“高端零食第一股”良品鋪?zhàn)影l(fā)布2021年年報(bào)，向資本市場(chǎng)交出了上市后的第二份年報(bào)成績(jī)單。報(bào)告顯示，2021年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收93.24億元，同比增長(zhǎng)18.11%，近五年?duì)I收翻番，逼近百億大關(guān)。
良品鋪?zhàn)?1年?duì)I收逼近百億大關(guān)
“高端零食第一股”良品鋪?zhàn)影l(fā)布2021年年報(bào)，向資本市場(chǎng)交出了上市后的第二份年報(bào)成績(jī)單。報(bào)告顯示，2021年公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收93.24億元，同比增長(zhǎng)18.11%，近五年?duì)I收翻番，逼近百億大關(guān)。
數(shù)據(jù)顯示，從2006年至2016年的十年期間，我國(guó)零食行業(yè)從4240.36億元增長(zhǎng)至22156.4億元，增長(zhǎng)幅度達(dá)422.51%。到2020年，零食行業(yè)總產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到3萬億元。
短短15年的時(shí)間，順應(yīng)時(shí)代和行業(yè)的大潮，良品鋪?zhàn)尤〉昧孙w躍式發(fā)展。從2006年武漢第一家并不起眼的小零食鋪;到2012年，良品鋪?zhàn)娱_始布局線上渠道，逐漸走出華中，走向全國(guó)，成為行業(yè)連鎖零售品牌;到2020年以“高端零食第一股”的標(biāo)簽在疫情中登陸資本市場(chǎng);再到2022年，良品鋪?zhàn)油懽兂扇?、營(yíng)收近百億的“零食王國(guó)”。
我國(guó)相繼出臺(tái)了《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》、《食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)》等政策，不斷推動(dòng)我國(guó)食品安全現(xiàn)代化治理體系的建設(shè)。一方面，國(guó)家不斷出臺(tái)法律法規(guī)，建立起了以《中華人民共和國(guó)食品安全法》為核心的食品安全監(jiān)督法律法規(guī)體系;另一方面，國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷健全，行業(yè)內(nèi)的空白領(lǐng)域逐步被填補(bǔ)。
在多樣化、多場(chǎng)景、高品質(zhì)、高頻次的消費(fèi)訴求驅(qū)動(dòng)下，不論是傳統(tǒng)生產(chǎn)制造企業(yè)，還是垂直一體化的品牌專業(yè)零售商，都在重新審視自身的發(fā)展戰(zhàn)略與經(jīng)營(yíng)策略，各自構(gòu)建升級(jí)圖譜，從九個(gè)維度進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)。一是產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，以“全”來定“準(zhǔn)”。二是品控升級(jí)，從源頭到供應(yīng)鏈的整體把控。三是產(chǎn)品升級(jí)，從外表到內(nèi)涵多維創(chuàng)新。四是渠道升級(jí)，尋求與顧客需求貼合的“最佳界面”。五是形象升級(jí)，將品牌推廣與提升顧客體驗(yàn)相結(jié)合。六是定位升級(jí)，在消費(fèi)升級(jí)的梯度中找到適合自己的位置。七是管理升級(jí)，流程再造支持長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略。八是社會(huì)責(zé)任感升級(jí)，履行社會(huì)責(zé)任成為經(jīng)營(yíng)者必備理念。九是戰(zhàn)略升級(jí)，模式迭代與更新正在加速。
隨著消費(fèi)升級(jí)窗口期的到來，零食行業(yè)發(fā)展迎來了蓬勃發(fā)展的機(jī)遇，但也存在不可回避的短板，擁抱春天還需進(jìn)一步苦練內(nèi)功。一是同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)普遍存在，企業(yè)盈利空間受限。二是“重營(yíng)銷宣傳、輕產(chǎn)品研發(fā)”阻礙行業(yè)創(chuàng)新進(jìn)程。三是質(zhì)量安全是競(jìng)爭(zhēng)取勝的法寶，也是困擾行業(yè)前進(jìn)的頑疾。四是出海之路已開啟，但品牌的國(guó)際化進(jìn)程仍緩慢。
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2021-2026年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告
零食是與“主食”相對(duì)應(yīng)的食品，是沖動(dòng)型購(gòu)買的非必需消費(fèi)品，附著社交、娛樂、休閑等多重屬性。隨著消費(fèi)升級(jí)步伐加快，零食行業(yè)迎來了春天，既是消費(fèi)升級(jí)的受益者，也是消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)者。一是...
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