2021年政和白茶品牌價值達50.34億元 白茶價格連續(xù)幾年提高30%以上

• 2021年6月9日 YeYuJuan來源：中國商報 1301 85
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全國已有14個省、自治區(qū)、直轄市生產(chǎn)白茶;在流通消費市場中，白茶產(chǎn)品已高速躍遷為最受矚目的熱點品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關注。市場的熱度提升，明顯地反饋到了白茶的價格上。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙(或陰干)、揀剔、復火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質的關鍵工序。

提及白茶，可能很多茶愛好者首先想到的是福建福鼎市。確實，即便是政和人也很難否認，福鼎白茶扛起了我國白茶市場的半壁江山。早在2004年6月，原國家質監(jiān)總局就正式批準“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品(即地理標志保護產(chǎn)品)。同為白茶主產(chǎn)區(qū)之一的政和縣，在福鼎白茶的光芒下顯得有些黯淡。

福建政和縣吹起白茶“集結號”

近年來白茶市場正在快速發(fā)展，作為我國白茶核心產(chǎn)區(qū)之一的福建南平市政和縣，也吹起了白茶的“集結號”。這個位于閩浙兩省三市結合部的小縣城，是我國白茶核心產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)茶歷史悠久。

像福鼎白茶一樣，政和也開始重視起政和白茶的品牌價值。據(jù)悉，近年來，政和縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提出打造“政和白茶”公共品牌思路，品牌宣傳推介投入近千萬元。在政和縣政府的推動下，政和的白茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，獲得中國馳名商標、政和白茶國家地理標志產(chǎn)品等商標品牌。2020年，政和縣產(chǎn)茶1.63萬噸，產(chǎn)值16.22億元。其中白茶8700噸，產(chǎn)值13.85億元，比增17.4%。有機茶園3300畝，綠色茶園5230畝。

目前，政和有茶園面積11萬畝，涉茶企業(yè)600多家。2021年，政和白茶品牌價值達50.34億元。

白茶價格連續(xù)幾年都提高30%以上

在我國六大茶類里，白茶可以說是市場最小的一類，但近年來發(fā)展迅速。據(jù)協(xié)會調(diào)查顯示，全國已有14個省、自治區(qū)、直轄市生產(chǎn)白茶;在流通消費市場中，白茶產(chǎn)品已高速躍遷為最受矚目的熱點品種，贏得了業(yè)內(nèi)外的普遍關注。市場的熱度提升，明顯地反饋到了白茶的價格上。據(jù)政和縣代縣長介紹，政和春茶茶青(即從茶園里剛采摘下來的葉子)價格連續(xù)幾年都提高30%以上，并且供不應求。

全國白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前瞻

我國白茶行業(yè)總體呈現(xiàn)低出發(fā)點趨勢。由于企業(yè)的性質不同，企業(yè)之間資金和設備存在區(qū)別，自動化水平也不一致，大多數(shù)企業(yè)在低水平設備上徘徊。隨著白茶種植及生產(chǎn)技術的介入，白茶行業(yè)市場已經(jīng)經(jīng)歷了多輪變革。目前，中國已經(jīng)成為世界出口規(guī)模最大、種植面積最大的國家。

除了中國白茶城，中國白茶博物館項目、以及東平、石屯、鐵山、鎮(zhèn)前、澄源五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設政和縣白茶產(chǎn)業(yè)園項目正在有序推進，中國白茶研發(fā)中心、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心福建工作站簽約落地政和。下一步，政和縣將探索“白茶+”產(chǎn)業(yè)，健全政和白茶產(chǎn)業(yè)鏈條，打造全國白茶集散中心，讓政和成為白茶精品的輸出地、標準的制定者。

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