2022年豬肉旺季銷售情況如何?據了解,目前今年開年旺季不旺,生豬價格持續(xù)走低,多地生豬價格跌回到每斤8元以下。元旦前,體重在200到250斤左右的標豬能賣到每斤8.1元到8.2元,如果按現在的行情賣,一頭豬就要虧損近200元。
多地生豬價格跌到每斤8元以下 一頭豬就要虧損近200元
2022年豬肉旺季銷售情況如何?據了解,目前今年開年旺季不旺,生豬價格持續(xù)走低,多地生豬價格跌回到每斤8元以下。元旦前,體重在200到250斤左右的標豬能賣到每斤8.1元到8.2元,如果按現在的行情賣,一頭豬就要虧損近200元。據了解,2021年以來生豬價格持續(xù)波動。截至2022年1月7日,國內生豬均價為15.4元/公斤,環(huán)比下跌接近15%,同比下跌超過50%
豬肉市場供需分析
根據部分數據源統計結果來看,11月大豬存欄占比開始呈現顯著增加,加之前期的壓欄惜售,生豬體重也在增加,因而豬肉總供應量未來一段時間將呈現更大幅度攀升。
從豬肉需求方面看,季節(jié)性提振下大概率不會弱,但高價會限制豬肉需求的潛力,加之近期國內疫情反復,團膳餐飲類消費將有所減弱。
整體來看,未來一段時間雖然生豬市場供需兩旺,但供應端矛盾可能仍是市場主導。從當前生豬期現價差走勢來看,2201合約明顯有期現背離的表現,這也反映了市場對未來豬肉價格的悲觀預期。
2022春節(jié)豬肉價格預測
近期白條豬批發(fā)價波動下行,12月份豬價提升空間不及預期,后期豬價上漲可能不大。業(yè)內人士預測,今年的元旦和春節(jié)豬肉價將比2020年和2019年都便宜,將為近3年來同期最低。
農業(yè)農村部會同有關部門密集發(fā)布生產和市場預警,引導養(yǎng)豬場戶有序調減產能,7月份后全國能繁母豬存欄量連續(xù)5個月回調,11月份全國能繁母豬存欄量4296萬頭,略高于4100萬頭的正常保有量,已接近正常水平。兩個月以后上市,對應的就是元旦春節(jié)期間的供應,所以價格可能相對會比較穩(wěn)定,不支持價格大幅上漲。
從全國來看,12月份第3周,全國集貿市場豬肉零售價格為每公斤28.36元,比前一周略有下降,同比下降42%。據介紹,目前已逐步進入節(jié)前豬肉消費旺季,生豬的上市供應量也同步增加,11月份全國規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量為2649萬頭,同比增長了63%,增長幅度較大。
養(yǎng)豬場戶也結束前面5個月的虧損,11月份已經有了盈利。出欄一頭生豬能盈利220元,上個月是虧248元,扭虧為盈了。
當前生豬市場的主要矛盾仍是年末的需求旺季與未來供應壓力的相互博弈。根據往年經驗,12月至次年2月是腌臘需求的旺季,同時,節(jié)前備貨也將一定程度刺激豬肉消費,但不容忽視的是,最近幾周大體重豬源出欄占比開始提高,豬肉供應量仍然處于穩(wěn)步回升狀態(tài),因而未來一段時間大概率仍是供需博弈最激烈的階段。
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