2021-2026年飲用礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

• 2021年9月8日 ZhouJiaLiang來源：中研網(wǎng)整理 496 26
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礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

飲用礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體;在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動態(tài)在天然波動范圍內(nèi)的相對穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

礦泉水是含有溶解的礦物質(zhì)或較多氣體的水，國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指標(biāo)的要求，其要求含量分別為(單位：mg/L)：鋰、鍶，鋅、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型，同時也有其他礦物質(zhì)成份的礦泉水。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年飲用礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》分析顯示

中國包裝水市場包括天然礦泉水、天然水、純凈水等類別，競爭相對激烈，從近年市場數(shù)據(jù)來看，天然水、天然礦泉水增長較快，天然礦泉水則是被業(yè)內(nèi)看好的未來增長潛力較大的板塊。據(jù)咨詢機構(gòu)弗若斯特沙利文調(diào)查，2015年-2019年礦泉水品類復(fù)合年均增長率達14.2%，在包裝水大類中增速僅次于天然水，預(yù)計2020年-2024年的復(fù)合年均增長率將增長至18.4%。

據(jù)了解，礦泉水作為健康飲食的重要組成部分，順應(yīng)"天然、營養(yǎng)、無公害、綠色" 消費趨勢，是都市健康生活的首要選擇，日益多元化的銷售渠道，如便利店、電商平臺、自動販賣機等，增加了消費者購買產(chǎn)品的便利性，從而增加了產(chǎn)品的消費頻率，未來礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有廣闊的市場前景。

我國礦泉水目前也處于遍地開花階段，國有、集體、個體等企業(yè)紛紛建廠，外商如雀巢集團、韓國的真露集團等也相繼在我國安營扎寨。這此外國的企業(yè)集團憑借雄厚的實力，與我國這些小規(guī)模廠家搶奪市場。在此種情況下，一大批中、小礦泉水生產(chǎn)企業(yè)要倒閉、或被兼并，較大的企業(yè)也只有組成集團，增強實力，創(chuàng)建名牌，提高生存發(fā)展能力，方能與海外勢力競爭市場。我國礦泉水在產(chǎn)量增加的情況下，廠家數(shù)量將逐年減少。

據(jù)2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜顯示：農(nóng)夫山泉以568.8的品牌力位居榜首。其次，康師傅以537.8品牌力指數(shù)位居榜單第二。值得一提的是，農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年超越康師傅，榮獲行業(yè)第一，其品牌位置逐步穩(wěn)定。此外，進入榜單前五的品牌還有娃哈哈、怡寶以及統(tǒng)一。

龐大的消費人口基數(shù)是我國礦泉水消費市場的最大潛力。我國的人均礦泉水消費量是世界上最低的國家之一，按目前我國礦泉水產(chǎn)量，人均年消費礦泉水僅有1.5升，相當(dāng)于意大利人均消費水平的1%，若人均消費增加1升，礦泉水產(chǎn)量將比目前增加三分之二，所以，我國礦泉水的消費市場潛力是很大的。現(xiàn)在我國礦泉水消費市場主要在大中城市和旅游地區(qū)。出行人口消費量大，兒童比成年人消費的多。隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，城鄉(xiāng)消費差別的縮小，礦泉水的消費市場將由大中城市擴展到中小城市，由旅游流動人口擴大到常駐人口，由富裕家庭到一般家庭。礦泉水消費市場將繼續(xù)擴大。

未來幾年隨著國民對飲水健康關(guān)注度的提升，國內(nèi)市場礦泉水的需求量將保持穩(wěn)步上升趨勢，中國對礦泉水的市場監(jiān)管會更加嚴(yán)格，瓶裝、桶裝礦泉水的生產(chǎn)成本將加大，相關(guān)法規(guī)的制訂將使礦泉水為其造成的污染環(huán)境“埋單”，綜合以上因素，未來幾年中國將有大量小型礦泉水生產(chǎn)企業(yè)被市場淘汰，而行業(yè)大型龍頭企業(yè)則將不斷加大新礦泉水新品的研發(fā)力度。

隨著我國居民生活水平的提高，人們對礦泉水的需求也在不斷增加，礦泉水呈現(xiàn)出替代"礦物質(zhì)水"和"純凈水"的趨勢，增長潛力巨大。在今后的一段時期中，我國礦泉水產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要體現(xiàn)在：一是隨著消費升級和人們健康意識的提高，未來天然礦泉水將成為第一大飲用水品種，成為飲用水市場的主導(dǎo)力量;二是隨著國內(nèi)市場競爭日趨激烈，礦泉水產(chǎn)業(yè)集中度和生產(chǎn)集約化將進一步提高。

想要了解更多飲用礦泉水行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年飲用礦泉水市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》。

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