咖啡期貨價(jià)格創(chuàng)10年來新高 咖啡行業(yè)的現(xiàn)狀分析

• 2021年12月9日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 535 29
• 繁體

年中開始上漲的咖啡價(jià)格繼續(xù)飆升，創(chuàng)下10年來最高紀(jì)錄，幾乎是2021年初的兩倍。?主要原因是咖啡生產(chǎn)大國巴西遭遇極端天氣，加上集裝箱短缺，巴西10月咖啡出口量同比大降24%。

咖啡期貨價(jià)格創(chuàng)10年來新高

巴西是世界上最大的咖啡生產(chǎn)國和出口國，世界上約三分之一的咖啡來自巴西。2021年7月，巴西遭遇了自1978年來最嚴(yán)重的寒潮，導(dǎo)致該國約有10%-15%的阿拉比卡咖啡種植區(qū)受到了嚴(yán)重的破壞。據(jù)悉，霜凍不會影響當(dāng)前正在收獲的作物，卻會影響下一年的收成，因此催生了不確定性。再加上2020年的干旱，巴西農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)到2025年才能完全恢復(fù)2020年干旱和2021年霜凍帶來的不利影響。另外，該國咖啡出口商協(xié)會還表示，咖啡貿(mào)易商不僅難以找到足夠的集裝箱和船只，還面臨著航運(yùn)公司頻繁推遲裝貨的問題。數(shù)據(jù)顯示，巴西10月咖啡出口量同比大降24%。

咖啡豆價(jià)格的急劇上漲刺激農(nóng)民紛紛囤積這種商品，從而限制了出口，增加了價(jià)格上漲的壓力。

受以上因素影響，年中開始上漲的咖啡價(jià)格繼續(xù)飆升，阿拉比卡咖啡期貨價(jià)格周二漲至每磅2.50美元，創(chuàng)下10年來最高紀(jì)錄，幾乎是2021年初的兩倍。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2025年中國咖啡行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》分析

中國的咖啡市場發(fā)展迅速，未來的市場想象空間非常龐大。天眼查數(shù)據(jù)顯示，我國目前有近15萬家咖啡相關(guān)企業(yè)，其中六成左右為個(gè)體工商戶，三成為有限責(zé)任公司，七成企業(yè)注冊資本在百萬元以下。今年我國已經(jīng)新增近1.1萬家咖啡相關(guān)企業(yè)。

在咖啡各子賽道中，現(xiàn)制咖啡由于切中了消費(fèi)者對于新鮮的追求，增速最快，預(yù)計(jì)未來幾年的復(fù)合增速可達(dá)30%以上，2023年市場規(guī)?？梢赃_(dá)到1579億元。

咖啡行業(yè)的現(xiàn)狀分析

中國咖啡文化發(fā)展與日本具有類似軌跡，新零售推動(dòng)普及提速。與我國文化相似的日本也經(jīng)歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料，便利店咖啡逐漸興起的過程。我國咖啡市場雖然落后于日本20年起步，但是發(fā)展較快。雖然按目前經(jīng)濟(jì)條件，短期內(nèi)不會達(dá)到日本的頻率，但借助覆蓋線上線下的新零售模式，咖啡普及化進(jìn)程可能在對比期內(nèi)更快，咖啡飲料行業(yè)的增長速度非常快。

云南是我國咖啡豆的主產(chǎn)地，咖啡種植面積和產(chǎn)量均占到全國的98%以上，此外，海南與四川也有種植。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，2018年云南產(chǎn)量占全國產(chǎn)量的99.55%，海南占0.40%，四川占0.15%。廣東、廣西、福建、貴州，西藏等省區(qū)咖啡產(chǎn)量較少未納入統(tǒng)計(jì)。

雖然近些年我國咖啡種植面積有所增加，但是相比于發(fā)達(dá)國家?guī)装偃f噸的年產(chǎn)量，我國咖啡種植面積仍然占比很小。由于受到咖啡生長環(huán)境的限制使，我國對國外咖啡豆的依賴性比較強(qiáng)。

目前來看，與發(fā)達(dá)國家相比，中國人均咖啡消費(fèi)量依然處于較低水平，2018年中國內(nèi)地咖啡人均消費(fèi)量僅為德國的0.71%，美國的1.6%?？梢?，隨著國民收入的增加與咖啡消費(fèi)習(xí)慣的逐漸培養(yǎng)，我國咖啡的潛在市場空間十分巨大。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡市場消費(fèi)市場規(guī)模為12萬億元人民幣。整個(gè)中國的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，增長速度驚人，年銷量3萬噸至4萬噸之間，每年保持在10%-15%之間。

想要了解更多咖啡行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2025年中國咖啡行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》。

更多推薦報(bào)告

2022-2027年中國咖啡廳行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價(jià)值評估研究報(bào)告

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年物業(yè)管理行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報(bào)告

  物業(yè)管理行業(yè)研究報(bào)告主要分析了物業(yè)管理行業(yè)的市場規(guī)模、物業(yè)管理市場供需求狀況、物業(yè)管理市場競爭狀況和物業(yè)管理主要企業(yè)經(jīng)營情況、物業(yè)管理市場主要企業(yè)的市場占有率，同時(shí)對物業(yè)管理行業(yè)的...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡