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臺(tái)灣的茶藝及其發(fā)展 茶藝會(huì)館行業(yè)分析

  • 2021年12月6日 dingyali來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 1497 99
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此案既有茶樓空間婉約沖逸的意境,又具有古典藝術(shù)魅力予人的閑適氛圍,同時(shí)也兼顧用餐環(huán)境所需要的疏明溫馨感。既保留古色古香的中式意蘊(yùn),又滿足了當(dāng)代人對(duì)舒適感的要求。

臺(tái)灣的茶藝及其發(fā)展

茶被人類發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用已經(jīng)五千多年,相比起來(lái),臺(tái)灣茶業(yè)的歷史不長(zhǎng),只有一百多年。

總之,臺(tái)灣的茶業(yè)就只有一、兩百年的時(shí)間。臺(tái)灣的茶葉早期主要是因?yàn)橐泼竦纳盍?xí)慣帶來(lái)的,臺(tái)灣本身沒(méi)有種茶、產(chǎn)茶,所以就一定會(huì)供不應(yīng)求;因?yàn)楣┎粦?yīng)求,可能就有人動(dòng)腦筋,把福建家鄉(xiāng)的茶樹(shù)種子、茶苗移植到臺(tái)灣來(lái),慢慢地?cái)U(kuò)展以后,茶葉成為臺(tái)灣主要的經(jīng)濟(jì)作物,早期,樟腦、糖、茶葉是臺(tái)灣最重要賺取外匯的農(nóng)產(chǎn)品。

也就是說(shuō),臺(tái)灣茶葉從自給自足以后,就發(fā)展成以出口為主的外銷貿(mào)易。那時(shí)期的臺(tái)灣茶文化主要就是商業(yè)的文化,沒(méi)有什么享受的成分在里面。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2026年中國(guó)茶藝會(huì)館行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

茶藝會(huì)館怎么樣?

茶館是愛(ài)茶者的樂(lè)園,也是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所,歷史十分悠久。茶館現(xiàn)已經(jīng)成為文化交流的中心,茶館還是國(guó)際合作交流的重要場(chǎng)所,許多國(guó)家元首、政府首腦來(lái)華訪問(wèn),都將茶館作為訪問(wèn)活動(dòng)重要場(chǎng)所之一。

茶館最早的雛形是茶攤,中國(guó)最早的茶攤出現(xiàn)于晉代,當(dāng)時(shí)已有人將茶水作為商品到集市進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)了。不過(guò)這還屬于流動(dòng)攤販,不能稱為茶館。此時(shí)茶攤所起的作用僅僅是為人解渴而已。


茶藝館的類型:

1.庭院式茶藝館

庭院式茶藝館的布置以中國(guó)江南園林建筑為藍(lán)本,有小橋流水、亭臺(tái)、樓閣、曲徑花、拱門(mén)回廊。

2.廳堂式茶藝館

廳堂式茶藝館的布置以傳統(tǒng)的家居廳堂為藍(lán)本,擺設(shè)古色古香的家具,張掛名人子畫(huà)、陳列古董、工藝品等,布置典雅清幽。

3.鄉(xiāng)土式茶藝館

鄉(xiāng)土式茶藝館的布置強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)土特色,追求鄉(xiāng)土氣息,以鄉(xiāng)村田園風(fēng)格為主軸,大都以農(nóng)業(yè)社會(huì)時(shí)代的背景作為布置的基調(diào)。有的直接利用廢置的古屋、古厝加以整修成茶藝館,有的特別設(shè)計(jì)成野區(qū)十足的客棧門(mén)面,戶外是華僑、牛車(chē);屋內(nèi)是古意盎然的古井、大灶。

茶藝會(huì)館行業(yè)分析

茶藝館是現(xiàn)代茶藝產(chǎn)生后的新興產(chǎn)業(yè),對(duì)弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,促進(jìn)茶葉的消費(fèi),提高社會(huì)休閑生活的品質(zhì)等方面,發(fā)揮了積極作用。

茶藝館可以是小型文化交流中心,以茶為媒體,提供幽雅、舒適的休閑場(chǎng)所。在這里人們可以聊天、洽談、閑適的閱讀,還可以下棋和聽(tīng)曲,舉辦各類會(huì)議或茶相關(guān)的活動(dòng)。

茶藝館與過(guò)去個(gè)鄉(xiāng)茶館最的差別,是將飲茶從日常生活的一部分,開(kāi)發(fā)稱富有文化氣息的品飲藝術(shù),從飲茶藝中體現(xiàn)國(guó)人的傳統(tǒng)精神和傳統(tǒng)品德。因此,茶藝館與過(guò)去茶館在實(shí)質(zhì)的服務(wù)內(nèi)容上是截然不同的。


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