在20日的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示，豬肉價格已連續(xù)12周回落，最近幾天又有震蕩反彈，但不太可能超過前期高點。
在20日的新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長陳光華表示，豬肉價格已連續(xù)12周回落，最近幾天又有震蕩反彈，但不太可能超過前期高點。近期豬價大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加，還有春節(jié)之后豬肉消費下降，這一增一降兩個因素碰頭。另外，也有養(yǎng)殖戶恐慌性出欄形成了“踩踏效應(yīng)”。
據(jù)悉，從2020年8月起到2021年4月14日，已經(jīng)有12家生豬相關(guān)上市公司發(fā)布了包括生豬期貨品種在內(nèi)的2021年度商品期貨套期保值業(yè)務(wù)公告。市場人士普遍表示，相信隨著產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參與數(shù)量、資金規(guī)模及生豬期貨合約成交持倉量的不斷加大，生豬期貨工具幫助企業(yè)規(guī)避現(xiàn)貨經(jīng)營風(fēng)險的功能必定會逐步得到更好發(fā)揮。
據(jù)了解，我國作為世界上最大的豬肉消費國，豬肉價格的漲跌一直牽動著國人的心。受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節(jié)日消費拉動等因素影響，一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價格波動上漲。近日，“豬肉價格反彈”再度沖上熱搜。數(shù)據(jù)顯示，自去年11月中旬以來，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)八周上漲，其中1月15日的豬肉批發(fā)價格甚至高過去年同期。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第2周(1月8日—2021年1月15日)豬肉批發(fā)均價為46.77元/公斤，甚至已經(jīng)高于去年同期的45.24元/公斤。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年以來，在市場和政策的推動下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，產(chǎn)能快速提升，全國生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效超出預(yù)期。據(jù)悉，豬肉價格已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。從2020年12月份監(jiān)測數(shù)據(jù)看，生豬存欄連續(xù)增長了11個月，能繁母豬存欄連續(xù)增長15個月。據(jù)2020年年末的數(shù)據(jù)，生豬存欄已經(jīng)達(dá)到4.07億頭，比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達(dá)到4161萬頭，比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經(jīng)恢復(fù)到2017年年末存欄水平的92%以上。
隨著人均收入跨越10000美元，豬肉消費減少，禽肉消費增加。禽肉會擠占豬肉消費，牛羊肉消費逐步上升，預(yù)計豬肉供給恢復(fù)到5100-5200萬噸，就會出現(xiàn)局部過剩。
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2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告
豬肉行業(yè)研究報告中的豬肉行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對豬肉行業(yè)進行細(xì)化分析，重點企業(yè)狀況等...
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豬肉價格已連續(xù)12周下降 頭部生豬企業(yè)銷售大幅上升 
