國內(nèi)花生種植現(xiàn)狀怎么樣 花生消費趨勢分析

• 2021年12月20日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 256 9
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花生產(chǎn)業(yè)是中國少有的有國際競爭力，國內(nèi)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)主導權(quán)的農(nóng)業(yè)品類。在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。

國內(nèi)花生種植現(xiàn)狀怎么樣

花生產(chǎn)業(yè)是中國少有的有國際競爭力，國內(nèi)擁有全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)主導權(quán)的農(nóng)業(yè)品類。在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。

我國花生種植主要分布在華東、華南、華北和華中地區(qū)，分別占全國花生總面積的41.8%、28.9%、11%和10%。東北、西北種植面積很少，約占7.7%。具體到省份，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，種植面積占比分別為25%和15.39%。

花生消費趨勢分析

我國花生總產(chǎn)量超千萬噸，占世界總產(chǎn)量近40%;花生加工業(yè)總產(chǎn)值約為1500億元，規(guī)模居世界之首。而花生產(chǎn)業(yè)鏈主要分為三個環(huán)節(jié)，分別是上游種植、中游貿(mào)易及加工、下游銷售及終端消費。

我國花生消費主要分為榨油、食用和飼料消費三大類。隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展和居民消費水平的不斷提高，我國花生消費總量逐年增加。壓榨和食用消費量均有所上升，飼料消費量基本保持穩(wěn)定。

總體來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。當前，致力于花生綜合利用，大力開發(fā)花生食品，滿足消費者消費需求，已成為花生食品加工的熱點。

花生市場價及需求預測

截至10月底，中國現(xiàn)貨交易花生價格增漲至2630元/噸。自從今年花生期貨上市以來，國內(nèi)的花生價格進入弱勢下行的趨勢。

近期各產(chǎn)區(qū)花生價格表現(xiàn)不一。雖然同受雨水影響，東北和河南產(chǎn)區(qū)都有推遲上市的情況，但相比較來看，河南產(chǎn)區(qū)受災情況更為嚴重。花生霉變、發(fā)芽現(xiàn)象嚴重，質(zhì)量參差不齊。相比之下，東北產(chǎn)區(qū)僅僅是水分偏高，晾曬困難較大，部分花生仁有黃皮現(xiàn)象。反而東北地區(qū)花生在生產(chǎn)期間雨水充沛，當?shù)貑萎a(chǎn)能力得到較大提升。雖然河南、山東的種植面積有所減少，產(chǎn)區(qū)有受災情況，但大環(huán)境來看，東北產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量一定程度上可以彌補河南的情況。

近期花生的市場需求逐漸轉(zhuǎn)淡，可以看出在短期內(nèi)花生價格是難有上漲空間的。另外，油廠也在陸續(xù)停收，剩余油料米也將流向市場。進口米繼續(xù)到港，將再次給市場施加壓力。目前市場庫外貨源基本見底，但冷庫庫存量仍然偏高，近期主要以消化冷庫貨源為主。在需求不好的情況下，貿(mào)易商出現(xiàn)高報低走的情況。

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