便利店作為一種零售業(yè)態(tài),發(fā)展模式不同于超市和賣場,便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結構的調整、運營能力提升、配送效率提高等因素,便利店銷售額不斷增長。
2021年中國便利店TOP100發(fā)布
根據中國連鎖經營協(xié)會組織開展的2021年中國便利店行業(yè)基本情況調查結果,按照便利店企業(yè)截至2021年12月31日的門店總數(shù)量統(tǒng)計匯總,特發(fā)布“2021年中國便利店TOP100”。其中,中石化易捷銷售有限公司以28249家門店排名第一,美宜佳控股有限公司和中石油昆侖好客有限公司門店數(shù)均超2萬家,分列第二三位。
2021年,Top100便利店企業(yè)雖然受到各地新冠肺炎疫情不確定、難預測等多點突發(fā)、散發(fā)的影響,但行業(yè)的店鋪數(shù)量與銷售總額仍然實現(xiàn)了較為穩(wěn)定地增長。調查顯示,TOP100便利店企業(yè)門店總數(shù)量超過16萬家,同比增長16.1%;其中,71%的企業(yè)門店數(shù)比上年實現(xiàn)正增長,而23%的企業(yè)門店數(shù)比上年有所減少。此外,擁有1000個以上門店的便利店企業(yè)達27家,比上年增加3家;擁有門店500-1000個的企業(yè)為22家,比上年增加7家。頭部及腰部企業(yè)的增長帶動了整個便利店行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
便利店作為一種零售業(yè)態(tài),發(fā)展模式不同于超市和賣場,便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結構的調整、運營能力提升、配送效率提高等因素,便利店銷售額不斷增長。
中國便利店行業(yè)目前是零售各業(yè)態(tài)中銷售額增幅最快的業(yè)態(tài),銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出,國內的便利店業(yè)態(tài)有著廣闊的發(fā)展空間,正在形成一片新的藍海。
預計未來3年至5年,以運營能力提升為驅動的可持續(xù)發(fā)展是未來便利店企業(yè)聚焦的重要發(fā)展方向。其中店鋪運營是支撐未來發(fā)展的核心,企業(yè)需圍繞門店擴張、商品迭代與數(shù)字化能力提升店鋪運營整體水平。
《2021年中國便利店發(fā)展報告》認為,購物便捷性、體驗場景化、品類升級與數(shù)字化驅動將是便利店企業(yè)未來的四大核心發(fā)展趨勢。一方面,便利店企業(yè)要注重社區(qū)、近場型購物場景的加速擴張,探索線上線下購物渠道的拓展,加速與更多生活場景的覆蓋。另一方面,便利店企業(yè)要關注線下門店場景化體驗,通過消費場景提升增加消費者觸點,進一步提升消費復購頻率。
據中研產業(yè)研究院報告《2022-2027年中國便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》分析
在上游供給端:便利店的供貨渠道直接決定其成本利潤、商品品質和競爭力的重要因素;我國便利店連鎖企業(yè)區(qū)域性特點突出、商品流通體系分割較為明顯;此外,與傳統(tǒng)大賣場相比,便利店規(guī)模較小、市場議價能力較低、跨區(qū)域性的采購成本較高;在后疫情時代,便利店企業(yè)通過建立多樣化的供貨渠道,比如廠家直采從而確保在需求量大爆發(fā)的情況下,確保備貨準確度和供貨效率;建立倉儲中心、鮮食廠和烘焙廠等降低物流成本并確保高速、多品種、小范圍的配送,保證產品新鮮度;同時以數(shù)字驅動和綠色化發(fā)展為目標,做到倉儲供應標準化、綠色化等精細化管理,也是提高物流管理體系重要目標之一
在下游消費端:在現(xiàn)有便利店中,大多數(shù)便利店線下物流配送主要依靠外賣配送平臺進行商品配送;同時有部分便利店如盒馬,有自己的物流配送隊伍,在配送時間和質量上保障性更高;后疫情時代,建立多樣的物流配送方式尤為重要,從而解決“最后一公里”問題
行業(yè)在政策激勵下迎來新發(fā)展方向
現(xiàn)階段,消費結構和需求隨著市場發(fā)展和疫情影響呈現(xiàn)出多種多樣的發(fā)展態(tài)勢,同時消費渠道和消費理念的變化也對便利店提出了新的要求。此前,商務部針對便利店未來的發(fā)展做出了具體部署,便利店作為小型零售業(yè)態(tài)的主要發(fā)力者,在政策的支持下迎來新的發(fā)展。便利店將向5個方向進行轉型,分別是:升級結構連鎖化、以自主品牌個性化吸引流量、打造數(shù)字化經營閉環(huán)、擴大便利店服務半徑以及整合供應鏈和提高物流管理體系。
想要了解更多便利店行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年中國便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。
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2022-2027年中國便利店行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告
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