據(jù)了解，小龍蝦今年出水價(jià)攀歷史新高，其中洪湖小龍蝦直接送批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格是“小青”(每只2-4錢(qián))每斤14元，“中青”(4-6錢(qián))每斤27元，“大青”(7-9錢(qián))每斤39元，9錢(qián)以上的“兩青”精品蝦則要賣(mài)到每斤約60元的高價(jià)。
據(jù)了解，小龍蝦今年出水價(jià)攀歷史新高，其中洪湖小龍蝦直接送批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格是“小青”(每只2-4錢(qián))每斤14元，“中青”(4-6錢(qián))每斤27元，“大青”(7-9錢(qián))每斤39元，9錢(qián)以上的“兩青”精品蝦則要賣(mài)到每斤約60元的高價(jià)。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)的蝦價(jià)是“小青”每斤15元，“中青”每斤28元，“大青”每斤39元，“兩青”每斤60元。業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，“兩青”往年4月里最高也只賣(mài)到過(guò)五六十元一斤，即使是1、2月時(shí)的“過(guò)年頂峰價(jià)”，也從未超過(guò)80元一斤。目前南京市場(chǎng)上的小龍蝦主要來(lái)自湖南、湖北，4-6錢(qián)小龍蝦的批發(fā)價(jià)是每斤27元左右，7-9錢(qián)的45-48元，最受各大餐廳歡迎，也有少量一兩以上的小龍蝦，售價(jià)要七八十元。
據(jù)了解，2019年6月以后，武漢市場(chǎng)中等規(guī)格的小龍蝦價(jià)曾低至13元一斤，不到今年此時(shí)地頭出水價(jià)的一半。其他每種規(guī)格的青蝦身價(jià)不僅是去年同期的兩倍，也比過(guò)去任何一年的同期價(jià)格要貴3到6元，今年4月初的小龍蝦稱(chēng)得上是達(dá)到了同期歷史最高價(jià)。未來(lái)小龍蝦市場(chǎng)行情如何?
小龍蝦國(guó)內(nèi)消費(fèi)以餐飲和加工為主，且呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦餐飲受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，特別是青年一代消費(fèi)者的青睞，消費(fèi)群體擴(kuò)大、時(shí)間延長(zhǎng)、品種增加，餐飲消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。小龍蝦加工消費(fèi)保持穩(wěn)定。據(jù)中國(guó)小龍蝦供需平衡表分析，2016年小龍蝦生產(chǎn)量89.91萬(wàn)噸、消費(fèi)量87.93萬(wàn)噸，較2014年分別增長(zhǎng)30.36%、32.47%。預(yù)計(jì)2017年，全國(guó)小龍蝦市場(chǎng)需求量將接近100萬(wàn)噸，達(dá)到99.48萬(wàn)噸。
圖表：2014-2017年中國(guó)小龍蝦市場(chǎng)供需情況分析
數(shù)據(jù)來(lái)源：全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站、中研普華數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)
根據(jù)《2019中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2019年中國(guó)小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，其中湖北產(chǎn)量就有81.24萬(wàn)噸，占比近50%。疫情防控仍在繼續(xù)，湖北小龍蝦已經(jīng)歸來(lái)。3月21日，2020年潛江龍蝦開(kāi)捕儀式在湖北潛江的中國(guó)小龍蝦交易中心舉行，潛江小龍蝦日交易量達(dá)400噸。
據(jù)悉，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值中養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值680億元，以加工業(yè)為主的第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值284億元，以餐飲為主的第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值2726億元。全年，小龍蝦總產(chǎn)量達(dá)163.87萬(wàn)噸，養(yǎng)殖總面積達(dá)1680萬(wàn)畝。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019)》，《報(bào)告》重點(diǎn)對(duì)2018年度我國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、特點(diǎn)進(jìn)行了全面梳理和研究，并對(duì)中長(zhǎng)期發(fā)展形勢(shì)和趨勢(shì)進(jìn)行了分析預(yù)測(cè)。據(jù)《報(bào)告》測(cè)算，小龍蝦產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)3690億元，同比增長(zhǎng)37.5%。
更多行業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2021-2026年版小龍蝦產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢(xún)報(bào)告》
報(bào)告推薦
2021-2025年中國(guó)小龍蝦加工行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告。
2021-2025年中國(guó)磷酸三氯乙酯市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告
磷酸三氯乙酯行業(yè)研究報(bào)告主要分析了磷酸三氯乙酯行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、磷酸三氯乙酯市場(chǎng)供需求狀況、磷酸三氯乙酯市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和磷酸三氯乙酯主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)磷酸三氯乙酯行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢(xún)
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門(mén)戶(hù)，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專(zhuān)題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專(zhuān)業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
深圳擬探索推進(jìn)12年免費(fèi)教育2015年，義務(wù)教育三方評(píng)估小組的報(bào)告顯示，義務(wù)教育實(shí)現(xiàn)全面普及。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，關(guān)...
極兔速遞融資18億美元起家于東南亞的極兔速遞已經(jīng)完成了一筆18億美元的融資，由博裕資本領(lǐng)投5.8億美元，紅杉資本和高7...
近日，亞林中心開(kāi)展“油茶技術(shù)傳幫帶，創(chuàng)新精神代代傳”主題植樹(shù)節(jié)活動(dòng)。綿綿細(xì)雨未能阻擋住同志們高漲的熱情，整個(gè)活...
被稱(chēng)為“美麗經(jīng)濟(jì)”的中國(guó)化妝品市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)20多年的迅猛發(fā)展，現(xiàn)今已經(jīng)取得了前所未有的成就。中國(guó)的化妝品市場(chǎng)是全世...
賈躍亭被終身禁入證券市場(chǎng)昨晚(4月13日)，證監(jiān)會(huì)做出決定，對(duì)賈躍亭、楊麗杰(系時(shí)任樂(lè)視網(wǎng)財(cái)務(wù)總監(jiān))采取終身證券2...
交銀國(guó)際發(fā)布報(bào)告，3月國(guó)內(nèi)手游市場(chǎng)環(huán)比2月春節(jié)高位回落12%，前10游戲同比增10%+，騰訊(00700-HK)、網(wǎng)易(09999-...
韓國(guó)各大型超市繼續(xù)停售日產(chǎn)海鮮 核廢水對(duì)海洋環(huán)境、漁業(yè)資源影響重大 1我國(guó)正加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展 未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)前景怎么樣
2我國(guó)推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展 2月水產(chǎn)品價(jià)格同比上漲5.9%
3雞蛋主力合約持續(xù)上漲超3% 未來(lái)雞蛋銷(xiāo)售消費(fèi)群體迅速壯大
43月豬肉價(jià)格下降18.4% 2021年4月豬肉需求如何?
5我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)量逐步提高 2021中國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)投資前景趨勢(shì)預(yù)測(cè)
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶(hù)意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱(chēng)“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
