我國小麥播種面積減少產(chǎn)量卻大增 “魯原502”小麥新品種畝產(chǎn)突破800公斤

• 2021年4月14日 LiuMingYue來源：科技日報 巢家居 1113 71
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我國是世界上最大的小麥生產(chǎn)國和消費國。中國農(nóng)業(yè)科學院近日公布的一組數(shù)據(jù)顯示：我國小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬畝，但產(chǎn)量增加1300萬噸。“十三五”國家重點研發(fā)計劃“七大農(nóng)作物育種”重點專項，育成了廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種“魯原502”和超強筋早熟抗病4

我國是世界上最大的小麥生產(chǎn)國和消費國。中國農(nóng)業(yè)科學院近日公布的一組數(shù)據(jù)顯示：我國小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬畝，但產(chǎn)量增加1300萬噸?！笆濉眹抑攸c研發(fā)計劃“七大農(nóng)作物育種”重點專項，育成了廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種“魯原502”和超強筋早熟抗病小麥新品種“濟麥44”，前者連續(xù)多年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級主導品種，畝產(chǎn)突破800公斤，累計推廣種植5738.5萬畝;后者獲得品種轉(zhuǎn)讓收益1500萬元，創(chuàng)全國最高紀錄。今年的玉米價格已經(jīng)走出了新牛市，玉米、小麥價差依舊處于高位。新小麥上市，價格較往年應該會有所變化。

雜交小麥是世界上唯一尚未開發(fā)的主要糧食作物雜交種業(yè)，產(chǎn)業(yè)潛力巨大，預計每年可創(chuàng)造市場價值 300億元—500億元，國內(nèi)市場每年可達30億元—50億元，每年可減少灌水約10億立方米，減少經(jīng)濟投入約10億元。未來小麥市場行情如何?

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，全國規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟、技術水平低、成本較高企業(yè)，隨著有機小麥市場競爭的加劇，將逐步淘汰。

據(jù)《日本經(jīng)濟新聞》報道，小麥，在國際市場上的價格漲至過去7年來的高位。報道指出，小麥主要生產(chǎn)國阿根廷也因天氣干旱推遲了小麥種植。美國農(nóng)業(yè)部2月的供需報告對阿根廷2020年至2021年糧食產(chǎn)量預估值進行了下調(diào)，相比2020年5月做出的預估值調(diào)低了近兩成。俄羅斯的出口限制也加劇了人們對小麥市場行情走高的預期。由于國內(nèi)糧食價格暴漲，俄羅斯增加了對本國的供應，為平穩(wěn)價格，加大了對出口小麥的征稅力度。

小麥價格的上漲帶動面粉等小麥深加工產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)，數(shù)據(jù)顯示，鄭麥2109合約開盤價2763元/噸，最高價2773元/噸，最低價2753元/噸，收盤價2760元/噸，較上一交易日結(jié)算價跌16元/噸，跌幅0.58%。今日成交量40手，持倉量803手。臨儲小麥計劃投放量4027043噸，成交量在2046349噸，成交率在50.82%(上周同期41.63%)，成交均價2372元/噸(上周同期2374元/噸)。

全國小麥規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)小麥粉產(chǎn)量1.3萬噸。規(guī)模以上小麥粉生產(chǎn)企業(yè)1875家，主要集中在河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西等地區(qū)，小麥粉產(chǎn)量占全國總量的86.3%，企業(yè)規(guī)模化趨勢明顯增強。傳統(tǒng)的面粉加工盈利模式受到巨大挑戰(zhàn)，可以說大部分乃至絕大部分企業(yè)都將處于虧損，這將進一步加快面粉加工行業(yè)的重組與布局。

小麥粉下游消費情況。從2013年到2017年，國內(nèi)面粉加工業(yè)對于小麥的消費量從7222.5萬噸下降至6562.5萬噸，其中，2014/2015年度降幅最大，從7222.5萬噸直接降至了6900萬噸，隨后降幅逐步減少。實際上，近些年的面粉消費量更能真實體現(xiàn)出當下國內(nèi)終端市場對于面粉的“真正”需求量。

中國面粉出口量為17.4萬噸，是多年連續(xù)下降之后首次出口上漲。從2012年出口量為28.52萬噸達到頂峰之后，出口量兩年下滑，有機小麥下降到2016年的10.22萬噸。

更多行業(yè)分析，請關注中研普華出版的《2021-2025年中國小麥行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》

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