我國(guó)的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈總損耗率約為12%，在播種、收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樵O(shè)備和技術(shù)局限而存在不同程度的損耗。在此基礎(chǔ)上，每年城市餐飲浪費(fèi)的糧食多達(dá)340億斤-360億斤，這還未計(jì)算居民家庭飲食。
今年以來(lái)，糧食浪費(fèi)和糧食安全成為焦點(diǎn)問(wèn)題。習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)重視糧食安全和制止餐飲浪費(fèi)的必要性。近日，反食品浪費(fèi)法獲表決通過(guò)。據(jù)估算，我國(guó)的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈總損耗率約為12%，在播種、收獲、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等各個(gè)環(huán)節(jié)，因?yàn)樵O(shè)備和技術(shù)局限而存在不同程度的損耗。在此基礎(chǔ)上，每年城市餐飲浪費(fèi)的糧食多達(dá)340億斤-360億斤，這還未計(jì)算居民家庭飲食。
12月10日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2020年全國(guó)糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長(zhǎng)0.9%，糧食生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量連續(xù)6年保持在1.3萬(wàn)億斤以上。
誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐最高罰1萬(wàn)
如今反對(duì)鋪張浪費(fèi)、崇尚集約型消費(fèi)已得到了業(yè)內(nèi)和消費(fèi)者的共識(shí)，必定成為未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。在全社會(huì)都在理性消費(fèi)的同時(shí)，餐飲形態(tài)將面臨整合，新一輪洗牌也勢(shì)不可擋。
十三屆全國(guó)人大常委會(huì)第二十八次會(huì)議29日表決通過(guò)反食品浪費(fèi)法，自公布之日起施行。弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德、保障糧食安全，防止食品浪費(fèi)從此有法可依!誘導(dǎo)誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐最高罰1萬(wàn)。
中國(guó)餐飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
2017-2019年全國(guó)餐飲收入復(fù)合增長(zhǎng)率10.7%，近些年隨著國(guó)內(nèi)外賣服務(wù)能力提升，以及居民消費(fèi)實(shí)力的增長(zhǎng)，進(jìn)一步鞏固了我國(guó)餐飲業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張，截至2019年，我國(guó)餐飲收入達(dá)46721億元，比2018年增長(zhǎng)9.38%。
圖表：2017—2019年我國(guó)餐飲業(yè)收入規(guī)模(單位：億元)
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
未來(lái)我國(guó)餐飲行業(yè)依然會(huì)持續(xù)增長(zhǎng)且會(huì)更加的多元多樣。而且我國(guó)餐飲行業(yè)品牌會(huì)加速發(fā)展，低碳餐飲更加的普及，餐廳信息化程度加快都將助力餐飲行業(yè)的發(fā)展。
餐飲行業(yè)研究報(bào)告在總結(jié)中國(guó)行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)餐飲行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
相關(guān)推薦：
2021-2025年中國(guó)小型餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告
2021-2025年中國(guó)醫(yī)藥行業(yè)全景調(diào)研與投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
醫(yī)藥是預(yù)防或治療或診斷人類和牲畜疾病的物質(zhì)或制劑。藥物按來(lái)源分天然藥物和合成藥物。醫(yī)藥也可預(yù)防疾病，治療疾病，減少痛苦，增進(jìn)健康，或增強(qiáng)機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力或幫助診斷疾病的物質(zhì)。醫(yī)藥...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書(shū) 細(xì)分市場(chǎng)研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào)
中研網(wǎng)是中國(guó)領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國(guó)權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
韓國(guó)青年排隊(duì)搶購(gòu)奢侈品據(jù)報(bào)道，在首爾市江南區(qū)的一家百貨商店前，距離營(yíng)業(yè)還有兩個(gè)小時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)有100多人在排隊(duì)。5...
央視批商家平臺(tái)在倒奶事件中難辭其咎粉絲為給偶像刷票，掃瓶蓋內(nèi)二維碼，只要瓶蓋不要奶、成箱成箱地倒奶……這種荒誕...
深圳禁止餐飲使用不可降解塑料袋5月6日消息，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范塑料制品生產(chǎn)、銷售、使用的通告...
調(diào)研顯示，餐飲外賣市場(chǎng)的火爆程度早已超過(guò)了普通的堂食，投資小，利潤(rùn)高。畢竟，外賣不是傳統(tǒng)的堂食，不需要很大的空...
“五一”河南零售和餐飲銷售額超6億元“五一”前夕，我省啟動(dòng)“鉅惠夏季 火熱中原”促消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)，省、市財(cái)政共拿6...
京東被曝顯卡售后不肯維修要原價(jià)退款近日有博主曬出一張聊天截圖，聊天內(nèi)容直指京東顯卡穿倉(cāng)：疑似京東把客戶返場(chǎng)修的...
高端人才市場(chǎng)需求繼續(xù)上升 2021-2026年高端獵頭行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)規(guī)模分析
大氣污染防治區(qū)域嚴(yán)禁增加鋼鐵產(chǎn)能 國(guó)內(nèi)鐵礦石期貨漲幅擴(kuò)大至逾6%
特斯拉年內(nèi)或?qū)⑸暇€數(shù)據(jù)平臺(tái) 2021年數(shù)據(jù)中心(IDC)行業(yè)發(fā)展前景展望
膳食纖維行業(yè)近年銷售數(shù)據(jù) 2021年膳食纖維市場(chǎng)投資風(fēng)險(xiǎn)如何?
深圳加快綜合改革試點(diǎn)重大金融改革 29個(gè)金融科技應(yīng)用試點(diǎn)項(xiàng)目上線運(yùn)行
餓了么發(fā)布五一消費(fèi)報(bào)告 酒店和景區(qū)的外賣訂單量同比增長(zhǎng)均在2倍以上 1五一假期河南零售和餐飲銷售額超6億元 開(kāi)封小宋城日營(yíng)收達(dá)到平時(shí)的10倍
2餐飲龍頭集體大跌 “五一”假期餐飲市場(chǎng)加快復(fù)蘇
3食醋占餐飲市場(chǎng)比重逐年提高 食醋已成為食品行業(yè)中增速最快的產(chǎn)業(yè)
4反食品浪費(fèi)法通過(guò) 2021年餐飲行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析
5我國(guó)每年城市餐飲浪費(fèi)340到360億斤 集約型消費(fèi)必定成為未來(lái)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠(chéng)聘英才企業(yè)客戶意見(jiàn)反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)(簡(jiǎn)稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
