團購風暴下對菜販沖擊有多大？未來蔬菜市場發(fā)展將何去何從？

• 2020年12月18日 WuYaNan來源：新浪 793 48
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今年在互聯(lián)網(wǎng)巨頭的價格戰(zhàn)下，社區(qū)團購爆火，零售菜販的銷售市場被無限擠壓，他們的生意還能持續(xù)多久?農(nóng)業(yè)是國本，目前中國依然有很多人靠農(nóng)產(chǎn)品生存，未來蔬菜行業(yè)發(fā)展將如何呢?

今年下半年以來，多互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局拼團網(wǎng)站，0.99元三斤蘋果、1分錢搶購新鮮蔬菜等類似優(yōu)惠活動是社區(qū)團購網(wǎng)的“家常便飯”，并且還能送貨上門，這點抓住了大多數(shù)消費者的心。但同時出門買菜購物的人群驟減，這在一定程度上對實體店銷售造成巨大沖擊，今年在互聯(lián)網(wǎng)巨頭的價格戰(zhàn)下，社區(qū)團購爆火，零售菜販的銷售市場被無限擠壓，他們的生意還能持續(xù)多久?農(nóng)業(yè)是國本，目前中國依然有很多人靠農(nóng)產(chǎn)品生存，未來蔬菜行業(yè)發(fā)展將如何呢?

我國蔬菜消費以生鮮為主，蔬菜行業(yè)起步較晚，與發(fā)達國家相比行業(yè)發(fā)展仍較落后。我國蔬菜加工所需的原料，其供應基地規(guī)?；l(fā)展不足，供應的蔬菜質量高低不一;蔬菜加工裝備制造水平偏低，在關鍵技術領域缺乏自主知識產(chǎn)權;蔬菜加工的深度不夠，產(chǎn)品品種較為單一，規(guī)模化、自動化水平較低，相關標準體系建設不完善。整體來看，我國蔬菜加工行業(yè)在技術和運營方面發(fā)展尚不成熟，國際競爭力較低。

隨著農(nóng)業(yè)“走出去”和“一帶一路”倡議的推進，中國在保持蔬菜及其加工制品對發(fā)達國家的出口占據(jù)優(yōu)勢的同時，還將增加對中亞、中東及非洲地區(qū)的貿(mào)易量，今后很長一段時間，中國在蔬菜及其加工制品出口上都將面臨出口國及沿線國家政治不穩(wěn)定、經(jīng)濟發(fā)展乏力及發(fā)達國家貿(mào)易戰(zhàn)的挑戰(zhàn)。

中國蔬菜及其加工制品在國際市場上的占有率在10.5%左右，與30%的臨界點尚有較大差距。除了因國內(nèi)人工、技術、服務成本增加等導致比較效益增長減緩的內(nèi)部因素以外，產(chǎn)品質量安全水平及相對應的技術性貿(mào)易壁壘(TBT)是中國蔬菜及其加工制品出口面臨的重大挑戰(zhàn)。

蔬菜行業(yè)報告依據(jù)全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國蔬菜行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。

報告對于蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價值。

未來蔬菜行業(yè)將如何發(fā)展?請關注中研普華研究院報告《2021-2026年蔬菜行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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