我國(guó)小龍蝦國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及國(guó)際市場(chǎng)均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產(chǎn)品具有較大的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達(dá)到91萬(wàn)噸。
日本立法禁售小龍蝦
日本國(guó)會(huì)11日表決通過(guò)了修訂后的外來(lái)生物法，今后將禁止出售或放生密西西比紅耳龜以及小龍蝦。修訂后的外來(lái)生物法旨在對(duì)可能影響生態(tài)系統(tǒng)的外來(lái)物種強(qiáng)化對(duì)策。
小龍蝦在我國(guó)迅速發(fā)展壯大，和我國(guó)人民喜歡吃小龍蝦是分不開(kāi)的，這個(gè)入侵物種在澳洲和歐美原產(chǎn)地是不作為水產(chǎn)食用的，但在我國(guó)美食文化的加工下，成了家喻戶(hù)曉、都喜歡吃的鮮美美食。
根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：
小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
2020年我國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖總面積達(dá)到2184萬(wàn)畝，養(yǎng)殖總產(chǎn)量達(dá)到239萬(wàn)噸，產(chǎn)值約為748億元;其中，稻田養(yǎng)殖面積約為1892萬(wàn)畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量206萬(wàn)噸，分別占小龍蝦養(yǎng)殖總面積和養(yǎng)殖總產(chǎn)量的86.61%、86.15%。初步統(tǒng)計(jì)2021年全國(guó)新增小龍蝦養(yǎng)殖面積約200萬(wàn)畝，主要是稻田面積的增加。
2021年養(yǎng)殖總面積突破800萬(wàn)畝，其中稻田養(yǎng)殖面積720萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)100萬(wàn)噸。湖北今年主推繁養(yǎng)分離模式、育養(yǎng)分區(qū)模式和稻田多品種混養(yǎng)輪養(yǎng)模式，養(yǎng)殖蝦規(guī)格和產(chǎn)量明顯提高，病害大幅下降，養(yǎng)殖戶(hù)獲得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。2022年湖北將主推早苗早蝦養(yǎng)殖模式，養(yǎng)大蝦模式，繁養(yǎng)分離模式，育養(yǎng)分區(qū)模式和池塘養(yǎng)殖模式等。
小龍蝦餐飲消費(fèi)呈現(xiàn)明顯的周期性，每年1-2月是淡季，從3月開(kāi)始，小龍蝦餐飲消費(fèi)環(huán)比呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，在每年5月份達(dá)到銷(xiāo)售頂峰，隨后開(kāi)始下滑。每年的4-8月份是小龍蝦消費(fèi)旺季，以2019年數(shù)據(jù)為例，這5個(gè)月訂單量占比全年超過(guò)60%。
小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)分析
2021年小龍蝦的總體價(jià)格高于2020年。以潛江中國(guó)小龍蝦交易中心數(shù)據(jù)為例，潛江市9錢(qián)規(guī)格的小龍蝦2020年平均價(jià)格為53元/斤，2021年平均價(jià)格為66元/斤，上升了24.5%;6-8錢(qián)規(guī)格小龍蝦2020年平均價(jià)格為35元/斤，2021年平均價(jià)格為43元/斤，上升了23%。
隨著這幾年小龍蝦廣受歡迎，浙江、福建養(yǎng)殖小龍蝦的養(yǎng)殖戶(hù)也開(kāi)始多起來(lái)，如今，南京市場(chǎng)上來(lái)自浙江、福建的小龍蝦也占了不小的比例。五湖四海的小龍蝦爭(zhēng)相上市，難怪價(jià)格會(huì)有明顯的下降。
我國(guó)小龍蝦國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及國(guó)際市場(chǎng)均有旺盛的需求。小龍蝦精深加工產(chǎn)品具有較大的經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)價(jià)值。以小龍蝦為主題的餐飲節(jié)慶、休閑垂釣、旅游觀光等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展前景廣闊，小龍蝦飼料需求量逐年增大，2025年小龍蝦飼料行業(yè)的需求量達(dá)到91萬(wàn)噸。
想了解更多關(guān)于行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。
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2022-2027年中國(guó)小龍蝦養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告
小龍蝦養(yǎng)殖研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出...
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