2022年米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景分析

• 2022年7月8日 yangxianyu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1388 91
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米香型白酒是花香、蜜香、果香揉合的結(jié)合體，香型清雅典致，非常適應(yīng)未來(lái)的消費(fèi)者需求，同時(shí)也迎合國(guó)際口感。只要做好引導(dǎo)消費(fèi)，布局長(zhǎng)遠(yuǎn)，扎實(shí)基礎(chǔ)，未來(lái)市場(chǎng)前景無(wú)限。

2022年米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展前景分析

業(yè)內(nèi)人士指出：米香型白酒是中國(guó)白酒四大香型之一，但與現(xiàn)在市場(chǎng)上的醬、濃、清相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，除廣東、廣西主產(chǎn)區(qū)消費(fèi)者比較熟悉之外，其他地區(qū)消費(fèi)者很少有了解，或者被忽略。

從釀酒歷史看，米香型最為原始，釀造工藝最為簡(jiǎn)單。米香型白酒具備蜜香輕柔、綿甜醇厚、幽雅純凈、回味悠長(zhǎng)的工藝特點(diǎn)，加之營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康、無(wú)雜味，在中國(guó)釀酒歷史中久負(fù)盛譽(yù)。

根據(jù)中研普華研究院《2022-2027年中國(guó)米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

從健康價(jià)值來(lái)看，因?yàn)榇竺资侵骷Z，安全性和健康性上是毋庸置疑的，以大米為原料，酒體簡(jiǎn)單、素雅，風(fēng)味物質(zhì)只有700多種，更適合人體的腸胃代謝，而且醒酒特別快，飲酒以后幾個(gè)小時(shí)就完全恢復(fù)正常，酒后沒有負(fù)擔(dān)、很輕松。

目前來(lái)看，粵酒在米香型白酒領(lǐng)域進(jìn)行了渠道與商業(yè)模式探索，取得了一些經(jīng)驗(yàn)。如，九江雙蒸選擇了“大單品”與“小酒莊”模式，試圖打造米香型白酒戰(zhàn)略性基地市場(chǎng);如，湘山酒業(yè)選擇了老酒模式，在結(jié)構(gòu)上尋找突破等。總體上，米香型白酒市場(chǎng)布局與商業(yè)模式對(duì)該品類發(fā)展意義重大。

米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)前景

米香型白酒是中國(guó)最早確立的白酒四大香型之一，其產(chǎn)銷規(guī)模及市場(chǎng)影響可窺一斑。盡管隨著白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的變化，米香型白酒產(chǎn)銷規(guī)模日漸萎縮，但在原產(chǎn)地廣東、廣西、湖南、福建、臺(tái)灣等地區(qū)甚為流行，每年依然有近20萬(wàn)噸的產(chǎn)銷量。

米香型白酒是花香、蜜香、果香揉合的結(jié)合體，香型清雅典致，非常適應(yīng)未來(lái)的消費(fèi)者需求，同時(shí)也迎合國(guó)際口感。只要做好引導(dǎo)消費(fèi)，布局長(zhǎng)遠(yuǎn)，扎實(shí)基礎(chǔ)，未來(lái)市場(chǎng)前景無(wú)限。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2022-2027年中國(guó)米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)米香型白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  米香型白酒：亦稱蜜香型，屬小曲香型酒，一般以大米為原料。其典型風(fēng)格是在“米釀香”及小曲香基礎(chǔ)上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與B-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費(fèi)者和評(píng)酒專家認(rèn)...

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