速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖泡方式，因此獲得了廣泛的流行。
據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計，2021年9月份，中國咖啡進口額達5384萬美元，同比增長62.4%。今年前9月，中國咖啡進口額達3.87億多美元，同比增長75.3%。該國主要咖啡供應(yīng)國為危地馬拉、埃塞俄比亞、越南、馬來西亞和巴西等。
今年前9月，中國從越南咖啡進口額達4628萬美元，同比增長69.5%。但是，越南咖啡占中國進口總額從2020年9月份的12.34%下降至2021年9月的11.94%。
中國咖啡市場競爭力較強，因此，為提升中國市場份額，進出口局建議越南咖啡行業(yè)積極改革產(chǎn)品款式和包裝，提高產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費者越來越高的需求。此外，企業(yè)需重視社交平臺和線上分銷渠道，推廣和打造產(chǎn)品品牌。
我國咖啡消費量每年以15%-20%的幅度快遞增長，而全球市場咖啡消費的平均增速只有2%，咖啡市場在中國有巨大的發(fā)展空間。
具體到分布在賽道上的品類，國外市場中最受歡迎的是現(xiàn)磨咖啡，占比超過87%。反觀中國市場，主要由現(xiàn)磨咖啡、速溶咖啡和即飲咖啡三大品類構(gòu)成，其中速溶咖啡占據(jù)72%的市場份額，即飲咖啡占比10%，現(xiàn)磨咖啡占比18%。
進一步分析中國咖啡市場中占比最高的速溶咖啡品類會發(fā)現(xiàn)，雀巢占據(jù)了近一半的市場份額，麥斯威爾、柯林、舊街場等廣為消費者熟知的幾乎也都是國外品牌。
如果說此前中國咖啡市場尚屬市場教育的階段，如今無疑是競爭白熱化的階段。經(jīng)過30多年的發(fā)展，中國的咖啡行業(yè)迸發(fā)出更多的“進階”需求，市場有了多樣性的存在，這些都對企業(yè)提出了更高的要求。
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2021-2025年中國速溶咖啡行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中占用的空間和體積更小，更耐儲存。速溶咖啡區(qū)別于較為繁復(fù)的傳統(tǒng)咖啡沖...
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