肉牛養(yǎng)殖行業(yè)分析 肉牛養(yǎng)殖行業(yè)前景

• 2022年3月6日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網 430 21
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近年來隨著我國經濟的快速發(fā)展，居民經濟消費水平持續(xù)上升，人們對于肉類消費結構逐步開始改善，牛肉的總體消費需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機。

肉牛養(yǎng)殖行業(yè)分析 肉牛養(yǎng)殖行業(yè)前景

近年來隨著我國經濟的快速發(fā)展，居民經濟消費水平持續(xù)上升，人們對于肉類消費結構逐步開始改善，牛肉的總體消費需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機。

作為中高檔肉類消費產品，牛肉以低脂、低膽固醇等營養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費的主力地位。我國是繼美國和巴西之后，已成為肉牛養(yǎng)殖和牛肉生產世界第三大養(yǎng)殖生產國。

我國是世界上第三大牛肉生產國，在品種上，專用肉牛品種較少，所養(yǎng)肉牛多為當?shù)攸S牛品種。肉牛養(yǎng)殖主要集中在農區(qū)，農區(qū)肉牛出欄占全國的80%以上，主要集中在河南、山東、河北等地;牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖則主要集中在內蒙古、新疆和甘肅等地。

據(jù)中研產業(yè)研究院報告《2022-2027年中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資咨詢報告》分析

近年來，我國肉牛產量穩(wěn)中有升，2020年國內牛肉產量672.45萬噸，較2019年增加0.77%，近十年年均增長0.68%。整體規(guī)模化水平和出欄量均有所提升。全國肉牛年出欄量由2013年的4189.9萬頭增加到2020年的4656.45萬頭，增長11.13%，年均增長1.0%。我國肉牛存欄量雖有波動，但總體呈上升趨勢。截至2020年年底，我國肉牛存欄量9562.06萬頭，相比2019年增幅達4.64%。

我國牛肉總產量與進口量逐年增加，且出口量逐年減少，客觀反映了國內牛肉的強勁需求，同時我國也是由原來的凈出口國逐漸變成凈進口國。

未來較長時間內，國內牛肉市場將保持供不應求狀況;牛肉價格還將上漲;牛肉與豬禽肉價格差將拉大;不同品質的肉牛之間的價格差拉大;肉牛行業(yè)即將迎來調整期;專業(yè)化、規(guī)?；a經營逐步成為肉牛生產主體;良種化進程加速。

在肉牛養(yǎng)殖領域，高端品種肉牛養(yǎng)殖技術門檻較高，國內高端肉牛養(yǎng)殖的訂單主要來源于高端餐飲企業(yè)采購，市場滲透率率一直處于較低水平，預計未來高端肉牛養(yǎng)殖國產化率滲透空間較大。另外隨著居民收入的提高和消費升級的到來，市場對高端肉牛養(yǎng)殖的需求將迅速增長。

肉牛養(yǎng)殖未來發(fā)展趨勢

在市場供需現(xiàn)狀的倒逼下，肉牛養(yǎng)殖行業(yè)轉型勢在必行，目前已上市和掛牌新三板的相關肉牛企業(yè)的經營數(shù)據(jù)表現(xiàn)普遍不理想，真正意義上的品牌龍頭尚未出現(xiàn)。當前社會資本強勢注入中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)，海外并購加劇，"互聯(lián)網+肉牛養(yǎng)殖"等具有互聯(lián)網時代特色的肉牛養(yǎng)殖行業(yè)模式不斷涌現(xiàn)，互聯(lián)網模式可有效解決企業(yè)現(xiàn)金流周轉問題，代表企業(yè)有牧牛鮮生。為應對不斷升級的挑戰(zhàn)與壓力，新模式在中國肉牛養(yǎng)殖企業(yè)中的應用有望加深，有助于推動企業(yè)核心競爭力，促使產業(yè)轉型加速。

另外，中國肉牛的養(yǎng)殖還是以小規(guī)模養(yǎng)殖為主，據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，中國近60%的養(yǎng)殖戶年出欄頭數(shù)在10頭以下。行業(yè)未來將實施肉牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設等項目，支持規(guī)模養(yǎng)殖場進行基礎設施標準化改造，提高牛肉綜合生產能力，同時研發(fā)推廣牛羊設施養(yǎng)殖配套裝備。規(guī)?；B(yǎng)殖發(fā)展的趨勢將推動行業(yè)勞動生產率提高及養(yǎng)殖效益增加。

想要了解更多肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展分析與投資咨詢報告》。

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