12月10日，根據(jù)Foodaily每日食品網(wǎng)，2012-2017年全球碳酸飲料、果汁銷量的復(fù)合增速為 -0.1%， -1.29%;茶飲、咖啡等含咖啡因飲料、瓶裝泉水的銷量分別保持著2.5%、4.31%和6.12%的復(fù)合增長率。而以能量飲料為代表的功能性飲料，因具有一定的調(diào)節(jié)機體功能的作用，2
12月10日，根據(jù)Foodaily每日食品網(wǎng)，2012-2017年全球碳酸飲料、果汁銷量的復(fù)合增速為 -0.1%， -1.29%;茶飲、咖啡等含咖啡因飲料、瓶裝泉水的銷量分別保持著2.5%、4.31%和6.12%的復(fù)合增長率。而以能量飲料為代表的功能性飲料，因具有一定的調(diào)節(jié)機體功能的作用，呈現(xiàn)了高消費需求，2012-2017年銷量復(fù)合增長率為8.28%。據(jù)了解，干凈、安全、健康的飲用水是最廉價最有效的保健品。由于一切細胞的新陳代謝都離不開水，只有讓細胞也喝足水，才能促進新陳代謝，提高自身的抵抗力和免疫力。除此之外，飲用水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋，這樣才能便于人體吸收。
包裝飲用水以其40%的市場占有率，已穩(wěn)居全國飲料市場頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費者對飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點也跟隨市場轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。2011年1-12月，全國包裝飲用水的產(chǎn)量約4789萬噸，比2010年增長25.67%。未來行業(yè)市場怎么樣?
包裝飲用水以其40%的市場占有率，已穩(wěn)居全國飲料市場頭把交椅。在行業(yè)中，純凈水、天然礦泉水和礦物質(zhì)水的生產(chǎn)企業(yè)占比重最大。消費者對飲用水的偏好已經(jīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變，企業(yè)戰(zhàn)略重點也跟隨市場轉(zhuǎn)移到天然礦泉水。2011年1-12月，全國包裝飲用水的產(chǎn)量約4789萬噸，比2010年增長25.67%。
2014年3月17日，環(huán)保部發(fā)布的研究結(jié)果顯示，我國有2.8億居民使用不安全飲用水。
2016年全國包裝飲用水總產(chǎn)量為9458.52萬噸，同比上漲7.9%。從產(chǎn)量數(shù)據(jù)來看，2016年全國包裝飲用水產(chǎn)量前十個省市分別是廣東、廣西、四川、河南、吉林、貴州、山東、湖北、浙江和天津。其中，廣東省去年包裝飲用水產(chǎn)量為1462.92萬噸，位居榜首;其次是廣西和四川。市場規(guī)模已經(jīng)達到1450億元。其中瓶裝飲用水市場份額已經(jīng)由2015年的18%提高到2016年的22%。
近年來，我國包裝飲用水產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，不僅產(chǎn)銷量快速增長、消費人群擴大，且生產(chǎn)區(qū)域也由沿海發(fā)達城市、中心城市向內(nèi)地欠發(fā)達地區(qū)延伸。同時，包裝飲用水企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模也呈現(xiàn)多元化，既有外資企業(yè)、大型國有企業(yè)等實力雄厚企業(yè)的飲用水企業(yè)，也有民間資本投資的小微型飲用水生產(chǎn)企業(yè)?？梢哉f，包裝飲用水行業(yè)既有繁榮發(fā)展的一面，也有競爭異常激烈的另一面。
飲用水巨頭農(nóng)夫山泉銷售情況如何
農(nóng)夫山泉的銷售，主要依靠毛細血管一般遍布全國的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，但農(nóng)夫山泉也在積極開拓著新的零售模式。智能終端零售設(shè)備就是一個新嘗試。截至2019年年底，農(nóng)夫山泉已在全國近300個城市投放了近60000臺智能終端零售設(shè)備，滿足消費者對飲料的即時購買需求。
2019年，農(nóng)夫山泉全年營收240.21億元，利潤近50億元。就我們最熟悉的農(nóng)夫山泉礦泉水，每1元錢的銷售收入可以帶來6角錢的毛利。
瓶裝水行業(yè)通過幾年劇烈的市場競爭，至今似乎趨于平靜。從激烈的競爭中，明顯提高了消費者意識和飲水的科學知識。
瓶裝飲用水的生產(chǎn)歷史，已有70多年。我國礦泉水市場從無到有，從小到大，其發(fā)展速度令西方同業(yè)者感到震驚。2013~2018年我國瓶裝水銷售規(guī)模逐年增長，由2013年1069.2億元增長至2018年的1830.9億元，年均復(fù)合增長率高達11.8%。2019年市場規(guī)模突破2000億元。
中國第一次頒布了《飲用天然礦泉水》 國家標準(GB8537-87)，這個標準屬于國家強制性標準。自從頒布執(zhí)行這個標準以后，全國各地的礦泉水開發(fā)、生產(chǎn)便蓬蓬勃勃地向前發(fā)展。1989年 又頒布了《軟飲料的分類》國家標準(GBl0789-89)，其中瓶裝水被定為八大飲料品類之一。進入90年代初期，由于人民生活水平逐步提高，人們的飲食結(jié)構(gòu)也在漸漸地改變，當時在全國還沒有任何其它類型的瓶裝水產(chǎn)品，唯有瓶裝礦泉水產(chǎn)品“一花獨放”。人們視在行途中手持一瓶瓶裝水為一種“時尚”。后來又有深度加工處理的瓶裝純浄水以平價投放到市場，強調(diào)其純浄與安全，也受到了消費者的普遍歡迎。
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