代餐(又名替餐、代餐食品),顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾
代餐(又名替餐、代餐食品),顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外,具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年中國代餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報告》分析
隨著社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,人們生活水平不斷改善,大眾的日常膳食趨于向高糖、高油、高鹽等高熱量飲食方式轉(zhuǎn)變,由此也帶來一系列健康隱患,如肥胖等問題。超重/肥胖人群基數(shù)的擴(kuò)大加速了代餐食品行業(yè)的快速發(fā)展,琳瑯滿目的代餐食品風(fēng)靡全網(wǎng)。
代餐粉是在某些特殊階段(如減肥期,特殊膳食使用期)用的輔助性產(chǎn)品,需要在專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師指導(dǎo)下,合理搭配膳食使用。合格的代餐粉具有營養(yǎng)均衡、低脂肪低熱量、飽腹感強、食用方便等特點,可以滿足現(xiàn)代人在快節(jié)奏生活下的減重需求。
中國營養(yǎng)學(xué)會提出,每份代餐中的蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占總能量的25%-50%,脂肪供能不能超過總能量的30%,膳食纖維含量要在5-12g之間。全營養(yǎng)代餐食品能量需在200-400kcal之間,部分代餐食品能量在80-200kcal。
隨著代餐市場的不斷擴(kuò)大,大量品牌企業(yè)方布局代餐市場,主要包括康寶萊健康食品廠商、王飽飽新興互聯(lián)網(wǎng)品牌、良品鋪子等傳統(tǒng)食品廠商、Keep等互聯(lián)網(wǎng)跨界品牌。傳統(tǒng)食品廠商與健康食品廠生產(chǎn)資質(zhì)齊全、具備更加強大的供應(yīng)鏈管理能力和生產(chǎn)經(jīng)驗,新興互聯(lián)網(wǎng)品牌與跨界品牌則更擅長營銷和產(chǎn)品創(chuàng)新。
2020年,代餐領(lǐng)域發(fā)生多起融資事件,涉及多家企業(yè),投資機構(gòu)名單中包含IDG資本、高瓴創(chuàng)投、經(jīng)緯中國、源碼資本、復(fù)星集團(tuán)等數(shù)十家投資機構(gòu),融資金額近10億元。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2017-2020年,中國代餐市場規(guī)模呈持續(xù)增長的態(tài)勢,年復(fù)合增長率為持續(xù)攀升。其中,2020年中國代餐市場規(guī)模達(dá)472.6億元,預(yù)計2022年中國代餐市場將達(dá)1000-1200億元人民幣。
我國代餐市場發(fā)展如火如荼,眾多企業(yè)紛紛進(jìn)行布局,市場呈藍(lán)海態(tài)勢,行業(yè)發(fā)展處于快速增長期。在此期間,市場規(guī)模逐步擴(kuò)大,領(lǐng)軍企業(yè)將逐步脫穎而出。
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2022-2027年中國代餐行業(yè)市場供需形勢分析及投資盈利預(yù)測報告
代餐(又名替餐、代餐食品),顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物,常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外,具有...
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