1月25日，邢臺市舉行疫情防控工作第19場新聞發(fā)布會。1月24日0時至24時，該市新增4例新冠肺炎確診病例，均從南宮市重點(diǎn)管控區(qū)域檢出。
1月25日，邢臺市舉行疫情防控工作第19場新聞發(fā)布會。1月24日0時至24時，該市新增4例新冠肺炎確診病例，均從南宮市重點(diǎn)管控區(qū)域檢出。1月25日0時至12時，該市無新增新冠肺炎確診病例，無新增無癥狀感染者。針對餐飲企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，邢臺市市場監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，已制定出臺相關(guān)方案。截至目前，全市已有6635家餐飲單位恢復(fù)經(jīng)營。
餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民的生命健康和生活水平?？茖W(xué)發(fā)展餐飲業(yè)，對于提高人民生活質(zhì)量、擴(kuò)大市場消費(fèi)、拉動相關(guān)產(chǎn)業(yè)、增加社會就業(yè)、促進(jìn)社會和諧等具有十分重要的作用。餐飲業(yè)是指利用餐飲設(shè)備，場所和餐飲原料，從事飲食烹飪加工，為社會生活服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營性服務(wù)行業(yè)。餐飲業(yè)基本上應(yīng)該涵蓋三個組成要素：(1)必須要有餐食或飲料提供;(2)有足夠令人放松精神的環(huán)境或氣氛;(3)有固定場所，能滿足顧客差異化的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定的經(jīng)營目標(biāo)與利潤。英文中的Restaurant一詞，據(jù)法國百科大辭典的解釋，意為使人恢復(fù)精神與氣力的意思。那么，可以幫助人們恢復(fù)精神與精力的方法，大抵與進(jìn)食和休息有關(guān)，在特定場所為人們提供餐食，點(diǎn)心，飲料，使招徠的客人得到充分的休息以恢復(fù)精神和體力，在這樣的一種方式下進(jìn)行營業(yè)運(yùn)作，便是西方餐飲業(yè)的雛形。
我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，自改革開放以來，大致經(jīng)歷了四個發(fā)展階段：改革開放起步階段、數(shù)量型擴(kuò)張階段、規(guī)模連鎖發(fā)展階段和品牌提升戰(zhàn)略階段;目前餐飲行業(yè)仍處于品牌提升戰(zhàn)略階段。中國改革開放已經(jīng)走過了波瀾起伏的30多年，在此期間中國餐飲業(yè)伴隨著改革的浪潮也經(jīng)歷了很大的發(fā)展變化。在這30多年里，洋快餐搶占中國市場到非典的沖擊，再到食品安全，中國餐飲業(yè)在沖擊中，實(shí)現(xiàn)銷售額不斷增長。餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營發(fā)展模式以直營店+加盟店居多，從調(diào)查情況分析，連鎖店在100家以下，銷售額10億元以下的企業(yè)經(jīng)營規(guī)模為多數(shù)。從銷售額增長比例情況分析，95%企業(yè)都有兩位數(shù)的增長，其中增長10%—20%區(qū)間的占42%，增長20%—30%區(qū)間的占31%，此兩區(qū)間增長比例是被調(diào)查企業(yè)的主流，說明多數(shù)企業(yè)發(fā)展符合良性運(yùn)營的規(guī)律，依然可以保持較高的發(fā)展速度。
2019年餐飲收入數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國餐飲收入46721億元，比2018年增長9.4%，高于2018年的7.7%;12月份餐飲收入4825億元，同比增長9.1%。2019年餐飲收入高于2019年社會消費(fèi)品零售總額1.4個百分點(diǎn)。據(jù)國家統(tǒng)計局公布的最新數(shù)據(jù)顯示，2020年1-8月，全國餐飲收入21510億元，同比下降26.6%，降幅逐步縮小;其中，限額以上單位餐飲收入4628億元，同比下降23.8%，可見，餐飲行業(yè)受疫情影響還是很大的。
欲了解關(guān)于餐飲行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國餐飲行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究報告》。
2021-2025年中國食鹽行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報告
食鹽研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點(diǎn)、...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時追蹤報道，并對熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點(diǎn)這里尋求合作
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為46.81元/公斤，比上周五上升1.2%;雞蛋8.72元/公斤，比上周五...
今天，廣東省機(jī)場管理集團(tuán)發(fā)布，白云機(jī)場2020年旅客吞吐量4376.8萬人，躍居全球第一。廣州白云國際機(jī)場是國內(nèi)三大航空...
1月26日，HBO Max計劃打造《哈利·波特》的真人劇集。報道表示：消息源表示流媒體平臺HBO Max方計劃打造HP劇...
四川加快推動數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展據(jù)了解，四川力爭到2022年，初步構(gòu)建與數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的政策體系和制度環(huán)境，數(shù)字產(chǎn)業(yè)化...
受新冠肺炎疫情影響，全球消費(fèi)萎靡，但海南離島免稅新政策釋放的空前紅利，讓具有免稅品經(jīng)營資質(zhì)的企業(yè)躍躍欲試。去年...
從手機(jī)電腦等半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)，再到汽車芯片，全球芯片短缺依然在加劇。臺積電占據(jù)了芯片代工行業(yè)的半壁江山，為了滿足2021...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
新疆馕產(chǎn)業(yè)走上規(guī)模化發(fā)展 2020年全國餐飲行業(yè)收入近4萬億 
