2022中國花生油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì) “營(yíng)養(yǎng)與健康”成市場(chǎng)主流

• 2022年7月20日 ChenZeFang來源：互聯(lián)網(wǎng) 252 8
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近年來隨著人們對(duì)于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費(fèi)者的偏愛。全球花生油消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，產(chǎn)量也隨著需求提高穩(wěn)步上升。

2022年中國花生油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀?市場(chǎng)價(jià)呈先增后減的態(tài)勢(shì)

我國是花生第一大種植國家，花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率遠(yuǎn)高于大豆。在當(dāng)前大豆大量進(jìn)口的前提下，國內(nèi)積極推動(dòng)高油酸花生種植，增加花生油市場(chǎng)消費(fèi)能力，降低花生油的價(jià)格，有利于推動(dòng)花生油的發(fā)展，并且降低我國糧油進(jìn)口依賴度。

我國花生消費(fèi)主要可分為食用消費(fèi)、壓榨消費(fèi)、出口及農(nóng)民留種自用，消費(fèi)的比重平均分別為44%、50%及6%，以國內(nèi)消費(fèi)為主。目前，我國花生種植主要分布在華中、華東、華南和華北地區(qū)。

具體到省份，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2021年我國花生產(chǎn)量為1820萬噸，同比增長(zhǎng)1.2%;進(jìn)口量方面，我國花生進(jìn)口量連續(xù)2年在100萬噸以上，2021年進(jìn)口量為100.29萬噸，同比下降7.6%。

從我國花生油主要進(jìn)口地區(qū)來看，印度、巴西、蘇丹與阿根廷是我國花生油主要進(jìn)口地區(qū)，2021年進(jìn)口量分別為16.56萬噸、5.23萬噸、2.46萬噸與2.13萬噸，四個(gè)地區(qū)進(jìn)口量合計(jì)占比93.87%。

市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)上，2020-2022年我國花生油市場(chǎng)價(jià)呈先增后減的態(tài)勢(shì)。2021年3月花生油市場(chǎng)達(dá)到了26.43元/公斤。2022年2月我國花生油市場(chǎng)價(jià)為24.02元/公斤，為近兩年來最低點(diǎn)，相比2021年3月的高點(diǎn)下降了2.41元/公斤。

花生油產(chǎn)量詳情，2013-2021年我國花生油產(chǎn)量穩(wěn)步上升，2018年產(chǎn)量增幅較大，達(dá)到了10.81%。截至2021年我國花生油產(chǎn)量為307.8萬噸，同比增長(zhǎng)2.53%。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2022-2027年中國花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

今年以來，受疫情、極端天氣以及地緣政治因素影響，全球食用油價(jià)格延續(xù)上漲勢(shì)頭，棕櫚油、豆油和葵花籽油等部分品種食用油漲幅達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的高位。我國食用油對(duì)外依存度高，國內(nèi)市場(chǎng)與國際市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)性強(qiáng)，國內(nèi)食用油價(jià)格持續(xù)承壓上漲，“油瓶子”安全問題成為熱點(diǎn)。

隨著俄烏局勢(shì)逐步向和談的方向發(fā)展，原油價(jià)格出現(xiàn)回落，美國大豆開始種植且氣候良好，馬來西亞棕櫚生產(chǎn)進(jìn)入增產(chǎn)周期，全球棕櫚油大幅上漲的動(dòng)能減弱，各類食用油又出現(xiàn)不同程度回落。

與全球食用油價(jià)格劇烈震蕩相比，國內(nèi)食用油價(jià)格波動(dòng)較小。去年我國食用油價(jià)格上漲8.6%，遠(yuǎn)低于全球食用油65.8%的漲幅，但高于國內(nèi)糧價(jià)1.1%的漲幅。

??“營(yíng)養(yǎng)與健康”獲將成為花生油市場(chǎng)主流

近年來隨著人們對(duì)于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費(fèi)者的偏愛。全球花生油消費(fèi)量呈上升趨勢(shì)，產(chǎn)量也隨著需求提高穩(wěn)步上升。

疫情期間大批量的囤貨導(dǎo)致花生油短期需求下降，但花生油作為健康油種，未來需求量的增長(zhǎng)趨勢(shì)依舊穩(wěn)固。

隨著科學(xué)的發(fā)展，未來的花生油油市場(chǎng)將在安全的基礎(chǔ)上更加重視油品的“營(yíng)養(yǎng)與健康”，營(yíng)養(yǎng)與健康”將成為未來花生油市場(chǎng)的熱門。

對(duì)此，多位專家在表示，要充分利用國際國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，確保國內(nèi)食用油穩(wěn)定供應(yīng)，謹(jǐn)防全球食用油價(jià)格上漲帶來輸入性通脹風(fēng)險(xiǎn)。

欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國花生油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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