海關總署
從進口重量及增速來看,羊肉的需求增量遠沒有牛肉那么大,增速較為平緩,2016年牛肉進口量增22.4%時,羊肉進口量還略有下滑。從2016年的22萬噸到2019年的39.23萬噸,羊肉進口量的年復合增速為21.25%。
二、羊肉重點區(qū)域供給分析
自然環(huán)境是肉羊養(yǎng)殖業(yè)的一個基礎條件,目前我國肉羊養(yǎng)殖對自然資源依賴性還較強,各地氣候資源條件對肉羊生產影響較大。由于氣候、雨水、詞草料資源等自然條件以及社會經濟條件等方面的差異,使得我國各地羊肉產量存在較大差異,而這直接影響了養(yǎng)殖戶的經濟效益。2019年我國羊肉產量前十位的省份分別是內蒙古、新疆、山東、河北、河南、甘肅、四川、云南、安徽、湖南??傮w來看,羊肉生產主要集中在北方牧區(qū)、半牧區(qū)這些具有規(guī)模優(yōu)勢和自然條件優(yōu)勢的地區(qū)。但是由于地域分布較為集中,形成了活羊交易時間上和空間上的制約,不利于羊肉消費的進一步發(fā)展,造成了較高的物流成本。
圖表:2019年我國羊肉重點區(qū)域供給
數據來源:中研普華產業(yè)研究院
欲了解關于中國羊肉市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年羊肉市場發(fā)展現狀分析及供需格局預測報告》。
2020-2025年羊肉市場發(fā)展現狀分析及供需格局預測報告
近年來,羊肉的營養(yǎng)價值逐漸得到了越來越廣泛的認可,其獨特風味和健康安全的特質已深入人心,消費呈現逐年上漲態(tài)勢。從消費數量來看,2019年我國人均羊肉消費量為3.76公斤;從消費特點來看,近...
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