高度酒酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度才能算高度酒。高度酒行業(yè)加強了產品結構、組織結構、運行機制等多方面的調整后,經濟增長方式發(fā)生了改變,由原來的粗放式經營,依靠量的擴張,向集約化經營,依靠品牌效應、文化效應、質量效應、市場精耕細作等方
高度酒酒精度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度才能算高度酒。高度酒行業(yè)加強了產品結構、組織結構、運行機制等多方面的調整后,經濟增長方式發(fā)生了改變,由原來的粗放式經營,依靠量的擴張,向集約化經營,依靠品牌效應、文化效應、質量效應、市場精耕細作等方式的轉變,提高了經濟增長的質量和效益。
隨著中國經濟的持續(xù)發(fā)展和居民消費熱情的高漲,高端白酒獨具特色的文化底蘊和高端品質受到了目標消費群體的推崇,漲聲一片,邁入千元價位時代,高端和超高端白酒市場競爭格局基本趨于穩(wěn)定,市場競爭進入“巨頭”競爭階段。我國白酒行業(yè)發(fā)展現狀分析,53度茅臺曾經一度被炒至1980元每瓶,茅臺、五糧液、國窖1573已經站穩(wěn)千元價位,水井坊的實力也不可小視。高端白酒市場已經形成了堅固的市場壁壘,二線白酒要想在高端和超高端市場有所作為,極為艱難。
中國白酒的純度高、口味刺激,一提到白酒,年輕人第一時間會想到“辛辣、嗆鼻、上頭”的詞匯,印象不是很好。
當前,60后至90后消費群體了解白酒相關信息的線上渠道覆蓋率分別達到54%、64%和74%,其中61%的用戶都從線上獲取酒類信息,而后轉換到傳統(tǒng)渠道。同時,除了產品介紹、口碑、促銷等已有信息外,新穎的內容和有趣的互動也是吸引消費群體從線上信息轉向線下產品的重要因素。
據中研普華研究院報告《2022-2027年中國高度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》分析
如果說傳統(tǒng)市場的老用戶是存量市場,那本來不怎么喝白酒的年輕人是增量市場,如果說濃香型白酒是大眾口味,那么清香型高粱酒是非常小眾的口味。
在競爭如此激烈的白酒市場里要殺出一條血路本該難上加難,這個市場里既有如強龍一般的全國化實力品牌,也有如地頭蛇一般的地方優(yōu)勢品牌,誰也不曾料想江小白不按傳統(tǒng)套路出牌,敢于從年輕化這個市場里殺出來,既是增量的市場,也是小眾的市場。
散酒銷售市場的興起,是適應現有經濟下滑趨勢,滿足不同層次社會需求的結果。同時,也是歷年白酒價格大戰(zhàn)之中低檔酒傾銷無利潤情況下衍生出的一種新的低檔化酒銷售方式。如某品牌桶裝50°.500ml酒的價格在12元/桶,白酒去除各項成本其每桶酒的利潤不足2元錢。
由于酒飲料國內和進口產品的激烈競爭,整個白酒的銷量已達到了動態(tài)平衡。我國白酒行業(yè)發(fā)展現狀分析,除了受稅收政策調整之外,整個行業(yè)更加重視品牌的力量,從追求產量向提高產值方向發(fā)展,老名酒煥發(fā)了新生機。
高度酒市場容量規(guī)模將以每年平均15%的速度穩(wěn)定增長,并在2021年達到4500億美元規(guī)模。分析認為,目前中國高度酒市場仍有不少潛力待挖掘。2016年,中國烈酒市場規(guī)模為2050億,占全球總份額的32.8%。2021年中國高度酒市場占據全球總份額可能達到46.9%。
2022年該行業(yè)前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細分析,請點擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年中國高度酒行業(yè)發(fā)展趨勢及投資風險研究報告》。
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