中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)50多年的長(zhǎng)足發(fā)展,已然進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國(guó)行列,目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右,但由于我國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)只有半個(gè)世紀(jì),導(dǎo)致我國(guó)的酶制劑產(chǎn)業(yè)和酶工程研究,與國(guó)際水平相比還有很大差距。隨著我國(guó)酶制劑研發(fā)水平和發(fā)酵工藝水平不斷提
工業(yè)酶制劑具有催化效率高、專(zhuān)一性好、反應(yīng)條件溫和、能耗低、化學(xué)污染較少等特點(diǎn),因此其應(yīng)用“朋友圈”不斷擴(kuò)大,被廣泛應(yīng)用于洗滌、紡織、飼料、食品、果汁加工、乳制品、皮革、造紙、醫(yī)藥、化工等行業(yè),并且應(yīng)用技術(shù)水平也不斷提高。
據(jù)介紹,工業(yè)酶制劑是酶經(jīng)過(guò)加工復(fù)配后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化不同應(yīng)用場(chǎng)景下的各種化學(xué)反應(yīng)。目前全球已報(bào)道發(fā)現(xiàn)的酶類(lèi)有3000多種,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的酶制劑有60多種。酶制劑應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,可以降低下游行業(yè)的生產(chǎn)成本,有效化解各類(lèi)原材料價(jià)格上漲的壓力,同時(shí)可以提高下游行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)效率,減少環(huán)境污染。酶制劑工業(yè)是知識(shí)密集型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),是生物工程的重要組成部分。
中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)50多年的長(zhǎng)足發(fā)展,已然進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國(guó)行列,目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右,但由于我國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)只有半個(gè)世紀(jì),導(dǎo)致我國(guó)的酶制劑產(chǎn)業(yè)和酶工程研究,與國(guó)際水平相比還有很大差距。隨著我國(guó)酶制劑研發(fā)水平和發(fā)酵工藝水平不斷提高,國(guó)內(nèi)許多酶制劑生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)形成相應(yīng)的自主品牌。部分國(guó)內(nèi)品牌的產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上不斷獲得認(rèn)可,出口量總體上呈上升趨勢(shì),但也偶有波動(dòng)。隨著我國(guó)酶制劑工業(yè)的不斷發(fā)展,產(chǎn)品品質(zhì)的提升,將進(jìn)一步增強(qiáng)我國(guó)酶制劑企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
目前為止,已報(bào)道發(fā)現(xiàn)的酶類(lèi)有3000多種,但其中已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場(chǎng)正以平均11%的速度逐年增長(zhǎng)。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。令人感到欣喜的是,我國(guó)酶制劑市場(chǎng)份額在全球的比重已由“十二五”初期的不足10%提升到現(xiàn)在的近30%,產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力大幅提升,涌現(xiàn)出一批具有競(jìng)爭(zhēng)力的本土酶制劑生產(chǎn)企業(yè),比如武漢新華揚(yáng)、廣州溢多利、山東隆大、青島蔚藍(lán)等。
我國(guó)酶制劑行業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期不斷發(fā)展,現(xiàn)階段已經(jīng)能夠規(guī)?;a(chǎn)的酶制劑種類(lèi)有30多種。2017年,我國(guó)酶制劑產(chǎn)量達(dá)到135萬(wàn)標(biāo)準(zhǔn)噸,2013年—2017年我國(guó)酶制劑年復(fù)合增長(zhǎng)率為10%,我國(guó)酶制劑市場(chǎng)消費(fèi)量在全球總量中的占比為9%以上。
一、走集約化、規(guī)?;?jīng)營(yíng)之路,采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,提高生產(chǎn)技術(shù)水平。面對(duì)國(guó)際上大型酶制劑公司的強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng),我國(guó)酶制劑生產(chǎn)只有通過(guò)合并、兼并、走集約化、規(guī)?;?jīng)營(yíng)之路,努力采用先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,提高生產(chǎn)技術(shù)水平加快新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用領(lǐng)域的擴(kuò)大。
二、努力采用和推廣高新技術(shù),盡快發(fā)展具有中國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新技術(shù)。
三、盡快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),大力開(kāi)發(fā)新酶種和新用途,努力提高產(chǎn)品質(zhì)量。我國(guó)的酶制劑產(chǎn)品單一,質(zhì)量差,雜質(zhì)多,不能滿(mǎn)足市場(chǎng)消費(fèi)者的需求,因此我們應(yīng)大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。
四、加大科技投入,調(diào)整科研體制。我國(guó)目前用于酶工程領(lǐng)域的研究和開(kāi)發(fā)經(jīng)費(fèi)非常之少,把企業(yè)和國(guó)家投入的經(jīng)費(fèi)加在一起,甚至還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及國(guó)外一家大企業(yè)投入經(jīng)費(fèi)的10%
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