據(jù)了解，2021年第一季度營(yíng)收約1.14億元,同比增長(zhǎng)24.45%;凈利潤(rùn)約899萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)102.63%;基本每股收益0.04元,同比增長(zhǎng)100%。
據(jù)了解，2021年第一季度營(yíng)收約1.14億元,同比增長(zhǎng)24.45%;凈利潤(rùn)約899萬(wàn)元,同比增長(zhǎng)102.63%;基本每股收益0.04元,同比增長(zhǎng)100%。桂發(fā)祥公布，公司于近日收到中華津點(diǎn)、中華傳統(tǒng)出具的《股份減持計(jì)劃實(shí)施完成告知函》，其于2021年4月30日完成減持計(jì)劃，二者合計(jì)減持股份187.2203萬(wàn)股，減持?jǐn)?shù)量與計(jì)劃減持股份數(shù)量一致;此次減持后，中華津點(diǎn)、中華傳統(tǒng)不再持有公司股份。
糕點(diǎn)在我國(guó)制作歷史悠久，工藝精湛，加之各地所用的原料不同，口味各異，故而形成了眾多的流派，其中主要有京式、蘇式、廣式、閩式、潮式、揚(yáng)式、寧紹式、川式等等。川式糕點(diǎn)在這些流派中雖然名氣并不大，但是卻用料獨(dú)特，風(fēng)味別具，自成體系。
近年來(lái)，隨著西式糕點(diǎn)在我國(guó)的普遍應(yīng)用，川式糕點(diǎn)在加工技術(shù)上也受其影響。例如，目前川式糕點(diǎn)已大多采用烘焙即用烤箱將原料烘烤熟的方法制熟。
由于糕點(diǎn)的種類繁多，制作工藝復(fù)雜，而筆者在這里又不可能作全面的介紹，因此，作為糕點(diǎn)制作的初學(xué)者，只有認(rèn)真地掌握糕點(diǎn)制作的幾個(gè)最重要環(huán)節(jié)，如熱加工糕點(diǎn)的配方、成型、制熟等等，方可開始進(jìn)行糕點(diǎn)的制作。這里特別要提請(qǐng)注意的是糕點(diǎn)的配方。因?yàn)檎莆詹缓酶恻c(diǎn)的配方，制作出的成品便難以達(dá)到質(zhì)量要求，更不能進(jìn)行批量化生產(chǎn)。
以北京、石家莊、天津、濟(jì)南、沈陽(yáng)、長(zhǎng)春、哈爾濱、呼和浩特、銀川為代表的北方地區(qū)，以及以西安、重慶、成都、鄭州、太原、烏魯木齊等中西部地區(qū)糕點(diǎn)業(yè)發(fā)展較晚，但市場(chǎng)的消費(fèi)能力與消費(fèi)水平正在迅速提高，后發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，烘焙行業(yè)投資明顯高于沿海發(fā)達(dá)地區(qū)。
我國(guó)烘焙業(yè)目前的市場(chǎng)情況是品牌多而分散，總體集中度不高，目前排名在前幾家企業(yè)，全年銷售收入最高的只有3億左右，市場(chǎng)占有率最高也不超過3%。從我國(guó)烘焙食品的區(qū)域發(fā)展看，上海、廣州等南方城市改革開放的時(shí)間較早，開放的程度較高，所以受西點(diǎn)的影響也比北方和中西部大，因此以上海、廣州為代表的南方地區(qū)烘焙業(yè)市場(chǎng)較發(fā)達(dá)。
西點(diǎn)人才稀缺，就業(yè)前景好。高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口，據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來(lái)五年，西點(diǎn)師社會(huì)需求量將達(dá)到200萬(wàn)人。而目前僅有100萬(wàn)西點(diǎn)從業(yè)人員，優(yōu)秀西點(diǎn)市場(chǎng)需求大，就業(yè)前景好。在西點(diǎn)行業(yè)，普通烘焙師的年薪在6萬(wàn)元左右，經(jīng)驗(yàn)豐富或具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬(wàn)元或以上。
更多中研普華出版的行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2021-2026年酥皮類糕點(diǎn)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)美容儀器行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告
美容儀是一種根據(jù)人體生理機(jī)能進(jìn)行調(diào)節(jié)改善身體和面部的機(jī)器，它按照功能來(lái)說有美白、嫩膚、祛斑、祛皺、脫毛、減肥等多種，按照名稱來(lái)說有超聲波導(dǎo)入、光子嫩膚、高周波電療、RF 電波拉皮、電...
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