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2021年鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬現(xiàn)狀調(diào)研與未來趨勢預(yù)測

  • 2021年5月6日 ZhouXun來源:中研網(wǎng)綜合 453 23
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連鎖酒店與單體酒店相比,無論在裝修、服務(wù)還是信譽上都有較大的競爭優(yōu)勢,處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價格透明、不需要前臺議價、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障,性價比較高,所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

在線酒店交易發(fā)展如火如荼,酒店線上滲透率14年已超過20%,OTA交易額占到整體交易額的10~30%的酒店超過半數(shù),OTA已成為酒店業(yè)重要分銷平臺。酒店O2O模式打破了在預(yù)訂、入住、會員營銷方面線上線下割裂的問題,大數(shù)據(jù)平臺的建立可打通住前、住中、住后數(shù)據(jù),分析顧客偏好并針對性提出解決方案,激發(fā)酒店會員潛力及增加重復(fù)入住率。

隨著消費升級、酒店行業(yè)競爭激烈以及技術(shù)進步大數(shù)據(jù)豐富等產(chǎn)業(yè)環(huán)境變化,酒店消費已經(jīng)由傳統(tǒng)的“酒店提供產(chǎn)品-線上分銷-顧客購買”模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤胺纸饽繕?biāo)用戶、對應(yīng)定制產(chǎn)品”模式。

連鎖酒店與單體酒店相比,無論在裝修、服務(wù)還是信譽上都有較大的競爭優(yōu)勢,處處擠壓著單體酒店的生存和發(fā)展空間。預(yù)訂方便快捷、價格透明、不需要前臺議價、干凈衛(wèi)生、服務(wù)和安全有保障,性價比較高,所以連鎖酒店是出差、旅游住宿的好選擇。

早年,單體酒店投資擁有的投資優(yōu)勢如“裝修成本低”、“沒有特許加盟費”、“不用另交設(shè)計費”等投資因素,都因為后期的各種問題反倒成了酒店吸引客流的弊端阻礙因素。同時,由于單體酒店缺乏系統(tǒng)的培訓(xùn)與足夠的銷售能力,以及資金限制等普遍特征,加之越來越多的單體酒店與品牌連鎖酒店的圍攻,越到后期,單體酒店的生存發(fā)展空間也就越來越小。

反觀品牌連鎖型酒店,可以背靠強大的集團或品牌力量穩(wěn)步前行。正是因為基于一定的品牌效應(yīng),連鎖型酒店可以更容易招到優(yōu)秀的管理人才,且在人才流失率上較單體酒店更低;同樣是基于集團的實力輸出,從規(guī)模效應(yīng)到會員體系,從供應(yīng)商體系到資金支持,對于連鎖酒店各個門店都能給予很好的幫助,增強各門店的反脆弱力,提高抗風(fēng)險能力;為了更好的管理全國乃至全球的門店,品牌總部會為所有的門店提供系統(tǒng)的前期選址服務(wù)、空間設(shè)計到后期人員培訓(xùn)、門店管理等系統(tǒng)服務(wù)。俗話說,個體可以走的很快,但是團體能走的更久。這句話套用在企業(yè)管理中,同樣有它合理的地方。

要建立起一個合理、科學(xué)的鄭州地區(qū)連鎖酒店行業(yè)薪酬系統(tǒng),首先應(yīng)當(dāng)從企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略出發(fā)來確定企業(yè)的人力資源戰(zhàn)略。比如,企業(yè)想在兩年內(nèi)利潤翻番,一般來講,為達到這個目標(biāo),企業(yè)需要一支強大的銷售隊伍,這支隊伍應(yīng)該是市場上最優(yōu)秀的。相對而言,企業(yè)的文秘人員可能不需要是最好的,而且假設(shè)此時人才市場上文秘人員的供應(yīng)量很大。于是,企業(yè)的人力資源政策可以是吸引、保留、激勵最好的銷售人員和一般的文秘人員;而薪酬政策是向銷售人員支付市場75%分位以上的薪酬,向文秘人員支付市場中等偏下水平的薪酬??傊?,根據(jù)企業(yè)不同的經(jīng)營戰(zhàn)略和相應(yīng)的人力資源戰(zhàn)略,會相應(yīng)產(chǎn)生不同的薪酬戰(zhàn)略來進行配合,薪酬報告為企業(yè)的薪酬戰(zhàn)略提供有用信息。

數(shù)據(jù)顯示,2019年我國酒店連鎖化率為25.67%,美國為71.81%;中端酒店占比為28.48%,美國為50%左右;CR3(前三名市場占有率)為10.08%,美國CR3為39.20%,國內(nèi)連鎖化率、中端占比和CR3都有廣闊提升空間。

報告對鄭州地區(qū)連鎖酒店行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析,并對鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬行業(yè)進行了趨向研判,是鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè),科研、投資機構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬行業(yè)發(fā)展動態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。

欲了解關(guān)于鄭州地區(qū)連鎖酒店行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年鄭州地區(qū)連鎖酒店薪酬現(xiàn)狀調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報告》。

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