中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研：海關(guān)總署暫停臺(tái)灣柑橘類水果等輸入

• 2022年8月3日 ChenZeFang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 484 25
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海關(guān)總署：暫停臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入大陸。

海關(guān)總署暫停臺(tái)灣柑橘類水果等輸入!海關(guān)總署：暫停臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入大陸。據(jù)海關(guān)總署網(wǎng)站消息，去年以來(lái)，大陸海關(guān)多次從臺(tái)灣地區(qū)輸大陸柑橘類水果中檢出檢疫性有害生物——大洋臀紋粉蚧Planococcus minor，以及倍硫磷和樂(lè)果殘留超標(biāo);今年6月，從臺(tái)灣地區(qū)輸大陸冰鮮白帶魚和凍竹莢魚包裝上檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性。為防范風(fēng)險(xiǎn)，依據(jù)大陸相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，茲決定自2022年8月3日起暫停臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚輸入大陸。

各海關(guān)自2022年8月3日起暫停受理臺(tái)灣地區(qū)柑橘類水果和冰鮮白帶魚、凍竹莢魚報(bào)關(guān)，并及時(shí)將上述情況通知轄區(qū)內(nèi)相關(guān)企業(yè)。

在今年被大陸禁止的三項(xiàng)臺(tái)灣水果之中，鳳梨釋迦就是受沖擊最大的品項(xiàng)。翻開臺(tái)灣“農(nóng)委會(huì)”以及“關(guān)務(wù)署”的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，釋迦的“弱點(diǎn)”一目了然：和蓮霧相比，鳳梨釋迦并不受本地消費(fèi)者歡迎，因此依賴外銷的程度更高，其出口量占總產(chǎn)量的比重，甚至曾于2019年突破五成，而且?guī)缀跞珨?shù)銷往大陸;此外，從2011年至今，釋迦外銷的總值達(dá)2.91億美元，是蓮霧的三倍以上。

中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

中國(guó)是水果生產(chǎn)大國(guó)，近年來(lái)，中國(guó)水果產(chǎn)量不斷增加，2021年中國(guó)水果產(chǎn)量達(dá)2.96萬(wàn)噸，較2012年增加了0.75億元，中國(guó)龐大的水果產(chǎn)量讓中國(guó)居民實(shí)現(xiàn)了“水果自由”。隨著居民收入水平的不斷提高，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)體量不斷增大，對(duì)水果的消費(fèi)需求持續(xù)攀升，水果零售行業(yè)同樣迎來(lái)了新的機(jī)遇，2016-2021年期間，中國(guó)水果零售市場(chǎng)規(guī)模由8273億元增加至12290億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)8.2%。

從企業(yè)格局來(lái)看，中國(guó)水果零售行業(yè)高度分散，現(xiàn)有市場(chǎng)參與者競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，2021年前五家水果零售企業(yè)市場(chǎng)份額占比僅3.6%，其中龍頭企業(yè)之一的——百果園市場(chǎng)占比僅1%。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示：

滯銷是我國(guó)水果行業(yè)長(zhǎng)期存在的“痛點(diǎn)”，每年都會(huì)出現(xiàn)蘋果、桃子、西瓜等部分水果多地滯銷的消息，“豐收不增收”的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)。有行業(yè)人士分析稱，部分水果滯銷的原因有很多，包括生產(chǎn)端與渠道溝通不暢，難以及時(shí)、有效匹配，一些時(shí)令水果不能及時(shí)運(yùn)出以及集中上市產(chǎn)品供大于求等。因此，目前，水果加工已成為破解行業(yè)痛點(diǎn)的重要抓手。

我國(guó)水果加工業(yè)歷史悠久，特別是果酒、果干、果脯蜜餞等加工已有上千年的歷史。據(jù)說(shuō)，民間早就有利用自然晾曬或簡(jiǎn)單的人工脫水制成果干，如葡萄干、干棗、荔枝干、龍眼、柿餅等等。在“種柿篇”中，有記載提到“柿有樹乾者，亦有火焙令乾者?！比斯ず娓煞āｋS著烘干技術(shù)的不斷進(jìn)步，果干加工工藝、設(shè)備顯著提高和升級(jí)，如微波烘干機(jī)、空氣能熱泵烘干機(jī)、真空凍干機(jī)等。

2021年水果零售渠道中，水果專營(yíng)零售店占比25.3%，其中專營(yíng)連鎖零售店占比13.5%，人們生活水平逐漸提高，開始更多的關(guān)注水果的品質(zhì)，而專營(yíng)連鎖零售更能獲得消費(fèi)者的信任，預(yù)計(jì)未來(lái)銷售占比將持續(xù)提升。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲獲取更多行業(yè)分析及相關(guān)數(shù)據(jù)可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)水果行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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