10月上旬至中旬，緊急呼叫進入“味庫海鮮”蘇州倉庫暗訪，發(fā)現(xiàn)該公司將臨期發(fā)臭的黑虎蝦換盒后銷售、將過期俄羅斯甜蝦重貼生產(chǎn)標簽銷售等問題。員工私下透露，為去庫存、保證發(fā)貨節(jié)奏，自編自印生產(chǎn)標簽再貼到臨期過期產(chǎn)品上是慣常操作。
據(jù)媒體報道，有消費者反映，網(wǎng)紅海鮮電商“味庫海鮮”存在產(chǎn)品質(zhì)量低劣問題。10月上旬至中旬，緊急呼叫進入“味庫海鮮”蘇州倉庫暗訪，發(fā)現(xiàn)該公司將臨期發(fā)臭的黑虎蝦換盒后銷售、將過期俄羅斯甜蝦重貼生產(chǎn)標簽銷售等問題。員工私下透露，為去庫存、保證發(fā)貨節(jié)奏，自編自印生產(chǎn)標簽再貼到臨期過期產(chǎn)品上是慣常操作。
提倡網(wǎng)紅海鮮電商亂象整治
有律師表示，我國《食品安全法》第三十四條明文禁止生產(chǎn)經(jīng)營“標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑”。
要最大限度防止此類事件發(fā)生，僅靠企業(yè)自覺是行不通的，還需要監(jiān)管部門加大執(zhí)法力度。
一方面要強化日常監(jiān)管，構(gòu)建全方位、全時段、無死角的監(jiān)管體系，撐起食品安全“保護傘”;另一方面，要加大懲罰力度，提高違法成本，倒逼商家在法律面前不敢動“歪心思”。
目前國內(nèi)速凍深加工海鮮產(chǎn)品知名品牌有：安井食品、桂冠集團、海旺食品、海欣食品、惠發(fā)食品、海霸王(汕頭)食品、喜得佳等。其中，安井、海欣是行業(yè)上市的頭部品牌，其影響力分居第一、第二位，海霸王、喜得佳緊隨其后。
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報告》分析
近年來，生鮮電商發(fā)展的速度很快，作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產(chǎn)品電商，也有了較快的發(fā)展。在3年前，我國國內(nèi)海水產(chǎn)消費量已經(jīng)占世界總產(chǎn)量的五分之一，并在那之后到現(xiàn)在一直呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。不過由于大量來料加工和出口加工，出口量同樣較大，不過凈出口規(guī)模占國內(nèi)產(chǎn)量比重非常低，可見國內(nèi)海水產(chǎn)主要以國內(nèi)消化為主。
瑞信全球財富報告稱，國內(nèi)中產(chǎn)階級人數(shù)已增長至全球首位，達1.09億人，占全國人口的11%。以中產(chǎn)階級為代表的中高收入人群，在飲食消費上有更高訴求，預(yù)計這將帶來居民在飲食結(jié)構(gòu)上的持續(xù)改善和升級，海水產(chǎn)將受益，海鮮水產(chǎn)消費量將得到提高。
從城鎮(zhèn)居民消費結(jié)構(gòu)來看，豬肉為主的豬牛羊肉等畜肉消費比重已從過去超60%降至50%以下，而水產(chǎn)品消費比重則從過去的23%提升至目前的30%左右。雖然消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變較為緩慢，但隨著消費水平提升、水產(chǎn)品營養(yǎng)和健康價值得到更多認知，以海鮮為代表的水產(chǎn)品消費潛力還會得到繼續(xù)提升。
海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報告》。
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2021-2026年中國海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來趨勢預(yù)測報告
近年來，生鮮電商發(fā)展的速度很快，作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產(chǎn)品電商，也有了較快的發(fā)展。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調(diào)研，參考國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、...
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網(wǎng)紅海鮮電商隨意改生產(chǎn)日期 暗訪網(wǎng)紅海鮮電商亂象 海鮮電商發(fā)展趨勢 海鮮的發(fā)展現(xiàn)狀 海鮮電商市場分析 海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)分析
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