中國市場上，威士忌暫時還不能跟白酒、啤酒、紅酒等熱門酒精飲料相提并論，但在年輕富裕的都市人群、尤其是海歸群體中，它正變得越來越受歡迎。
中國市場上，威士忌暫時還不能跟白酒、啤酒、紅酒等熱門酒精飲料相提并論，但在年輕富裕的都市人群、尤其是海歸群體中，它正變得越來越受歡迎。
數據顯示，全球威士忌市場預計2025年將達到840億美元，亞太地區(qū)的威士忌市場份額將超過370億美元。近年來，中國人的飲酒偏好逐漸發(fā)生變化，作為高端蒸餾酒代表的威士忌產品日益獲得消費者青睞。業(yè)內人士稱，威士忌或將在中國迎來發(fā)展黃金期。
近年來，眾多國內酒企紛紛加碼威士忌行業(yè)，其中不僅包括洋河股份、瀘州老窖、青島啤酒等國內酒企，還有諸如保樂力加、帝亞吉歐等國際知名烈酒品牌。近日，以雞尾酒為主營業(yè)務的百潤股份也通過非公開發(fā)行股票的方式進軍威士忌，并在四川省投建威士忌陳釀熟成項目。這一舉動在行業(yè)內頗有一絲跟風的意味。對此，有業(yè)內人士指出，近年來多家企業(yè)加碼威士忌，因此在此時間節(jié)點上進入則會受到眾多企業(yè)的擠壓。另外，不得不提的是，中國威士忌起步較晚，要實現與國際威士忌的“平起平坐”，并非朝夕之功。
在眾多企業(yè)涉足威士忌時，百潤股份也逐步開啟威士忌之旅。5月初，百潤股份發(fā)布了2020年度非公開發(fā)行股票預案，募集資金總額不超過10.06億元，扣除發(fā)行費用后將全額用于烈酒(威士忌)陳釀熟成項目。
根據資料顯示，該項目總投資約為11.74億元，其中建設投資約為10.12億元，鋪底流動資金約為1.57億元;項目實施主體則是百潤股份下屬全資子公司巴克斯酒業(yè)(成都)有限公司，項目實施地點擬在四川省邛崍市實施，項目建設周期共計24個月，預計實現3.4萬噸威士忌原酒(酒精度為70%)的儲藏能力。
對此，百潤股份方面表示，通過烈酒(威士忌)陳釀熟成項目的實施，可有效滿足自產威士忌基酒的陳釀需求，可充分保障公司威士忌基酒品質和供應的穩(wěn)定性，還可有效降低威士忌基酒成本、進一步提升公司在預調雞尾酒市場的競爭優(yōu)勢。
隨著中國中產階層群體的不斷擴大和威士忌生態(tài)圈的逐步建立、完善，加上年輕一代消費群體對威士忌文化的興趣與熱衷度越來越高，享用威士忌也逐漸成為了不少消費者的社交習慣，未來幾年威士忌在中國將會迎來發(fā)展黃金期。相關威士忌企業(yè)緊抓國內潛力需求市場的同時，更要扎實產品風味口感和品質，這是滿足消費需求的關鍵所在。欲想知道中國威士忌行業(yè)深度調研及投資前景預測，請點擊《2020-2025年中國威士忌行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》
2020-2025年中國威士忌行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威...
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