甘蔗種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 甘蔗產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇

• 2022年3月30日 ZhouJiaLiang來源：互聯(lián)網(wǎng) 1151 74
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甘蔗是一種重要的經(jīng)濟農作物，是世界上最重要的糖料作物及較有發(fā)展?jié)摿Φ目稍偕茉醋魑?。原產(chǎn)于印度，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。甘蔗按用途不同可分為糖蔗、果蔗、能源甘蔗、飼料甘蔗等。

甘蔗是一種重要的經(jīng)濟農作物，是世界上最重要的糖料作物及較有發(fā)展?jié)摿Φ目稍偕茉醋魑铩Ｔa(chǎn)于印度，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。甘蔗按用途不同可分為糖蔗、果蔗、能源甘蔗、飼料甘蔗等。

在新形勢下，甘蔗產(chǎn)業(yè)迎來了新的發(fā)展機遇，產(chǎn)業(yè)化逐漸成為其重要發(fā)展方向。不同地區(qū)在推進甘蔗產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程中出現(xiàn)了諸多問題，已經(jīng)嚴重影響其產(chǎn)業(yè)化進程。甘蔗產(chǎn)業(yè)化不是某一個環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)化，應從甘蔗選種到銷售整個流程著手，打造一條現(xiàn)代化生產(chǎn)鏈，為提升甘蔗產(chǎn)量、拓寬甘蔗銷路打下堅實基礎。

甘蔗種植行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

甘蔗及甜菜是國產(chǎn)糖的重要原料，我國近90%食糖為甘蔗糖，甜菜糖占10%?，F(xiàn)如今，甘蔗、甜菜產(chǎn)業(yè)已逐步形成種植、加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈條，并且深加工產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長，助力農民有增收。

甘蔗作為制造蔗糖的重要原料，在國內種植范圍和面積及產(chǎn)量逐漸擴大，現(xiàn)海南、廣西、云南、廣東、貴州、福建等地均有種植。如今，不少地方依托自然資源優(yōu)勢推動甘蔗加工業(yè)的發(fā)展，通過將甘蔗加工成紅糖、甘蔗酒，有效解決了種植戶的后顧之憂，提高了甘蔗附加值。

如今我國對于甘蔗需求量不斷上升，但是限于政策的因素的影響，無法擴大甘蔗播種面積，因此只能通過進口甘蔗來滿足國內需求，使得我國甘蔗進口量不斷上升。根據(jù)海關數(shù)據(jù)顯示，2020年中國甘蔗進口數(shù)量為170.55萬噸，同比上升20.43%，2021年中國甘蔗進口量為140.67萬噸。

隨著甘蔗進口量的不斷上升，甘蔗進口金額也呈現(xiàn)不斷上升的趨勢，到2020年中國甘蔗進口金額為9706.18萬美元，2021年1-10月中國甘蔗進口金額為8629.46萬美元。

甘蔗種植行業(yè)三大問題

1.生產(chǎn)種植成本高

甘蔗種植成本主要在于地租、運輸、肥料、人工等因素。究其原因：機械化程度低，良種更新慢，肥料利用率低，人工成本高，即“三低一高”。特別是肥料農藥及人工的成本就占到了60%多。

另外就是機械化效率低下。目前，甘蔗產(chǎn)業(yè)只是實現(xiàn)了40%左右的機械化，還有60%以上是人工。這也制約甘蔗種植成本。

2.管理落后，基礎設施差

1)甘蔗栽種管理技術落后。沒有專業(yè)的團隊幫助蔗農提高甘蔗種植的相關知識及技術，致使甘蔗種植及管理存在一定的盲目性，甘蔗單產(chǎn)提高遲緩。2)基礎設施差。大部分蔗田抵御自然災害的能力較弱。我國甘蔗主產(chǎn)區(qū)主要處在氣象災害頻發(fā)的桂、滇、粵、閩，水利灌排設施落后，蔗田抵御災害的能力不高。

3.精深加工不足，市場競爭力弱

甘蔗溢價部分在精深加工業(yè)。這是毋庸置疑的。但種植戶和加工企業(yè)是分散性的，這也導致甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展滯后性。

制糖企業(yè)產(chǎn)能擴大，產(chǎn)品精深加工不足，這是眾多制糖企業(yè)存在的問題。甘蔗加工成本企業(yè)控制難，加工品類單一，市場競爭力弱，導致精深加工和綜合利用方而相對滯后。

想要了解更多甘蔗種植行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國甘蔗種植行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告》。

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