米酒行業(yè)市場(chǎng)行情分析 米酒行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

• 2022年6月17日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 729 43
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互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。中國(guó)的米酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。

米酒是屬于酒類(lèi)的一種。追溯我國(guó)酒的發(fā)展史，幾千年前便有大量文獻(xiàn)記載，故中國(guó)被稱(chēng)為酒的故鄉(xiāng)。近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，無(wú)論是餐桌禮儀或逢年過(guò)節(jié)禮尚往來(lái)的贈(zèng)品，酒作為一類(lèi)大眾飲品成為人們的不二選擇。

米酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國(guó)釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5407萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)近4%;銷(xiāo)售收入8687億元，同比增長(zhǎng)14%;利潤(rùn)總額1949億元，同比增長(zhǎng)31%。

中國(guó)米酒是最接近國(guó)際蒸餾酒的酒種，所以極具國(guó)際化發(fā)展的潛力。業(yè)內(nèi)人士表示，米酒出口產(chǎn)量上占了全國(guó)的65%，本身就有很深厚的基礎(chǔ)。目前，中國(guó)米酒的質(zhì)量已達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，但制作工藝和品鑒方面標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有相對(duì)穩(wěn)定。標(biāo)準(zhǔn)化制作流程推廣還亟待加強(qiáng)。

數(shù)據(jù)顯示，2017-2021年，中國(guó)低度酒銷(xiāo)售市場(chǎng)規(guī)模整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。到2021年我國(guó)低度酒銷(xiāo)售市場(chǎng)規(guī)模為4433.7億元，同比增站33.8%;預(yù)計(jì)2022年將突破5000億元，達(dá)到5342.6億元左右。

米酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

受益于市場(chǎng)向好，近幾年來(lái)每年都會(huì)新增數(shù)千家米酒相關(guān)企業(yè)，使得企業(yè)數(shù)量不斷增多，競(jìng)爭(zhēng)逐漸加劇。有數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)共有米酒相關(guān)企業(yè)1.76萬(wàn)家。其中廣西以3740家企業(yè)數(shù)量排名第一;個(gè)體工商戶(hù)數(shù)量較多，達(dá)1.47萬(wàn)家，占總數(shù)的84%;注冊(cè)資本在100萬(wàn)元以?xún)?nèi)的米酒企業(yè)較多，占比在44%。

由于產(chǎn)品包裝的差異性，相同產(chǎn)品在價(jià)格上也有著明顯的差異，碗裝、杯裝等形式的產(chǎn)品在價(jià)格區(qū)間上要略低于罐裝的價(jià)格區(qū)間，這也使米酒飲品能夠覆蓋更多的消費(fèi)階層的人群，不同包裝的產(chǎn)品互相支撐，可以覆蓋各個(gè)層次的消費(fèi)者。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》分析：

中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，消費(fèi)人口眾多，且80、90后年輕消費(fèi)者快速成長(zhǎng)?；ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。為爭(zhēng)奪消費(fèi)市場(chǎng)，越來(lái)越多的企業(yè)逐漸開(kāi)始重視年輕一代的消費(fèi)市場(chǎng)，推出低度酒。其實(shí)，中國(guó)的米酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。未來(lái)我國(guó)米酒將順應(yīng)低度、時(shí)尚、有參與感、個(gè)性化等潮流。這也是九江酒廠(chǎng)下一個(gè)要發(fā)力的階段。

互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迎面而來(lái)，全球消費(fèi)一體化趨勢(shì)明顯，中國(guó)高度酒的產(chǎn)銷(xiāo)量將加速下滑，低度酒則爆發(fā)式的上升。中國(guó)的米酒在這方面卻有著先天優(yōu)勢(shì)。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專(zhuān)業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)米酒行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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