中國(guó)魚(yú)油行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2021年9月24日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1344 88
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深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。由于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)該類補(bǔ)充品。

深海魚(yú)油是指從深海中魚(yú)類動(dòng)物體中提煉出來(lái)的不飽和脂肪成分，分別為EPA和DHA。由于營(yíng)養(yǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)人體健康需要不飽和脂肪酸成分維持，而且社會(huì)人群飽和脂肪超標(biāo)的原因，大量商業(yè)機(jī)構(gòu)開(kāi)發(fā)該類補(bǔ)充品。但是沒(méi)有任何權(quán)威資料臨床證明該品具備治療高血壓等功能，此外受工藝影響，使用尤其謹(jǐn)慎。

根據(jù)中研普華《2021-2026年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

我國(guó)醫(yī)學(xué)專家建議，我國(guó)新生兒自出生后15天起，應(yīng)補(bǔ)充維生素AD制劑，持續(xù)補(bǔ)充到二至三歲。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)目前每年新出生人口數(shù)大約有1600萬(wàn)人，按日均成本一元計(jì)算，每年維生素AD制劑的潛力市場(chǎng)空間為116.8-175.2億元。根據(jù)中國(guó)藥學(xué)會(huì)以及醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)研究所數(shù)據(jù)分析，目前維生素AD制劑實(shí)際市場(chǎng)規(guī)模為10億元左右，空白市場(chǎng)仍然很大。隨著新時(shí)代父母科學(xué)育兒理念的提升以及市場(chǎng)日益成熟，維生素AD制劑的市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)呈現(xiàn)逐年快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。

維生素D過(guò)量可引起一些非特異性的癥狀，比如厭食、體重下降、多尿、心律失常等，更嚴(yán)重的是它可能通過(guò)提高血鈣水平導(dǎo)致血管和組織鈣化，損傷心臟、血管和腎臟。同時(shí)補(bǔ)充1000mg鈣與400IU維生素D的絕經(jīng)期后婦女腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)可增加17%?？赡褪茏罡邤z入量:0~6月是1000IU，6~12月是1500IU，1~3歲是2500IU，4~8歲是3000IU，≥9歲是4000IU。

由于國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中相對(duì)ω-6系脂肪酸過(guò)多，更應(yīng)重視ω-3系脂肪酸的攝入，由于魚(yú)油很容易氧化，吃魚(yú)比吃制劑更高效。中國(guó)居民膳食指南建議一般成年人每天食用75-100g的魚(yú)蝦。不過(guò)考慮到重金屬、環(huán)境激素在魚(yú)體內(nèi)的富集效應(yīng)，建議食用小型魚(yú)類，如三文魚(yú)就比鯊魚(yú)污染少。烹調(diào)方法上盡量選擇蒸煮烤，油炸會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)。不吃魚(yú)的人也可以考慮亞麻籽油和堅(jiān)果補(bǔ)充ω-3系多不飽和脂肪酸。

國(guó)際市場(chǎng)上的魚(yú)油原料主要分為養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料添加劑、保健食品級(jí)魚(yú)油(主要從沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)等海洋經(jīng)濟(jì)魚(yú)類中提取，最貴的是鮭魚(yú)魚(yú)油和金槍魚(yú)魚(yú)油)和藥品級(jí)魚(yú)油(經(jīng)過(guò)分子蒸餾的精煉魚(yú)油，已除去魚(yú)油所含的大多數(shù)單烯類成分而保留了絕大多數(shù)多烯類有益成分。一般說(shuō)來(lái)，經(jīng)過(guò)精煉的藥用級(jí)魚(yú)油平均每克含有600毫克以上的EPA、DHA等不飽和脂肪酸成分)3種。

目前，初級(jí)魚(yú)油產(chǎn)品的主要產(chǎn)地為南美和拉美地區(qū)，但用于保健食品及藥用的高檔魚(yú)油市場(chǎng)基本上仍被發(fā)達(dá)國(guó)家的公司所壟斷。日本以及歐美發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)魚(yú)油保健品的開(kāi)發(fā)研究代表了當(dāng)今世界的最高水平。從現(xiàn)有的各國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)分析，魚(yú)油市場(chǎng)需求較為平穩(wěn)，未來(lái)魚(yú)油價(jià)格仍可能會(huì)穩(wěn)步走高。

想要了解更多魚(yú)油行業(yè)詳細(xì)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華《2021-2026年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》

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  2021-2026年中國(guó)魚(yú)油行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

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